Nieuw Amsterdam Cruise Ship Spise alternativer

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Noen av tingene du vil like best med Nieuw Amsterdam er de varierte spisestedene ombord på cruiseskipet. Skipet med 2 100 passasjerer er stort nok til å ha et velsmakende utvalg spisesteder, men lite nok til at noen av dem er intime og fantastiske.

Nieuw Amsterdam har syv forskjellige restaurantvalg, alt fra den elegante Tamarind og Pinnacle Grill til det svært uformelle, utendørs takeaway-stedet, Terrace Grill. Med retter som asiatisk, indisk, meksikansk, amerikansk, gresk og italiensk, er det absolutt noe som tilfredsstiller nesten all mat du har lyst på! Du kan praktisk t alt spise deg rundt i verden på en ukes cruise.

Spise alternativene på Nieuw Amsterdam inkluderer:

• Manhattan Dining Room
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido Restaurant
• Terrassegrill
• En kveld på Le Cirque
• Culinary Arts Center

I tillegg til disse spisestedene på Nieuw Amsterdam, har cruiseskipet også Slice Pizza, en uformell pizzarestaurant som ligger nær Sea View Pool på Lido-dekket, akter for Lido Restaurant. Slice serverer håndstekte pizzaer med en rekke oster og pålegg. Nieuw Amsterdam har også gratis romservice 24 timer i døgnet.

En omfattendebeskrivelse av de viktigste spisestedene i Nieuw Amsterdam og noen av menyelementene deres følger.

Manhattan Restaurant

Manhattan Restaurant er hovedspisestuen på Nieuw Amsterdam. Restauranten er moderne innredet og oppført i rødt og svart. Stolene er komfortable og bordene er ikke så overfylte som noen vi har sett. Den er plassert akter på dekk 2 og 3, med åpne sitteplasser til frokost og lunsj. Om kvelden er dekk 3 reservert for to forhåndsinnstilte faste sitteplasser klokken 17:45 eller 20:00 og dekk 2 brukes til "som du ønsker" servering når som helst mellom 17:45 og 21:30. Gjestene må velge hvilken type bespisning de foretrekker ved bestilling, og valget registreres på hyttenøkkelkortet.

Vi valgte "som du ønsker" servering på vårt middelhavscruise, og spiste vanligvis middag mellom 19.00 og 19.30. Noen netter gjorde vi reservasjoner og ba om å sitte ved et stort bord for 6-10. Andre netter sjekket vi nettopp inn på døren og gjorde samme forespørsel om et stort bord. Vi trengte aldri å vente, men hvis vi hadde ønsket oss et bord for to, ville historien kanskje vært annerledes siden vi spiste på det mest populære tidspunktet. Hvis bordstørrelsen er viktig, foreslår vi at du ringer for reservasjoner. Du kan reservere til samme tid og med samme gruppe hver kveld hvis du ønsker det.

De fleste middager var rolige og tok omtrent to timer. Vi ble alltid ferdige i god tid til å gå litt rundt og sjekke ut barene, kasinoene og butikkene før vi dro til sent 10:15show i den store showloungen. Vi var veldig fornøyde med hvor godt spisestuepersonalet klarte serveringen "som du ønsker". Det er mye vanskeligere for servitørene, men vi kunne virkelig ikke se noen forskjell i servicen enn da vi spiste middag med faste sitteplasser på nok et cruise i Holland America.

Dinner in the Manhattan Restaurant er en fem-retters affære, som starter med et utvalg på omtrent fire forretter, og deretter etterfulgt av suppe, salat, hovedrett og dessert. De fleste kveldene hadde to typer suppe og to salater, og omtrent seks hovedretter. Hovedrettene inkluderte alltid et vegetarisk alternativ, sammen med kjøtt og sjømat. Menyen endret seg hver kveld, men det var alltid populære favoritter som biff, laks og kylling tilgjengelig hvis man bare ville ha vanlig mat. Vi syntes maten var deilig og porsjonsstørrelsene var akkurat passe.

Vin kan kjøpes på glass eller på flaske, og en flaske kan tas med til neste kveld hvis du ikke drikker alt. Holland America har også vinpakker som kan kjøpes som er en god del, spesielt hvis du liker en dyrere vin.

Holland America vil imøtekomme spesielle diettbehov, for eksempel vegetariske, diabetikere eller glutenfrie måltider med forhåndsforespørsler. Kosher-måltider og et "helsebevisst" spisested er også tilgjengelig. Hvis du ønsker å arrangere spesielle måltider, bør du (eller reisebyrået ditt) kontakte Ship Services Department minst 90 dager før avreise.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill er Nieuw Amsterdams spesialitetssteakhouse-restaurant med en ekstra avgift. Denne nydelige restauranten er veldig intim og elegant i sin design. Tjenesten er oppmerksomme, men ikke pushy. De fleste bord er dekket for to, men reservasjoner kan gjøres for større grupper. Pinnacle Grill er på dekk 2 midt på skipet, overfor den rolige Pinnacle Bar.

