De beste barene på Bahamas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Selv om bahamisk mat absolutt er verdt prisen på billetten din til Nassau (og mer), er det ingen tvil om at Bahamas er mest kjent for sine drinker. Og ikke hvilken som helst drink – det er romcocktailer, for å være nøyaktig. Takket være øyas overflod av frisk frukt (for ikke å nevne dens lange og fargerike historie med løpende rom), har disse drikkene blitt en del av øynasjonens globale identitet - en slurk av en rompunch, og du føler deg allerede halvveis på en tropisk ferie. (Glem det med at du er på ettermiddagsopphold på flyplassen i Detroit, eller blander ingrediensene ved kjøkkenvasken din – du blir transportert.) Det er en Bahamas tilstand (og smak).

Vi vet alle om Rum Punch, Bahama Mama, og (hvis du er modig), Bahama Papa. Kanskje til og med Bushwhacker og smertestillende også. Men hva med Sky Juice? Eller den mer djevelsk-klingende (men like velsmakende) Nipper Juice? Viktigst av alt - hvor er det best å bestille alle disse herlige blandingene? Fra sentrum av Nassau til de avsidesliggende ytre øyene har vi samlet de beste barene på Bahamas. Les videre for cocktailfølget til din neste Bahamian-ferie – som, etter å ha lest dette, bør komme snart.

Frankie Gone Bananas

Vi er på vei til Bahamas hovedstad, og til hovedstaden for det bahamiske nattelivet: det stemmer, fredagskveldens fiskeyngel. Og ingen steder skjer Arawak Caye Fish Fry mer, eller mer populært – ikke bare blant solbrente turister, men blant kresne lokalbefolkningen for hvem steking av fisk har vært en fredagsrutine siden barndommen – enn Frankie Gone Bananas. Ikke vær skremt for å finne deg selv i vente – det er verdt det. Men du trenger ikke å besøke på en fredag for å dra nytte av den bahamske atmosfæren, bare ta et bord utenfor en hvilken som helst vanlig ukekveld i ferien, bestill en Kalik (en favoritt bahamansk øl) og nyt stemningen i Nassau sentrum. Dette vannhullet har blitt en slik institusjon på øya, at det til og med er en utpost nå ved Marina Village, en friluftsmarkedsplass i Atlantis, Paradise Island, som nå serverer Frankies berømte Coconut 'n Kalik-suppe. Vi er alle for Frankies ekspansjon (og verdensherredømme, ærlig t alt), men når det kommer til å ha den autentiske opplevelsen, med ordene til Marvin Gaye, "There ain't nothing like the real thing."

Sip Sip Harbor Island

Sip Sip, har også nå en annen utpost i Atlantis, Paradise Island, men når det kommer til paradis (og bahamiske barer), er ingenting mer himmelsk enn scenen på den opprinnelige barens beliggenhet, på Harbour Island. Bestill en Sky Juice - også kjent lok alt som en Gully Wash - en kremaktig hvit blanding drysset med muskatnøtt for å gi en søt smak. Denne drikkevaren er en deilig blanding av gin, kondensert melk og kokosnøttvann. Med enny utpost ved The Cove Atlantis, Sip Sip har etablert seg i nasjonens hovedstad, et trekk som utvilsomt vil bli diskutert blant institusjonens beskyttere. "Sip sip" er lokal slang for sladder, og til tross for at den er eksklusiv, har Sip Sip Harbour Island en desidert innbydende følelse, med limegrønne vegger og fargerik kunst på veggene. Det spiller ingen rolle om du sitter ved siden av en milliardær; til slutt er dere begge på øytid, tross alt.

