14 mest ikoniske restauranter i Los Angeles

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:43

LAs urbane historie kan være kortere enn byer på østkysten og i Midtvesten, men det er ikoniske Los Angeles-restauranter som har bestått tidens tann. Noen holder ut fordi de har fantastisk mat, andre fordi de har et unikt sted eller praktisk beliggenhet, og noen få har alle tre.

Her er de mest historisk ikoniske restaurantene i LA i rekkefølge etter når de ble etablert.

Cole's Restaurant (1908)

Cole's er den eldste restauranten i LA på sin opprinnelige plassering, men ikke under de samme eierne. Det gikk fra et gammeldags møte til et hipster-hangout etter en overtakelse og makeover av 213 Nightlife-gruppen som driver et dusin Downtown LA-etablissementer. Middagsmenyen er tro mot røttene, men de to barene, inkludert lakk på bakrommet, legger til rette for det yngre publikummet. Cole hevder å være opphavsmannen til den originale French Dip-sandwichen, men det gjør også LAs neste historiske restaurant.

Philippe the Original (1908)

Philippe's åpnet også i 1908, men på et annet sted. Den ble tvunget til å flytte i 1951 for å gi plass til motorvei 101. Den nåværende plasseringen er overfor Union Station i utkanten av Chinatown. Phillipe har også gjort krav på å skapeførste French Dip-sandwich, og i en KCET-avstemning vant Philippe's French Dip over Cole's som den mest "ikoniske" LA-retten, og vant over de fleste andre Los Angeles-matvarer for LA-ikonstatus, med unntak av jordbærsmultringen fra smultringmannen, som ble kåret til den mest ikoniske.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank har vært en hovedrolle i Hollywood siden 1919, og mye historie har blitt laget i det stille i de mørke båsene. Noen av servitørene ser ut til å ha vært rundt like lenge på restauranten. Menyen har også eksistert for alltid og har mange stilige favoritter fra tidlig på 1900-tallet. Et sete ved disken er mitt favorittsted å føle meg som en del av historien.

Pacific Dining Car (1921)

Førsteklasses servering, 24 timer i døgnet, i en restaurant bygget for å ligne en gammel jernbanevogn er det du finner på Pacific Dining Car, som åpnet i 1921 i Downtown LA. Opprinnelig var restauranten på 7th og Westlake, men den flyttet til sin nåværende plassering i 1923. Maten er veldig god og veldig kostbar, men det er det eneste stedet du finner god mat klokken 03.00 når du er sulten etter å ha vært ute i klubben.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter ble åpnet i 1922 av de samme som senere åpnet Lawry's Prime Rib. Det er den eldste restauranten i Los Angeles som drives av samme familie på samme sted i hele sin historie. Den skotskeEtablering i en bindingsverksbygning med flere peiser i LAs Atwater Village var en favoritt til W alt Disney og er fortsatt populær blant Disney Imagineers. W alts favorittbord er merket med en plakett og har tegninger av Disney Imagineers ripet inn i treoverflaten på bordet. The Tam er kjent for sin årlige Robbie Burns Night-feiring hver 25. januar.

Original Pantry Café (1924)

The Pantry Cafe åpnet i 1924 på et annet sted i sentrum av LA, men ble i likhet med Philippe tvunget til å flytte for å gi plass til en motorvei. Den har vært på sin nåværende plassering på Figueroa siden 1950. Den har også skiftet eiere, med tidligere LA-ordfører Richard Riordan som nåværende innehaver. Han endret ikke "greasy spoon"-menyen, som er skrevet på veggen. En del av frokostmenyen tilbys 24 timer i døgnet. Prisene er gjennomsnittlige for en middag uten kjede i LA, som er mer enn du betaler på IHOP eller Denny's for samme frokost, men det er en lokal legende. Maten er på den tunge siden, noe som er kjempebra eller ekkelt, avhengig av hva du foretrekker – bedre for å drikke en natt enn å handle før. Det er ofte en kø ut døren på helgemorgen eller klokken 02.00 på klubbkvelder. De tar bare kontanter, men det er en minibank inni. Det er noen kvartaler unna all aktiviteten på L. A. Live og Staples Center, så det trekker publikum etter arrangementet.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle åpnet dørene ved siden avEgyptian Theatre på Hollywood Boulevard i 1927 for å betjene sultne teatergjester før dagene med konsesjon i teatret står. Det fantasifullt utskårne tretaket var dekket over i årevis, men ble restaurert til sin opprinnelige prakt i 1999. Puben i engelsk stil er et vanlig stopp på pub-crawls i Hollywood, og arrangerer liveband og DJ-er og serverer en ganske anstendig hyrdepai.

