De beste barene i Dallas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Dallas sin spritscene er større og bedre enn noen gang før, takket være en helt ny generasjon av mixologer og håndverkscocktailkjennere som har satt Big D på kartet.

Enten du er i humør for et glitrende glass lokal rose på en luksuriøs vinbar, en cocktail som er for kul for skolen på en eksklusiv klubb, eller bare en iskald Lone Star i mørket., edgy dykkebar, dette er de beste stedene å drikke hele natten (eller dagen) i Dallas.

Mercy Wine Bar

Komfortabel, trykkende og elegant, Mercy Wine Bar er et fantastisk sted å tilbringe en romantisk kveld, prøve å lage din-egen-flyvninger med vino og nyte lokal livemusikk. Mercy selger 100 viner på glass, og ytterligere 50 på flaske (med utvalg fra 12 land, hvorav mange ikke en gang er på menyen), så vær tørst. Hos Mercy er det like gøy å drikke opp atmosfæren som det er å drikke opp vinene.

Adair's Saloon

Denne sjarmerende, intime honky-tonken åpnet dørene for første gang på 1960-tallet, og helt siden den gang har Adairs Saloon vært et fyrtårn for dykkebaren. Fra barens fete burgere og iskalde øl til de grafitti-dekkede veggene og flotte live country-musikkene, Adair's er en tidløs skatt som føles som om den er i en annenuniverset enn de mer avanserte etablissementene i Dallas' drikkemiljø.

Rapscallion

Ikke bare er Rapscallion et av de beste spisestedene på Lower Greenville, det er et fantastisk sted å nippe til cocktailer. Den omfattende menyen fokuserer på rom, mescal, whisky og tequila, men bartenderne vil lage deg alt du måtte ønske. Hvis det er varmt ute, spør etter tiki-menyen; den endres regelmessig, men drinkene vil garantert behage

Shoals Sound & Service

Shoals Sound & Service åpnet nettopp i 2017, men dette retrococktailhiet ble raskt tilholdsstedet Deep Ellum, takket være sin sjelfulle vibber og klassikerdrevne drinkmeny (Manhattans, French 75's, daiquiriene og sidevognene flyter som vann her). Kom sulten - deres hjemmelagde bologna-sandwich laget med importert italiensk mortadella og dampende mozzarella, har av mange blitt ansett for å være en av de beste rettene i Dallas.

The Goat

Hvis du har sittet fast i Highland Park for lenge og du har lyst på et godt, gammeldags dykk, ta turen innom The Goat for en dose upretensiøs grunge, billig øl og virkelig, virkelig dårlig karaoke. Det er bluesmusikkvelder hver uke her; bli med på den åpne jammen eller bare len deg tilbake og nyt musikken. En natt ute på The Goat resulterer vanligvis i en sprit-indusert, hodepineaktig dvale neste dag, men det eralltid verdt det.

Checked Past Winery

Checkered Past Winery ligger i kjelleren i den historiske South Side on Lamar-bygningen, og er der alle vinsnobbene henger. Det er imidlertid ikke pretensiøst - faktisk tvert imot (den største "Husregelen" her er "Drink what you like.") Atmosfæren er uformell og intim, til tross for det faktum at, bedømt ut fra kvaliteten på vinene og ekspertisen til personalet, kan du lett være i California eller Provence i stedet for Nord-Texas. Menyen deres endres ofte, selv om de vanligvis tilbyr seks av sine egne viner: 101 Sweet Red, Viognier, Syrah, Red Red Wine, Malbec og Tempranillo, sammen med utvalg av vin fra "venner" (andre Texas-laget vin).

Lizard Lounge

Lizard Lounge er der de hippe barna går for å danse hele natten. Denne høyenergiske danseklubben er vertskap for store DJ-er og lokale artister, og helgekalenderen avhenger bare av hvem som snurrer i båsen. Madonna prøvde en gang å kjøpe dette stedet, så det burde fortelle deg alt du trenger å vite.

