Hva du bør vite før du drar på vinsmaking i Chianti

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04

Chianti er en region sentr alt i Toscana hvor de ikoniske vinene Chianti og Chianti Classico produseres. Det er et av de beste stedene for ønofile å besøke og lære om Italias vinkultur. Men husk at vinsmaking i Italia er litt annerledes enn i USA fordi du må reservere for smaksprøver på forhånd og ting går mye langsommere i Italia, så du vil sannsynligvis bare se en eller to vingårder en dag.

Hvordan planlegge hvor du skal dra

Først, velg en region eller vinprodusent i Chianti som du liker spesielt godt. Chianti-regionen i Toscana har syv forskjellige områder, som hver produserer en bestemt type Chianti-vin. Vinene fra Chianti Classico-regionen mellom Firenze og Siena er de mest kjente alternativene i området.

Chianti Classico-vin har blitt produsert i mer enn 2000 år, men regionen ble virkelig kjent for sin vin fra 1200-tallet til i dag. Noen av de populære vinbyene å velge mellom inkluderer Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa og Castelnuovo Berardenga.

Kontakt dine favorittvinprodusenter

Når du har funnet noen vingårder du tror du vil like, er neste trinn å kontakte demog gjør en avtale for å gjøre en omvisning eller smake. Noen tilbyr til og med små biter, vin og ost, eller et komplett måltid. Bare de større vingårdene har kapasitet til å håndtere walk-up turer og smaksprøver; andre er små familieeide vinprodusenter som krever reservasjoner.

Ikke velg mer enn to eller tre vingårder. Ting går tregere i Italia enn i Napa Valley, så det er bedre å nyte det enn å skynde seg rundt. Husk at for mange turer også kan bli repeterende. Det er bare noen få varianter av fermenteringstemaet.

Noen av favorittvingårdene å besøke og besøke inkluderer Barone Ricasoli Brolio Castle, Casa Emma og Castello di Verrazzano.

Tasting Wine at an Enoteca

Du kan også finne viner å smake, drikke eller kjøpe på en enoteca (en lokal vinbutikk i Italia). En av de største i Chianti Classico-området er Le Cantine di Greve in Chianti, hvor du kan smake på vin, ost, salami, grappa (druebasert konjakk) og olivenolje. Bare sørg for å tempoe deg selv; Det er også et vinmuseum og mer enn 140 viner å prøve. Nesten alle små landsbyer i Italia har en enoteca, så hvis du vil innom flere av dem, er de ikke vanskelige å finne.

Chianti Region Winery Escorted Tours

Hvis du foretrekker å besøke vingårder uten å måtte bekymre deg for å drikke og kjøre, tilbyr Viator både heldags- og halvdags-eskorterte turer som inkluderer besøk til landsbyer og Chianti-vingårder med vinsmaking. Det er mye å se og gjøre, og mange gode restauranter. Der det er god vin, slår det aldri feil at det også er god mat.

Accommodations

Chianti-regionen er fylt med eksklusive hoteller, gårdshus og bed-and-breakfast-overnatting. Vil du sove i et slott? Prøv Hotel Castello di Sp altenna i Gaiole. Dette firestjerners oppholdet ligger inne i en historisk villa med utsikt over det frodige landskapet og vingårdene.