Selv med tilleggsavgiften er denne restauranten veldig populær, så vi anbefaler at du bestiller online eller med Ship Services på 1-800-541-1576 så snart som mulig etter at du har booket cruiset. Når du går ombord på skipet, vil du bli bedt om å bekrefte nøyaktig reservasjonstidspunkt og dato direkte med The Pinnacle Grill.

Som navnet indikerer, spesialiserer The Pinnacle Grill seg på grillet kjøtt; biff, hummer, lammekoteletter og fisk er alle utmerket. Vi nøt en "hav og land", som var en liten filet mignon og grillede reker. Mor hadde den grillede hummeren og fikk to haler – mer enn nok til henne. Forrettene inkluderer salater laget ved bordet, et utvalg supper som klassisk fransk løk eller butternut squash, krabbekaker eller rekecocktail. Vi ble begge mette etter middagen, men bestemte oss for å dele opp sjokoladevulkankaken. Det var mer enn nok for oss to.

Alle som setter pris på utmerket mat og imøtekommende service, bør kose seg og bestille bord på The Pinnacle Grill.

Tamarind

Så bra som The Pinnacle Grill er, Tamarind var vår favorittrestaurant på Nieuw Amsterdam. Den bærer entilleggsavgift, men dette pan-asiatiske spisestedet er veldig spesielt. Servicen og presentasjonen er eksepsjonell, og maten er både interessant og deilig. Denne restauranten er ingenting som din kinesiske buffé hjemme. Tamarind ligger midt på skipet på dekk 11, ved siden av baren Silk Den.

Lunsj på Tamarind er gratis, så de som ønsker å oppleve denne fantastiske restauranten vil kanskje også bestille lunsj.

Tamarind-middagsmenyen starter med et utvalg av tre typer suppe--en kamskjell-consomme, en reke-wonton og en kylling-pho-suppe. Vi prøvde wonton og kylling pho og likte spesielt den asiatiske pho-suppen siden vi elsker alt med koriander og lime.

Forrett-listen er så omfattende at noen spisegjester kanskje bare liker å få et par av disse – eller gå tilbake til Tamarind for et nytt måltid som vi gjorde! Utvalgene inkluderer en satay-prøvetaker, reketempura, svineribbe, gryteklistremerker, vårruller, thailandsk biffsalat og grønn papayasalat. Vi prøvde flere av disse og likte dem alle, selv om våre favoritter var reketempuraen og den grønne papayasalaten.

For å gjøre valgene enda vanskeligere har Tamarind et bredt utvalg av sushi og sashimi som kan spises som enten forrett eller hovedrett.

Hovedrettene er gruppert i henhold til de fem kinesiske elementene vann, tre, ild, jord og metall (brukes til matlagingsverktøyene). "Vann"-valgene er sjømatrelaterte og inkluderer havabbor, en varm gryte og bakt snapper. "Tre"-valgene serveres alle i et trefat oginkludere vår favoritt--wasabi og soya-crusted biff indrefilet. Andre "tre" valg inkluderer dampede reker og kamskjell, og and. "Brann"-varene er krydret, men kan tones ned på forespørsel. De inkluderer Szechuan-reker, rød karrikylling og lam. Tamarind har også tre vegetariske valg fra "jorden": seitan og tempeh, udonnudler og grønnsakstempura. Gjestene kan velge mellom flere tilbehør for å avrunder måltidet. Det er absolutt vanskelig å velge blant disse valgene!

Hvem elsker ikke dessert? Etter et stort måltid på Tamarind kan du bli fristet til å hoppe over dessert, men ikke gjør det. Det er en spesiell tamarind-sjokoladedessert, sammen med en mangosorbet og eggehvite/mango-soufflé, tempura-is, en stor lykkekake fylt med sjokolade, brødpudding og en trio av interessante sorbeter - pasjonsfruktbasilikum, grønn litchi-te, og wasabi.

Hvis du liker asiatisk mat eller ikke har prøvd noe annet asiatisk enn din lokale kinesiske buffet, bør du definitivt prøve Tamarind.

