En guide til vinmuseet Cite du Vin i Bordeaux

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:59

Den splitter nye ikoniske Cité du Vin i Bordeaux har som mål å være verdens første vellykkede vinopplevelse. Det gir en oppslukende, morsom og skånsomt lærerik tur gjennom vinens verden, fra 6000 f. Kr. til i dag. Rettet mot de som ønsker å lære mer (og det inkluderer familier), har den noen ganske smarte høyteknologiske enheter og fungerer veldig bra. Det har vært noen år underveis og er et resultat av et enestående samarbeid mellom vinprodusenter fra Bordeaux og de fra hele verden. Over 100 rådgivere fra over 40 land har gjort dette til et virkelig internasjon alt museum. Det er også en fabelaktig Belvedere-vinbar i toppetasjen, som gir panoramautsikt over Bordeaux.

Den er designet av det franske arkitektfirmaet XTO, med utstillingene designet av det britiske firmaet Casson Mann, hvis studiepoeng inkluderer arbeid ved Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum og Imperial War Museum og som er jobber for tiden med det nye besøkssenteret Lascaux IV i Dordogne, som skal åpne sent i 2016.

Det du ser

Du kan ikke gå glipp av Cité du Vin når du tar trikken ved elven Garonne. I det som en gang var produksjonsdistriktet virvler den nye bygningen mot himmelen, med gull- og metallpanelerfanger solen.

Når du er inne, starter du omvisningen på det 3000 m² store området. Det er 19 forskjellige temaområder, men de smelter sammen så sømløst at du ikke skjønner hvor mye du absorberer og hvor bred opplevelsen er.

Start med en verdensomvisning i vingårdene. Enorme bilder projiseres på veggene og gulvet, mens du, tilsynelatende i en 50-seters båt, reiser de store elve- og havrutene som ble brukt av vinhandlerne fra de gamle grekerne og romerne til nederlenderne som tok over vinhandelen i Bordeaux. så langt som 1600-tallets Japan. Tanken er å vise den enorme vinverdenen som vi tenker på som omfatter de kjente vinproduserende landene i Europa og Amerika, samt mindre kjente land som Romania, Georgia, Mexico, Japan, Kina, Bali, Thailand og mer.

Alle hovedtemaene tas opp her på en helt ny måte. Du går inn i strukturer av rustfritt stål, eik og glass for å se hvordan vin lages; du snurrer globuser for å finne ut hvor vin lages; du snuser duftene i forskjellige viner; du står foran en stor skjerm som viser en bankett hvor figurer som Voltaire, Churchill (som var en velkjent ibiber, spesielt av Champagne), Napoleon og Colette forteller deg historier om gamle viner; du sitter og hører på ekspert vinprodusenter, kokker og flere som snakker om favorittvinene deres og hvorfor de liker dem.

Cité du Vin tar det mer uklare temaet i forholdet vårt til vin, som har inspirert noen av de store kunstverkene, litteraturen, musikken og kinoen, i tillegg til å føre til overflod og fortvilelse. Kunstenof living utforskes gjennom bord-top-animasjoner av vin og gastronomi; hvordan den ble servert tidligere og feiret dens store kvaliteter av samvær. Guddommelig vin tar deg gjennom forholdet mellom vin og religioner gjennom verdenshistorien.

Og selvfølgelig er det viktigheten av vinproduksjonsregionen for Bordeauxs historie, med berøringsskjermtabeller som avslører byen og vingårdene i Bordeaux og sørvest, pluss en flott film som viser hvordan den flotte vinregionen omgir Bordeaux gjorde det til et så viktig og viktig sted i historien om vin. Du avslutter i Belvedere i toppetasjen for å smake på en av 20 viner som endres regelmessig fra hele verden.

Restauranter, vinbutikk og hager på Cite du Vin

Hva annet er det på Cité du Vin?

Cité du Vin har mer enn hovedutstillingsrommet; den er designet like mye for lokalbefolkningen som for besøkende.

I første etasje er det en vinbutikk med viner fra 300 vingårder i Frankrike (140 fra Bordeaux) og resten fra 76 land rundt om i verden, og utgjør tot alt 800 vingårder. Butikken selger flasker fra de relativt beskjedne til de dyreste. Du forventer Pétrus – til 2590 euro per flaske, men du kjenner sannsynligvis ikke den andre toppvinen til samme pris – den kommer fra U. S. Napa Valley Screaming Eagle-vingården og er en av de originale California 'kultvinene'.. Du kan få noen årganger i Storbritannia fra Berry Bros & Rudd, hvor en sak vil sette deg tilbake fra £6 272,60til £6 341,00 (men de er magnums og bare 500 kasser produseres i året under den kvinnelige vinprodusenten Heidi Peterson Barret).

Restauranter i Cité du Vin

I 7^th etasje kan du spise et gourmetmåltid i Restaurant Le 7, og nyte utsikten over dette raskt skiftende området og videre til resten av Bordeaux fra innsiden eller fra utendørsterrassen. Men du er virkelig her for matlagingen til Nicolas Lascombes som bruker lokale sesongbaserte ingredienser, men hvis matlaging er inspirert av internasjonale retter. Match viner fra 50 land og fra 500 flasker på vinlisten. Sjekk også ut ekspressmatlagingskursene (30 minutter) som tilbys fra mandag til lørdag med kokken og sommelieren.

