The Winding Stair, Dublin: The Complete Guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:44

En av Dublins beste bokhandler har funnet nytt liv som et moderne irsk spisested på Liffey Street, samtidig som den har klart å opprettholde sin mer litterære fortid. Hyller med bøker kan fortsatt finnes i første etasje på The Winding Stair, men den historiske spir altrappen som gir plassen navnet fører nå til et åpent kjøkken som serverer en meny fokusert på lokal mat.

Stopp innom for å handle, nipp til en kaffe eller bli for et måltid – her er din komplette guide til The Winding Stair i Dublin.

Historie

The Winding Stair ble en av Dublins mest elskede bokhandler på 1970- og 1980-tallet. Den uavhengige bokhandelen var fylt med bunker med bøker og hyller over flere etasjer, forbundet med en knirkende trapp.

Satt inne i en historisk bygning med en klassisk fasade med gull og grønne bokstaver, det mest bemerkelsesverdige innsiden var en spir altrapp som dateres tilbake til 1700-tallet. Bokhandelens navn er en lek med denne arkitektoniske detaljen, men er også en referanse til et dikt av W. B. Yeats, som åpner med linjene:

Min sjel. Jeg kaller til den snirklete eldgamle trappen;

Sett alle dine tanker på den bratte stigningen, På den ødelagte, smuldrende kampveggen, På den pusteløse stjerneopplyste luften, 'På stjernen som markerer den skjulte stangen;

Fiks hver vandrende tankeupon

Det kvartalet der all tanke gjøres:Hvem kan skille mørke fra sjelen

Under storhetstiden før internett var butikken et samlingssted for bokelskere av alle slag. I tråd med det litterære temaet flyttet et lok alt Dublin-magasin til og med inn i kjelleren. I 2004 sto imidlertid The Winding Stair overfor konkurs, og da den stengte i 2005, sørget mange over slutten på en æra.

Heldigvis ble den historiske bygningen og dens berømte bokhandel reddet av nye eiere som gjenåpnet butikken i underetasjen i 2006. Samtidig ble overetasjen omgjort til en restaurant som serverer lokale, økologiske menyelementer.

The Winding Stair Bookstore

The Winding Stair ble først levende som en bokhandel, og den er fortsatt en av Dublins eldste uavhengige bokhandler. Selv om kjedebutikker kanskje prioriterer bestselgere, foretrekker denne koselige bokhandelen langs Liffey å spesialisere seg på titler som er vanskeligere å finne.

Forsiden av butikken har nye bøker på tvers av en rekke sjangere, inkludert humor, skjønnlitteratur, verk av irske forfattere og kokebøker. Det er også en omfattende barneavdeling med interessante bøker for de yngste leserne. Vandre mot baksiden for å finne et lite, men beundringsverdig utvalg brukte bøker.

I tillegg til bøker har Bokhandelen The Winding Stair også håndverkskort, notatbøker for innspilling av ideer og litterære magasiner.

For bibliofile som ikke kan vente med å komme hjem og åpne sin nye bok, er det to bord ved vinduet som ser ut mot elven og fottrafikken på Liffey Street. Det er mulig åta plass her og bestill en kopp te eller kaffe. De som leter etter en full meny, må klatre opp spir altrappene.

The Winding Stair Restaurant

Da Vindeltrappen gjenåpnet i 2005, var den største endringen i andre etasje. Mens bøkene har blitt vedlikeholdt under, har neste etasje blitt omgjort til et spisested som deler navn med den opprinnelige butikken.

The Winding Stair-restauranten serverer oppdaterte varianter av klassikere som full irsk frokost eller nyfanget fisk. Mye av maten er økologisk, og nesten alt er lok alt. Ingrediensene er faktisk så lokale at du kan finne navnet på gården trykt ved siden av produktene når de er innlemmet i en rett. Fordi maten lages i nærheten, endres menyen med årstidene for å få mest mulig ut av det den er på markedene på den tiden av året.

Mattilbudet er supplert med en liste over irske håndverksøl og foreslåtte viner som kan kombineres med måltidet.

Det avkledde trerommet har blitt holdt enkelt for å fremheve den irske matlagingen som kommer fra det åpne kjøkkenet. De klassiske kafébordene skyves tett inntil vinduene for å få mest mulig ut av den vakre utsikten over elven og Ha’Penny Bridge som ligger like utenfor fronten.

Hva annet å gjøre i nærheten

Restauranten er populær for sin deilige meny samt sin misunnelsesverdige utsikt fordi de store vinduene har utsikt over Ha’Penny-broen – Dublins mest kjente fotgjengerbro.

Temple Bar, det populære distriktet fullt av puber som kommer til live etter mørkets frembrudd, det ligger rett på den andre sidenav elva. Mange av pubene har tradisjonell levende musikk om natten.

O’Connell Street, en trafikkert vei som går gjennom hjertet av byen, er et populært område for shopping.

The Winding Stair ligger sentr alt, og på grunn av Dublins kompakte størrelse er det enkelt å nå mange andre av de beste severdighetene før eller etter et måltid.