Nord-Georgia vingårder, vinsmaking og omvisninger

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:01

Ser du etter en helgetur eller bare en dagstur nær Atlanta?

Se ikke lenger enn til fjellene og vingårdene i Nord-Georgia, kjent for sine små, men prisbelønte vingårder som produserer en rekke viner i europeisk stil.

Fjellklimaet gjør jordsmonnet ideell for vinproduksjon, så vel som en pittoresk setting for å nippe og smake. Her er en guide til de beste vingårdene, turene og smakingene i Nord-Georgia.

Habersham Winery

En av Georgias eldste vinprodusenter, Habersham Winery, har produsert vin siden 1983. Habersham kommer fra to vingårder og produserer under tre forskjellige etiketter og tilbyr en blanding av viner som spenner fra en eikeaktig, smøraktig chardonnay til en Scarlett tørrrød blanding det er en blanding av blanding av 59 % Chambourcin, 27 % Syrah og 14 % Vidal.

Smakinger koster $7,50 per person og inkluderer fem viner og et suvenirglass. Dra nytte av gavebutikken, som har gourmetmat, importerte oster og andre godbiter perfekt for piknik i nærliggende parker og stier.

Yonah Mountain Vineyards

Yonah Mountain Vineyards ble grunnlagt i 2005 og er en av Georgias nyere vingårder og tilbyr en 90-minutters spasertur og et besøk til en av statens eneste vingrotter på lørdager kl. 12, 13:30 og 15:00.og søndager kl. 13.30. Opplevelsen på $40 må bestilles på forhånd og inkluderer prøver av åtte nåværende utgivelser, som Merlot, Sauvignon Blanc og en Rosé.

Vil du ha en enda mer intim opplevelse? Bestill Reserve Tasting, tilgjengelig den andre søndagen i hver måned fra februar til oktober. Opplevelsen på $ 100 må bestilles på forhånd og inkluderer en smaksprøve på sitteplasser med eieren Bob Miller sammen med gourmetost og charcuterie. Vingården tilbyr også en vinklubb, hvis fordeler inkluderer forhåndskjøp, tilgang til bibliotek og reservevinutgivelser og invitasjoner til spesielle arrangementer.

Tiger Mountain Vineyards

Dette femte generasjons antrekket på ti mål i Rabun County Georgia like sør for grensen til North Carolina produserer prisbelønte tradisjonelle tørre viner i europeisk stil, pluss tre røde blandinger og en prisvinnende semi-tørr også som en rosé og en sen høstet dessertvin. Ring på forhånd for å bestille en omvisning og smaksprøver eller besøk stedets restaurant, Red Barn Café, for å nippe til vin og spise lunsj eller middag med utsikt over fjellene i helgene fra mai til november.

Vingården har også et satellittsmakingsrom, Naturally Georgia, i Dahlonega, som tilbyr smaksprøver med ostekombinasjoner onsdag til søndag.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Å oppnå Georgias første gullmedaljer noensinne ved de prestisjetunge San Francisco Chronicle og Los Angeles International Wine Competitions, Wolf Mountain Vineyards & Winery har satt standarden for østkystens vinproduksjon. Det antikkevinbibliotek og kjeller viser en rekke franske vingjenstander fra 1800-tallet, som er et vakkert bakteppe for vinsmaking eller for å nyte et måltid fra deres omfattende meny. Guidede vingårdsturer tilbys ved middagstid på lørdager og søndager mars til november og koster $40/per person. Vinsmaking er $20/per person for godssmakingsflyvningen og $25/per person for grupper på åtte eller flere, som må bestilles på forhånd. Smaksrommet tilbyr snacks som pizza, charcuteri-tallerkener og diverse snacks.

Frogtown Cellars

Med over 28 hektar med vinstokker produserer Dahlonega-baserte Frogtown Cellars vin fra mer enn 15 forskjellige druer, inkludert Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Viognier. Smaksrommet er åpent fra 12-17. Mandag til fredag, 10:30 til 18:00. Lørdager og 12.30 til 17.00. på søndager. Ikke gå glipp av den italienske bistroen på stedet, åpen for lunsj og middag utvalgte dager, som serverer pizza, panini og andre snacks perfekt for å kombinere med vingårdens viner.

Three Sisters Vineyards & Winery

Med vidstrakt utsikt over Nord-Georgia-fjellene og mer enn 10 000 vinstokker som produserer druer fra Cabernet Franc til Pinot Blanc, tilbyr det familieeide Three Sisters Vineyards & Winery walk-in og etter avtale smaksprøver for $17,50, som inkluderer smaker fra Vintner's Tasting-menyen og et utvalg av fem viner. Eiendommen inkluderer også et folkekunstgalleri og en fjellveggterrasse hvor du kan suge til deg fjelluften.

Skrevet av: Jennifer Hill Booker