Latitude 20 er det mer uformelle spise- og drikkestedet, med en vinkjeller, vinbar og snackbar. Kjelleren har mer enn 14 000 flasker med 800 forskjellige viner med 200 fra Frankrike og 600 fra mer enn 80 land i verden. Vinbaren, åpen for lunsj og middag, tilbyr mat akkompagnert av et utvalg av 40 flasker på flaske eller glass. Snackbaren er åpen hele dagen og er mer enn bare en snackbar med noen ganske kjekke retter og globale tapas som tilbys å spise der eller take away. Siden du er ved siden av elven Garonne, er det det perfekte stedet for en piknik ved vannet.

Navnet Latitude 20 refererer til de ekstreme vingårdene i den nye verden mellom 20th parallell nord og sør som produserer viner fra steder som Bali, India, Madagaskar, Etiopia, Brasil og Tahiti.

Og det er detmer

Et omfattende bibliotek er åpent for alle med bøker på flere forskjellige språk om vin.

Det er også en hage utenfor langs elven som alle kan få tilgang til. Den er delt inn i fire seksjoner og er et ideelt sted for en piknik. Eller du kan gå til den lange pongtongen på elvebredden for å ta vannbuss til vingårder langs elven. Bestill for disse og for vinturer på informasjonsområdet for vinruter i første etasje, drevet av hovedturistkontoret.

Innovativ teknologi

Selv om nesten all teknologien finnes i andre museer og attraksjoner, er dette første gang den er samlet for å produsere en opplevelse (ikke kall det et museum, det er svært få gjenstander). Den mest åpenbare høyteknologiske innovasjonen er den håndholdte reiseguiden, som en smarttelefon, som du tar med deg rundt. I stedet for å skrive inn et tall, utløser den animasjonene du ser og gir deg dramaet og ordene på hvilket av de 8 forskjellige språkene du vil. Den gjør dette via en optisk prosess basert på infrarøde detektorer eller via et bevegelsesdeteksjonssystem basert på kameraer. Kompleksiteten til systemet krevde utvikling av spesifikke gatewayer mellom dette utstyret og de audiovisuelle og multimedia-enhetene. Disse gatewayene bruker hovedsakelig CAN-bussteknologi, vanligvis brukt i bilproduksjon for massebehandling av signaler fra en rekke utstyr.

Knyttet til din håndholdte guide er et nytt "åpent" headset som henger rundt ørene og gir flott akustikkytelse.

Den håndholdte guiden er også utviklet for synshemmede og hørselshemmede, og gir kommentarer og visuelle og teksttilpasninger av det du står overfor.

Noen fakta for nerdene

• Det er over 50 Barco-videoprojektorer
• Over 100 Brightsign- og Modulo-Pi-videoservere og -spillere
• Nesten 200 skjermer
• 12 lydspillere og rundt 100 lydforsterkere som betjener rundt 200 høyttalere
• Over 20 bevegelsesdeteksjonskameraer
• Rundt 40 aromamaskiner
• Nesten 300 infrarøde detektorer gir interaktivitet til de håndholdte guidene gjennom rundt 30 superhuber (gateway tjener mellom de infrarøde detektorene og alt det audiovisuelle og multimediekringkastingsutstyret)
• 7 Medialon-showkontrollere orkestrerer og overvåker sendinger Spotlight på den håndholdte guiden.

Praktisk informasjon

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Åpent juni–august daglig 9.30–19.30; 1.-30. september: Man-fre kl. 9.30, -19.00; Lør, Søn 9, 30-19.30; 1.-31. okt: Man-fre 10.00-18.30; Lør, søn og skoleferier hver dag 9.30-19.00; 1. nov.-31. desember tirs-søn kl. 10.00-18.00. Stengt 25. desember

Entré inkludert håndholdt guide og smaksprøver i Belvedere: Voksen €20

Hvordan komme dit

Ta trikkelinje B og stopp ved La Cité du Vin, 2 minutters gange

Ta bussen

• Liane 7, stopp«Bassins à flot»
• Corol 32, stopp ‘Bassins à flot’
• Citéis 45, stopp ‘Bassins à flot’

Mer om Bordeaux

• Toppattraksjoner i Bordeaux
• Generell guide til Bordeaux
• Reise til Bordeaux fra London, Storbritannia og Paris
• Hvor å bo i Bordeaux
• Bordeaux vinguide

Les anmeldelser, sammenlign priser og bestill hotell i Bordeaux med TripAdvisor

Mer om Aquitaine

• Den vakre Aquitaine-regionen på vestkysten av Frankrike
• Great Pilgrim Walking Routes
• St-Jean-de-Luz
• Baskerland
• Reiseguide til Nantes

Les om Bordeaux og dets vinbarer, attraksjoner og vinturer i regionen