Italienske restauranter i Vancouver for enhver smak

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Italiensk mat er en favoritt for mange mennesker, og Vancouver er velsignet med noen virkelig fantastiske italienske restauranter.

For denne listen over de beste italienske restaurantene i Vancouver finner du en rekke gode spisesteder, fra eksklusivt, eksklusivt italiensk til budsjettvennlig italiensk som hele familien – ja, til og med barn – kan nyte.

Cioppino's Mediterranean Grill – Yaletown

Vinner av Vancouver Magazine Awards 2014 beste eksklusive italiensk (gull), Cioppino's eies av kokken Giuseppe “Pino” Posteraro (2015 Pinnacle Award for Independent Restauranteur of the Year), hvis unike perspektiv på middelhavsmat har vunnet restaurant mange flere priser gjennom årene.

Cioppino's ligger i det travle natteliv- og restaurantdistriktet Yaletown, og tiltrekker seg sin andel av kjendiser og er en favoritt for matelskere for sin "Cucina Naturale"-filosofi: "en klassisk matlagingsstil som legger vekt på bruken av kun de ferskeste ingrediensene." Vinutvalget deres er blant det største i byen, noe som gjør dette til et flott reisemål også for ønofile.

Pris: High-End / Upscale

Giardino – Vancouver sentrum

I 27 år, kjent Vancouver-kokken Umberto Menghiledet high-end og svært elskede Il Giardino, en av de beste stedene å se og bli sett i byen. I 2015 kom Menghi tilbake (minus "Il") med Giardino, en ny italiensk restaurant bare ett kvartal fra hans gamle adresse i hjertet av Vancouver sentrum.

Med sitt luksuriøse Toscana-interiør og vakre hageterrasse (perfekt for å spise utendørs på en sommeraften), er Giardino's et perfekt valg for deilig, selvsikker italiensk mat i en elegant atmosfære.

Pris: High-End / Upscale

CinCin Ristorante – Vancouver sentrum

En annen multi-prisvinner for avansert italiensk og min personlige favoritt, CinCin Ristorante er en annen av de beste italienske restaurantene i Vancouver. CinCin ligger i Vancouver sentrum på Robson Street (Vancouvers berømte shoppingdistrikt), og er en del av familien av Top Table Group-restauranter som inkluderer den berømte Blue Water Cafe + Raw Bar.

Uttales "chin chin", CinCin serverer både kjente retter (som en smøraktig, rik gnocchi) så vel som innovative og uvanlige retter som blander italienske smaker og teknikker med lokale råvarer. Mine tidligere favoritter inkluderer deres coniglio, vedfyrt sal av kanin pakket inn i proscuitto og salvie, og antipastoen til grillet lokal Tofino-blekksprut. Glutenfrie pasta alternativer er også tilgjengelige.

Pris: High-End / Upscale

Nicli Antica Pizzeria – Gastown

Nicli Pizzeria er den første AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) sertifiserte napolitanske pizzeria iVancouver, og en av de mest populære pizzeriaene i Vancouver. Nicli Antica ligger like øst for Vancouver sentrum, midt i hjertet av Gastowns shopping-, spise- og nattelivsdistrikt, noe som gjør det til et perfekt valg for å ta en matbit før en natt på byen. Det er uformelt og familievennlig også.

Pris: Uformelt / Mellomklasse

Bonus for Kids: The Old Spaghetti Factory - Gastown

I motsetning til de andre restaurantene på denne listen, er ikke Old Spaghetti Factory kjent for mat av høy kvalitet (maten er "bare OK"). Men det er inkludert her fordi det er ekstremt familievennlig (ideelt for å ta unge og ramponctious barn ut), billig og historisk på sin egen måte. Restauranten er fullpakket med Vancouver-gjenstander og minner - mest kjent en vogn fra 1904 - og har til og med sine egne spøkelser fra hjemmet.