2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04
The Juicy Lucy, eller Juicy Lucy-burgeren, er Minneapolis sitt bidrag til verdenskjøkkenet. Det er en cheeseburger med osten inni kjøttet, slik at osten smelter til en smeltet kjerne når den tilberedes. Den serveres med en advarsel mot å skålde deg med flytende ost.
Juicy Lucy-burgeren ble oppfunnet i en bar i sør i Minneapolis en gang på 1950-tallet, og avhengig av hvem du snakker med, var det enten 5-8 Club, hvor de serverer "Juicy Lucy", eller Matt's Bar, hvor de lager "Jucy Lucy", og lar kundene vite at "hvis den er stavet riktig, er du på feil sted".
Vi får aldri vite hvem som gjorde det først. Men hvem gjør det best?
Matt's Bar and the Jucy Lucy
Matt's Bar hevder å være hjemmet til den originale Jucy Lucy, og hvis det staves slik, kan du ikke krangle med dem. Men vi bryr oss ikke om hvem som gjorde det først, vi bryr oss om hvem som gjør det best. Matt's Bar har endret seg lite siden oppfinnelsen av Jucy Lucy på 1950-tallet, og burgerne tilberedes rett bak baren.
Cheesy, fet, trøstende godhet og billig øl. Jucy Lucy fra Matt's Bar-opplevelsen vil smake himmelen. Kjøttet stekes til det er nesten forkullet på utsiden, men burgeren er detmør inni fra den nesten fordampede osten. Det er ikke mye ost synlig inni, men det er greit, det har kokt av i kjøttet og kjøttet er desto bedre for det.
Bullen er ikke noe spesielt, men porsjonene med pommes frites er enorme. Med mindre du er mer enn sulten, trenger du bare en halv porsjon.
Du får burgeren din raskt, servert med en advarsel mot å brenne munnen på den smeltede osten, og du kan ledsage den med en halvliter Grain Belt eller noe lignende.
Hvis du kan takle dykkebaratmosfæren på Matt's Bar, så er Matt's Bar Jucy Lucy-burgere de beste i Minneapolis. 5-8 Club har bedre brød til Juicy Lucy-bollene sine, men burgerne er bedre på Matt's Bar.
The 5-8 Club and the Juicy Lucy Burger
The 5-8 Club er mye mer proaktiv når det gjelder å forsvare hjemmet til den originale Juicy Lucy enn laissez-faire-holdningen til Matt's Bar.
The Juicy Lucy på 5-8 Club er laget med amerikansk ost og servert på nybakte boller. Bollene er det som skiller seg ut over Matt's Bar. De 5-8 Juicy Lucy-burgerne beholder mer overopphetet ost enn Matt's Bar. Mye av osten ser ut til å koke inn i kjøttet, og resten flommer ut nesten og skålder fingrene når du biter, og etterlater et tomrom i burgeren. Kjøttet i 5-8-burgeren er imidlertid ikke fullt så velsmakende som Matts.
The 5-8 Clubs moderne renoveringer har fjernet enhver speakeasy-stil baren en gang hadde, og fjernet 1950-tallsstemningen som er en integrert del av dette 1950-talletburger.
the 5-8 Club er mer familievennlig restaurant enn en bar. 5-8 Club har mye mer enn bare Juicy Lucy på menyen hvis du spiser med ikke-burgerspisere.
5-8 Club Juicy Lucy-burgeren er kanskje nest best, men den er fortsatt en god burger og verdig til å være et Minneapolis-matikon.
The Nook Bar, St. Paul og Nookie Burger
Hovedkonkurransen til veteranbarene i Minneapolis er nykommere i St. Paul. Men er det virkelig verdt å kjøre til tvillingbyen som er mindre kjent for restauranter for en burger? Er de kandidater til den beste Juicy Lucy-kronen?
Den første Juicy Lucy over Mississippi var fra Nook Bar, en liten sportsbar i St. Paul's Highland Park. Nook Bar har vunnet velfortjente lokale pressepriser for sine grunnleggende burgere i noen år, og det er en Juicy Lucy på menyen også, kjent som Nookie Burger. Den er like god som Nooks andre burgere, det vil si at den er verdt å kjøre fra Minneapolis for.
The Blue Door Pub and the Blucy Burger
Mens andre barer har holdt sine oste alternativer konservative (cheddar, amerikansk), har Blue Door Pub i Longfellow og St. Paul Blucy Burger, en Juicy Lucy laget med blåmuggost og hvitløk.
I tillegg til blåmuggosten Blucy, tilbyr Blue Door Pub ni andre versjoner av ostefylte burgere med forskjellige oster og pålegg inspirert av Bangkok, Hawaii og bakrus. Den siste har bacon og et stekt egg, som, hvis du vil vurderemeningen til en som ikke liker blåmuggost, er noe av det beste å ha på en burger.
Anbefalt:
Tips i India: Hvem, når og hvor mye
Se hva du bør vite om tips i India. Les om baksheesh, drikkepenger, etikette, hvor mye du skal tipse og mer
Tips i Frankrike: Hvem, når og hvor mye
Finn ut hvor mye du skal gi tips på restauranter, i drosjer, på hoteller og mer i Paris og Frankrike, pluss å lære den franske setningen du trenger for å be om regningen
Tips i New York City: Hvem, når og hvor mye
Finn ut når og hvor mye du skal gi tips til ansatte i serviceindustrien, som personalet på restauranter, hoteller, spa og mer under turen til New York City
Tips for reisende: hvem, når og hvor mye
Når de reiser, vil mange tilby sine tjenester for å gjøre livet enklere, men hvordan vet du hvem som bare gjør jobben sin og hvem som forventer et tips?
Hvem er den mest pålitelige bobilprodusenten?
Leserne spurte; hvem er den mest pålitelige bobilprodusenten? Vi svarte: det er et vanskelig spørsmål. Eksperten vår forklarer hva du bør se etter når du kjøper en bobil
