De beste restaurantene i Galway, Irland

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

Galway ligger på den robuste vestkysten av Irland, og er et viktig reisemål på Emerald Isle. Noen besøkende strømmer til denne avslappede universitetsbyen for de berømte hesteveddeløpene, mens andre stopper for livemusikk og pubkultur. Flere og flere besøkende kommer imidlertid til Galway på grunn av sin fantastisk mangfoldige matscene.

Enten du har lyst på japansk, er ute etter vegetarvennlig mat, eller ønsker å unne deg en smaksmeny på en prisvinnende restaurant, er det noe for enhver smak i Galway.

For gourmetmat: loam

Kokk Enda McEvoy har blitt tildelt tittelen beste kokk i Irland, og ett måltid på Michelin-restauranten hans er nok til å forstå hvorfor. McEvoy tror på kun å bruke ingredienser fra vest i Irland (tenk syltede roser og villhvitløksfrø). Fordi rettene avhenger av hva som kan hentes på en gitt dag, endres menyen hele tiden. Bestill bord for sakte å nyte den syv- eller ni-retters smaksmenyen med en flaske fra Loams imponerende vinkjeller.

For Sushi: Wa Café

Fisk trenger ikke alltid stekes og serveres med chips i Irland. Wa Café er en fantastisk restaurant som bruker lokale produkter til å lage japanske retter med tradisjonelleteknikker. Prøv Achill Island Smoked Makrell-rullene, laget med tamari (japansk soyasaus) og pakket inn i tang. For en annen lokal vri på sushi, bestill roll maki med teriyaki kylling og purre. Nigiri og maki endres daglig basert på den beste tilgjengelige sjømaten.

For Burgers: The Dáil

Leter du etter utmerket mat i hyggelige barer? Gå til Dáil Bar. Start med chili-calamari-ringene eller geitostvårrullene før du går over til hovedbegivenheten: grillen. Du kan få stekt kylling eller grillet stripebiff - men burgerne er virkelig noen av de beste i Galway. Kan du ikke bestemme deg for hva du skal ha? Vurder Connemara prime steakhouse burger, som kommer med lokal biff, bacon og cheddar.

Til frokost: Gourmet Tart Co

Med seks forskjellige lokasjoner er Gourmet Tart Company en Galway stift for søtsaker og takeaway. Det er imidlertid den 70-seters kaféen i S althill som serverer den deiligste frokosten. Den komplette irske-kompletten med rashers, irske pølser, egg, pudding og stekte poteter-er legendarisk. Hvis du ikke spiser kjøtt, er den vegetariske frokosten også fantastisk. Bestill dette måltidet, så får du Portobello-sopp, en grillet tomat, poteter, avokado og dyktig posjerte egg.

For Fish: O’Grady's on the Pier

Kjøreturen til kystområdet Barna er vel verdt turen for å nyte fersk sjømat på O'Grady's påBrygge. Restauranten i landlig stil har en varm, rustikk sjarm, mens terrassen tilbyr noen av de beste utsiktene over Galway Bay. Start med de lokale Castletownbere Bay-krabbeklørne eller ferske dampede blåskjell med chorizo, paprika og purre. Hovedrettene endres avhengig av dagens fangst, men uansett hva du får, vil du garantert nyte noe av den beste sjømaten i Irland.

For brunsj: Kai

Sikt mot Sea Road i Galways West End for den beste brunsjen i byen. Trendy Kai er det perfekte stedet på søndag morgen på grunn av deres utrolige spredning og innbydende atmosfære. Nesten alt som serveres her er økologisk og lokalprodusert. Pannekakene er uforglemmelige, men ikke gå glipp av krabbesalaten hvis den står på menyen.

For vegetarisk mat: The Lighthouse Cafe

Det luftige fyrtårnet er Galways ledende vegetarkafé. Kom innom tidlig på dagen for ferske scones og økologisk kaffe, spesi alte, hjemmelaget chai eller irsk kefir. Til lunsj tilbyr kafeen en rekke plantebaserte daglige spesialiteter, hvorav de fleste er veganske. Dosa-platen er et flott alternativ for litt internasjonal smak, mens sesongens smørbrød er så tilfredsstillende at du ikke vil tenke to ganger på å gå glipp av noe kjøtt. Kafeen holder åpent senere på søndagen når det serveres brunsj fra klokken 12. til 16.00

For Pizza: Da Roberta's

Dra ut til S althill-området i Galway for en smak av Italia i Irland. Den koselige restaurantenhar alle de italienske klassikerne, pluss et stort utvalg av vin og øl fra bel paese. Den virkelige grunnen til å bestille bord er imidlertid for den vedfyrte pizzaen. Prøv Caesar Grillo, servert med tomatsaus, mozzarella, bacon, kylling, ruccola og Caesar salatdressing. Det er mange grønnsaksvennlige alternativer som Quattro Formaggio calzone, fylt med mozzarella, feta, parmesan og geitost.