Lido Restaurant

Lido Restaurant på dekk 9 er buffé alternativet Nieuw Amsterdam, som serverer frokost, lunsj og middag hver dag. Restauranten har to serveringslinjer. Noen av varene er like på begge sider av restauranten, mens andre er forskjellige, så det tar litt tid å bla gjennom buffeen. De første dagene fant vi ut at det var lettere å sjekke ut den publiserte menyen før vi kom i køen. På den måten kunne vi sjekke ut hva som ble tilbudt i hver linje. Heldigvis,selv om frokost og lunsj er veldig travelt, beveger køene seg raskt, og serverne gjør en god jobb med å holde bordene ryddede for neste runde med middager.

Vi var veldig imponert over det brede utvalget av varer til hvert måltid. Frokosten hadde alle de forventede rettene for et bredt utvalg av land. Amerikanerne vil like de spesiallagde omeletter, pannekaker og vafler. Det er alle "full engelsk frokost"-varene og til og med asiatiske supper.

Lunsj inkluderer varer fra hele verden som asiatiske wok og andre retter, sushi, meksikansk taco og fajitas, pizza, pasta, smørbrød og en salatbar. Lunsj strekker seg ofte fra ca. 11.30 til sent på ettermiddagen, så de som tar halvdagsutflukter vil ha et utvalg av varer å velge mellom når de kommer tilbake til skipet.

Middag på Lido på Nieuw Amsterdam har noen av de samme varene som serveres i Manhattan Restaurant. Siden vi vanligvis spiste både frokost og lunsj på Lido, foretrakk vi personlig å spise middag andre steder. Lido er imidlertid et godt valg hvis du ikke ønsker å få ryddet opp til middag eller ønsker å spise raskt.

Terrassegrill

The Terrace Grill er en liten take-away restaurant på Lido Deck. Den serverer hamburgere, pølser, lakseburgere, smørbrød, pommes frites og gourmetpølser. Terrace Grill er et bra sted å spise mens du sitter ved bassenget, og siden Lido-bassenget har et uttrekkbart tak, er det tilgjengelig selv om været er kaldt eller litt dårlig.

En kveld på Le Cirque

Alle som elsker fine restauranter vil forbinde navnet Le Cirque med grunnleggeren, den anerkjente restauranteieren Sirio Maccioni. Le Cirque-restaurantene ligger i land i New York, Las Vegas og Den dominikanske republikk. Nå kan de som cruiser på Nieuw Amsterdam og andre Holland America-skip ha en "Evening at Le Cirque" én gang for hvert cruise i Pinnacle Grill mot en ekstra avgift.

Holland America Lines mesterkokk Rudi Sodamin jobbet med Le Cirques Executive Chef for å skape en Le Cirque-lignende opplevelse ombord. Måltidet starter med det tradisjonelle Le Cirque-porselen og borddekorasjoner. Amuse bouche, forrett og suppe er fikset, og middagsgjestene har tre valg for hovedrett og dessert. Amuse var rabarbra toppet med en pate, forretten var en hummersalat, og suppen var maissuppe. De tre hovedrettene var villkveite, lammekoffert eller en stor biff. Dessertene var sjokoladesoufflé, creme brulee eller utvalg av iskrem/sorbet.

Selv om Le Cirque-avgiften er høy, er reservasjoner vanskelig å få tak i, så sørg for å bestille online på forhånd. Du vil ikke bli skuffet, og prisen er absolutt lavere enn du ville bet alt på en av Le Cirque-restaurantene i land.

Culinary Arts Center

The Culinary Arts Centre på Nieuw Amsterdam ser mye ut som showkjøkkenene du ser på TV, med sine overliggende kameraer og et moderne sett. Holland America har inngått samarbeid med magasinet Food & Wine for å levere programmet til sine gjester. Dette er et veldig populært program, og Holland America gjør en god jobb med å levere forskjellige demonstrasjoner og praktiske matlagingskurs.

The Culinary Arts Centre er et travelt sted, med presentasjoner og matlagingsdemonstrasjoner hver dag av festplanleggeren ombord (og vert for alle matlagingsprogrammene), Nieuw Amsterdam-kokkene eller av gjestekjendiskokker. Gjestene kan lære å lage noen av favorittrettene sine fra Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque eller en annen Holland America-restaurant. Eller de kan bli mer utdannet om olivenolje, te eller lokale retter (gresk baklava og hummus på cruiset vårt). Festplanleggeren gir også festtips ved noen økter, eller assisterer kokkene. Det hele er kjempegøy, og du kan ta med deg noen oppskrifter hjem å prøve hjemme.

Vi var veldig glade for å høre at kjendiskokken på cruiset vårt var Michelle Bernstein fra Miami. Hun skuffet ikke, og hennes kulinariske demoer var godt besøkte og veldig interessante.