Så mange flotte restauranter i den lille byen Banff

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Banff er en liten by som har en stor kulinarisk punch.

Ikke gå glipp av sjansen til å ta del i all den gastronomiske gleden denne Rocky Mountain-byen har å by på. Bare ta deg tid til å undersøke hva som finnes der ute og foreta reservasjoner fordi disse stedene blir travle.

Banff, en av Canadas største attraksjoner, trekker millioner av mennesker i året til nasjonalparken, isbreene, innsjøene og fjellene. Et bredt utvalg av restauranter florerer for å holde folk matet og vannet, men en turistby er et minefelt av turistfeller. Å tyde blant de gode, de onde og de stygge kan være vanskelig, spesielt når du er sulten.

Så vi har tatt en oppsummering av våre favoritter. Fra plantebasert til fondue til kjøttsentrerte restauranter, her er listen vår over de 10 beste spisestedene i Banff.

Tooloulou's for Cajun

Tooloulou's er en ekte publikumsbehager i sentrum av Banff, og spesialiserer seg på komfortmat fra Louisiana som po' boys, gumbo, crawfish og andre hjertestoppere. Du kan nesten ikke tro - gitt bredden i menyen - kjøkkenpersonalet kan piske opp slike deilige måltider så raskt. Tooloulous har service ned til en fin kunst, og de gjør det morsomt. Frokost er ekstremt populær og har ofte et utvalg, så kom dit tidlig. Men fåder!

Brunos Bar og Grill til frokost

Frokost er litt av en "greie" i Banff. Kanskje fordi alle fyller opp for en stor dag på fjellet, er det mange spisesteder for morgenen, og mange gjør det riktig.

Brunos Bar and Grill er et slikt sted som serverer en fantastisk frokost og hauger av det til en rimelig pris. Vegetabilske alternativer er tilgjengelige, men menyen er definitivt tung.

Hvis du savner frokost, ikke bekymre deg. Brunos er åpen hele dagen og ut i de små timer om morgenen og serverer middagsretter som burgere og smørbrød.

Nourish Bistro for Veggie Lovers

Nourish Bistro gir en velkommen "yin" til all Alberta-biff-"yang", og tilbyr vegetarisk og plantebasert mat inspirert av lokale ingredienser.

Nourish Bistro blir ganske travelt, men ikke bare fordi veganske og vegetariske alternativer er begrenset i Banff. Kokkene på denne helt nydelige, herlig komfortable restauranten gjør mat som fettuccine og til og med ostekake til plantebaserte mesterverk. Slutt å riste på hodet og bare prøv det. Du vil være en troende.

Grizzly House for Fun & Fondue

The Grizzly House-menyen sier: "For Lovers and Hedonists." Dette vil enten skremme eller lokke deg, men fra det øyeblikket vår verten Francis hilste på oss, visste vi at denne restauranten var mer enn bareet sted å spise mat. The Grizzly House ønsker å aktivere mange av sansene dine, inkludert å kile det morsomme beinet ditt. Opplevelsen er kanskje mer nyhet enn seriøs gastronomi, men dette mangeårige Banff-etablissementet gjør noe riktig fordi det er et flerårig hotspot.

Delt fondue er husets spesialitet. Kjøtt, som spenner fra lokal Alberta-biff til mer eksotisk kenguru og struts, grilles på varme steiner rett ved bordet.

For å øke den joviale atmosfæren, er roterende telefoner ved hvert bord relikvier fra restaurantens "svingende" storhetstid på 1970-tallet, men fungerer fortsatt. Lurer du på hvilken deilig dessert naboen din spiser? Ring og spør.

Wild Flour Bakery for Your Daily Kale

Ikke hvert måltid trenger å være en stor sit-down, lommebok-slukende prøvelse. Noen ganger vil du bare fylle på noe sunt og velsmakende, og det er her Wild Four Bakery treffer blink.

Friske supper, salater, hjemmelaget brød og bakverk, kaffe og varm sjokolade er alt på menyen for å ta med eller ha på et av de få bordene med utsikt over Banff's Bear Avenue.

Vet ikke hva de gjør med grønnkålen på Wild Flour. Massere den kanskje? Snakke pent? Uansett hva de gjør, er grønnkålsalaten guddommelig.

Selvfølgelig, hvis du ikke har prøvd en Nanaimo Bar - en spesialitet "bare i Canada", nest etter poutine i popularitet blant turister - Wild Flour er mer enn verdig for første gang.

La Terrazza for autentisk italiensk

In-house-restauranten til Banff Park Lodge, La Terrazza, har alle trekk ved en fin italiensk restaurant, inkludert fersk, deilig mat hjemmelaget med lokale ingredienser. Hotellrestauranter får dårlig rap, men La Terrazza er ikke bare et sted å mate overnattingsgjester med middelmådig grub. Det er den virkelige avtalen, og står på imponerende vis på sin egen fortjeneste.

Den varme, romslige spisestuen er komfortabel, men ikke masete. Menyelementer inkluderer typisk italiensk mat, som sjømat, kjøtt, pasta, vin og deilige desserter.

Chuck's Steakhouse for Alberta Beef

Alberta er kjent for storfekjøttet sitt, og det er ingen mangel på det på restaurantene i Banff. Som mange av de beste biffhusene tilbyr Chuck's sine biffer "a la carte" og behandler biffutvelgelsesprosessen med ærbødighet. Personalet vil blende deg med sin kunnskap om lokale gårder, marmorering, karakterer og kutt. Alle biffene er dyktig grillet på åpen flamme. Sideretter selges separat.

I likhet med mange av de beste biffhusene, er Chucks stor på atmosfære. Dens vestlige tema strekker seg til trepanel og overliggende bjelker, komfortable skinnstoler, Navaho-trykk og veggkunst. Det koselige, litt macho interiøret mykes av mye naturlig lys fra de mange hjørnepartivinduene.

Og til slutt, som de beste steakhousene, er ikke Chucks billige. Forvent å slippe nær Cdn$100 per person for biff, tilbehør, vin og delt dessert.

Eden for fin fransk mat

Eden er kjent for sitt delikat utformede franske kjøkken, påvirket av ferske lokale ingredienser. Eden har blitt hedret siden 2003 med AAA/CAA 5-Diamond og "Best of Award of Excellence" Wine Spectator-priser.

Hvis du vil ha en splurge, passer Eden regningen. Den luksuriøse atmosfæren, den utsøkte innredningen og fjellbakteppet kompletterer på en guddommelig måte de lekre flerrettersmenyene som inkluderer en kokkens smaksmeny, Table D'hote-menyer og den storslåtte 10-retters Degustation-menyen.

Eden henvender seg til og med til vegetarianere, og tilbyr dem sin egen smaksmeny.

Selvfølgelig flyter vinen på Eden, og en sertifisert sommelier er tilgjengelig for å hjelpe deg å velge blant en av de 17 000 flaskene med vin restauranten har i kjelleren.

Juniper Bistro for deilig mat hver gang

The Juniper Hotel Bistro gir gjestene sine et av de beste utsiktspunktene i Banff nasjonalpark, inkludert Fairmont Banff Springs Hotel. Å nyte utsikten over det berømte "Castle in the Rockies" mens du nipper til en avkjølt Pinot Grigio er nesten like bra som å bo der. Nesten.

Prøv en plass på uteplassen på en fin dag. Det er en av de fineste i Banff.

Men denne restauranten har sitt enestående rykte for mer enn bare utsikten over fjellene. Juniper Hotel Bistro lager deilig, kreativ mat, og hyggelig, profesjonell servitør serverer den. Rett frem, konsekvent. Hva mer kan du be om?