De dødes dag i Guatemala

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04

De dødes dag (El Dia de los Muertos) er en feiring som finner sted hvert år den første og andre dagen i november i hele Latin-Amerika, inkludert i Guatemala. Det er en dag da guatemalanere husker sine døde kjære og feirer at de var i stand til å møte dem eller være en del av familien deres. Det antas at sjelene til alle menneskene som har gått bort vender tilbake til jorden for å sjekke familiene deres i løpet av denne dagen.

Det er mange tradisjoner og legender knyttet til denne feiringen, pluss at det er noen forskjellige ting folk gjør for å minnes sine slektninger. Fra å besøke kirkegården til å nyte tradisjonell mat som fiambre, delta på en dragefestival til å kommunisere med de døde ved et alter kjent som en ofrenda, det er mange måter å feire de dødes dag på på turen til Guatemala i november.

Men mens De dødes dag feires i hele regionen, er de beste stedene å reise til i Guatemala for å feire denne åndsfylte høytiden høylandslandsbyene Santiago Sacatepéquez og Sumpango, som begge er omtrent 30- minutts kjøretur fra Guatemala City og arrangere en enorm dragefestival hvert år.

Visiting the Cemetery: Honoring the Dead

En av de mestpopulære tradisjoner blant lokale guatemalanere på de dødes dag er å besøke gravstedene til sine kjære. Mens noen holder seg til å sette blomster på mausoleene og be for de avdødes sjeler, pakker noen familier sammen all maten, tar på seg de beste klærne og drar over til kirkegården for å tilbringe hele dagen og natten med å besøke dem. som har reist.

Tradisjonen sier at en tallerken også skal serveres til de som besøkes og legges dermed på ofrenda mens resten av familien spiser og feirer. Når natten kommer, blir kirkegårdene til store fester der de levende slektningene feirer med de døde. Musikk og dans akkompagnerer fester hele natten og kommunikasjon med familie både levende og døde.

Når det endelig er på tide å legge seg, må lokalbefolkningen være forsiktig med hvordan de forlater hjemmene sine om natten. Det antas at ånder ofte kommer i form av møll, som kan bli fanget i et åpent glass med vann eller brenne i et fortsatt tent stearinlys, så familier må sørge for å slukke åpne flammer og tømme vannreservoarer som henger rundt. hus. Hvis en møll dør på De dødes dag, vil ånden som kom tilbake i den, bli fanget og ute av stand til å komme tilbake neste år.

The Giant Kite Festival

En annen populær tradisjon som finner sted under De dødes dag er dragefestivalen, hvorav mange arrangeres over hele landet i store, åpne rom hvor folk samles for å vise frem dragene sine, løfte dem opp og lage de konkurrerer om å hedre de døde.

Hva gjør kitefestivaler i Guatemalaunik er størrelsen på dragene. Folk bruker hele året på å bygge dem og komme opp med designet, hvorav mange er 40 fot eller større, og de spektakulære utstillingene fyller luften over kirkegårder over hele landet.

Det er noen få av disse holdt Guatemala, men den mest populære finner sted i en by som heter Sumpango, hvor du også kan finne tonnevis av selgere som tilbyr alle slags lokale retter, håndlaget håndverk og til og med ditt eget mindre drager å fly i festivalen.

tradisjonell mat

Hvis du noen gang har deltatt på festivaler fra et annet hjørne av verden, vet du at de alltid er knyttet til minst én rett som bare lages på den tiden av året. De dødes dag i Guatemala er intet unntak.

En stor prosentandel av Guatemalas tradisjonelle retter involverer en viss variasjon av en lapskaus, tilberedt med tonnevis av krydder, men på De dødes dag tilbereder guatemalanere også noe som kalles fiambre, en merkelig og solid rett med en interessant smak. Den er laget med en haug med forskjellige grønnsaker, fjærfe, storfekjøtt, svinekjøtt og fisk, og i noen tilfeller er det også tilsatt noen få typer ost og en syrlig dressing.

Annen tradisjonell mat som tilberedes på de dødes dag inkluderer tamales, ayote en dulce (søtpotet i melk) og pan de muertos, et søtt brød laget spesielt for høytiden. Sukkerskallgodteri og bakevarer er også populære i Latin-Amerika.

Celebrating the Elements

I alle disse tradisjonene sørger guatemalanere for å hedre de fire elementene: jord, vind, vann ogbrann.

På kirkegården og på deres ofrendas brenner familier stearinlys for å hjelpe med å lede de avdøde tilbake til de levendes land og representere ild. Vann og jord er representert i maten og drikken som tilbys de døde, inkludert fiambre og tamales; i tillegg symboliserer cempazuchitl (marigolds) som brukes til å dekorere gravene også jordelementet. Guatemalanere bruker papel picado-utskåret silkepapir brukt i dragefestivalene og i hjemmet for å representere vind og luft.