Bahamas Barrels

Apropos bahamansk slang, vil du få en sann leksjon i kulturens stenografi mens du nipper til vin ved piknikbordene utenfor Bahama Barrels, den første vingården noensinne grunnlagt på Bahamas. Den fargerike, Instagram-vennlige arkitekturen sammen med den uvanlige (og likevel verdsatte) smaken av bahamansk vin er insentiv nok for et besøk. Men når du vurderer de gamle brettspillene som er tilgjengelige på bordene utenfor, er det høyst usannsynlig at du noen gang vil dra. Bestill et glass vin og "Some Other Kool Tings" (som er menydelens faktiske navn) fra utendørsrestauranten. Den herlig muntre stemningen vil sikre at ingen vil fortelle deg «Fix ya face» – bahamansk slang for «oppmuntring». Etterpå kan du utforske det bahamanske museet og det utsøkte Graycliff Hotel.

John Watling's Distillery

Mye har blitt gjort om den blomstrende karibiske kulinariske scenen i Karibia, og hvordan den fanget verdens oppmerksomhet - men hva med å feire et reisemål som alltid har vært legendarisk forspesifikk ekspertise? Når det gjelder Bahamas, vil den ekspertisen være rom. Og ingen steder får du en bedre følelse av bahamansk historie på øya New Providence enn ved et besøk på John Watlings Distillery. For du kan sette pris på å være vitne til alle tappingene som fortsatt gjøres ved å se all innsatsen som gjør Rum Dum du drikker i baren etter omvisningen desto mer tilfredsstillende. I tillegg smaker en cocktail på en historisk eiendom alltid søtere.

Pirate Republic Brewing

Snakker om bahamansk historie, et besøk til Pirate Republic Brewing gir deg muligheten til å bestille en tur med en drakt-periode utstyrt pirat - og vi anbefaler det på det sterkeste. Lær om historien til brygging på Bahamas, og spill Jenga med de store blokkene. Pirate Republic Bahamas har en dykkebar-følelse til tross for at de er i en av de mer turistrike byene i Karibia - ingen enkel prestasjon. Du føler at dette kunne ha vært din favorittbar på college-hadde du gått på skole i tropene, selvfølgelig. Perfekt for å kaste bort ettermiddagen innendørs. Hvis solen allerede er dårlig for oss, kan vi like gjerne bli inne og helle en til.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Ikke la utseendet bedra deg – spesielt ikke når du er i Green Turtle Cay på Abaco-øyene. Øya, som er bare tre mil lang og en halv mil bred, er hjemsted for den verdensberømte Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. Og hvis du ikke har hørt om frøken Emily, har du sannsynligvis hørt om hennesignaturdrink, Goombay Smash. (Frøken Emily ristet punchen i en plastflaske for å produsere sin karakteristiske brus.) Denne berømte Bahamian-cocktailen ble oppfunnet på denne upretensiøse institusjonen i New Plymouth, med m alt-blått ytre og t-skjorter hengende fra veggene inni. Frøken Emilys datter, Violet, er den siste som eier baren, som har vært fast inventar på Abaco-øyene i over seks tiår. Men ikke tro at disse (bokstavelige) smaksmakerne hvilte på laurbærene og bare fant opp en enkelt cocktail - Frøken Emily er også ansvarlig for en annen nyskapende oppskrift kjent som Goombay Lobster. Du må bestille cocktailen med hovedretten for å sette pris på hele opplevelsen.

Nippers Beach Bar & Grill

Fra en ytre øy til en annen: For vårt neste valg tar vi en rask tur med vannet over fra Green Turtle Cay til Great Guana Cay, hjemmet til Nippers Beach Bar & Grill. Begge våre endelige valg er lokalisert på Abacos-øyene, men det er ikke alt de har til felles - Nippers er også den stolte oppfinneren av deres egen drink, den selverklærte "verdensberømte Nipper Juice." Se opp, Sip Sip: Hvem trenger en elegant cocktailtime på Harbour Island når du kan spise grisestek på søndag på Nippers? Tross alt har begge barene en omsluttende veranda og en sjenerøs helling (og hell på nytt, og hell igjen). Hva annet trenger du egentlig? slurk, slurk.