Midnight Rambler

Dypt inne i magen på Joule Hotel, er Midnight Rambler en hip miksologibar som serverer gammeldagse cocktailer med en texansk vri. Ektemann-og-kone-duoen Chad Solomon og Christy Pope er ansvarlige for noen av de smarteste drinkene i Dallas, fra Shark Fishing With Machine Guns (genever, blå curacao, key lime, brut musserende vin, mynte og absint-chum) til må få Savory Hunter (sitrongress og makrutbladgin, lime, kokosnøtt, koriander og thailandsk chile).

Parlament

I hjertet av Uptown er Parliament et prangende cocktailhul som arrangerer noen av byens beste happy hour. Med sitt røde tapet i brokadestil, glitrende lysekroner, stemningsfull belysning og omfattende drinkliste (med alt fra tidens håndverk til klassikere fra forbudstiden), er dette alt du vil ha i en cocktailsalong og mer.

Stoneleigh P

Stoneleigh P er en lokkende blanding av stilig raffinement og ydmyk, hjemmekoselig søthet, en Dallas-institusjon – denne historiske baren pleide å være Stoneleigh Pharmacy, den gang. Den gammeldagse apotek-estetikken skiller den fra alle de andre glossy barene i Uptown, og du vil sannsynligvis støte på ganske mange gjengangere her.

Lee Harvey's

Det er ingen steder i byen som Lee Harvey. Denne innbydende grisete jointen er akkurat det du vil ha i en ekte dykkebar, fra sterke, billige drinker og vennlige bartendere til en eldgammel jukeboks og bråkete livemusikk i helgene. På en fredagskveld kan du ta et piknikbord ved bålplassen og pleie drinken til de små morgentimer.

Den gamle munken

Siden 1988 har The Old Monk satt standarden for hva en ekte irsk pub skal være. Viktigst av alt, det er her du finner noe av byens høyest høye barmat - nyt hjemmelaget pate, myk-bakte pretzels, krydret tempura-sopp og dampede blåskjell i belgisk stil; velg fra et bredt utvalg av ostevalg for ostebrettet ditt. Men du trenger noe å vaske all den deilige maten ned med, så sørg for å prøve noen av deres lokale brygg.

The Grapevine Bar

Funky, flamboyant og imøtekommende, The Grapevine Bar i Oak Lawn har uoffisielt blitt k alt «Cheers on Acid», som burde gi deg et godt inntrykk av stemningen her. Innredningen er en eklektisk blanding av New Orleans fra 70-tallet og en stue i Frelsesarmeens stil; det beste stedet i huset er takterrassen, hvor du kan nippe til en frossen bellini og se ut på gløden fra sentrum.

The Mansion Bar

The Mansion Bar i Uptown er ubeklagelig stilig og tiltrekker seg den mektige Dallas-eliten som fluer til honning. Mansion Bar, som ligger inne på det ikoniske Rosewood Mansion Hotel, er innredet til det siste i luksuriøs, gammel sør-inspirert innredning: tenk på rikt, konjakkfarget skinn, mørkt tre, ridekunstverk og raffinerte fløyelssofaer. Det er verdt å komme hit for gin og tonic alene – laget med Junipero gin, grapefruktskall, hjemmelaget tonic og kaffirlimeblader, det er byens beste G&T.

Lakewood Landing

Lakewood Landing, den mest spektakulære av dykkebarer i Dallas, er et av de beste stedene i byen for å slappe av, spille biljard, nippe til Lone Star tallboys og whisky, og møte noen virkelig fargerike lokalbefolkningen (forutsatt at dukan se dem under de svake lysene). Ligger i Old East Dallas, har denne elskede, enkle baren eksistert i over 50 år - ikke mye har endret seg på den tiden, og du kan satse på at ingenting vil gjøre det de neste 50 heller.