Taix French Country Cuisine (1927)

Taixs opprinnelige beliggenhet åpnet i Los Angeles sentrum, som en del av Champ d'Or Hotel i 1927. Restauranten flyttet til Echo Park i 1962, hvor den fortsatt drives av Taix-familien. Menyen byr på originale franske landretter som ratatouille, escargot, moules marinière, ørretalmandine og froskelår Provençales.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn åpnet i 1930 i den andre enden av El Pueblo de Los Angeles historiske område ved Olvera Street (W-23) fra sin nåværende beliggenhet. Bygningen den er i nå var opprinnelig en del av Pelanconi Winery, som åpnet en gang mellom 1871 og 1875 på den tiden da dette var hjertet av LAs italienske samfunn. Den skiftet eierskap som en vingård et par ganger før en meksikansk restaurant k alt Café Caliente åpnet i denne plassen da den meksikanske markedsplassen ble etablert i 1930. I 1953 flyttet El Paseo Inn til sin nåværende beliggenhet ved E11. Den ble kjøpt av Andy M. Camacho, hvis Camacho Incorporated fortsatt eier denne restauranten, somsamt Camacho's Cantina på Universal CityWalk og Mariasol Restaurant på Santa Monica Pier.

Det var en gang et dansegulv midt i restauranten, men livemusikken i disse dager kommer fra ruslende folkemusikere og mariachier. Baren på El Paseo Inn er også et historisk landemerke. Gitt beliggenheten vil du finne flere turister enn lokalbefolkningen som spiser på hjemmelagde tortillas og tradisjonell meksikansk mat.

La Golondrina Restaurant (1930)

Casa La Golondrina flyttet fra den tidligere La Mision Café på Spring Street, som åpnet i 1924 og ble rasert for å gi plass til det nye rådhuset. Det var en av de originale restaurantene på den nye meksikanske markedsplassen på Olvera Street i 1930. La Golondrina var den første lokale restauranten som offisielt ble identifisert som serverer meksikansk mat i motsetning til "spansk". Restauranten ligger i den eldste murbygningen i Los Angeles, det originale Pelanconi House, en del av Pelanconi Winery-komplekset. Det er to rom inne med en helt annen innredning, og en uteplass åpner ut mot Olvera Street.

Dessverre er de mest historiske restaurantene i Olvera Street upålitelige når det gjelder kvalitet og service, så sjansene dine for å få en tilfredsstillende matopplevelse er 50/50.

Canter's Restaurant, Bakery and Delicatessen (1931)

Fortsatt i hendene på den opprinnelige Canter-familien, har Canter's Deli vært en institusjon i Los Angelessiden 1931, da den åpnet i Boyle Heights. Den flyttet til sin nåværende beliggenhet på Fairfax i 1953 etter en kort bolig nede i blokken. Restauranten beholder 50-tallsinnredningen, selv om fasaden og skiltingen fikk en makeover underveis. Som en av få restauranter som er åpen hele natten på vestsiden, har Canter's vært populær blant TV- og filmindustrityper, så vel som rockere som kommer fra forestillinger på Sunset Strip. Den autentiske jødiske delikatessensopplevelsen avhenger av dagen og er ikke kosher, men du finner matzoballsuppe, hjemmelagde pickles, lox og bagels, og de bytter jevnlig ut priser for beste pastrami med Langer's Deli sentrum.

Canter la til en bar ved siden av i 1961 k alt Kibitz-rommet. Den har levende musikk eller komedie nesten hver kveld, men i motsetning til restauranten stenger den kl. 02.00 (ingen inngang etter kl. 01.40). Uansett hvem som står på scenen, utvikler kveldene seg ofte til jamsessioner, siden musikerne i publikum ofte er større navn enn de på scenen.

Cielito Lindo (1934)

Denne taquito-standen i enden av Olvera Street har solgt taquitos siden 1934, kort tid etter at den meksikanske markedsplassen ble etablert. For å få godkjenning til å selge mat i Olvera Street, ble Guerrero-søstrene fort alt at de måtte selge noe annet enn det de andre restaurantene solgte, så de kom opp med sin egen spesielle oppskrift på taquitos med en tynn guacamolesaus og åpnet Cielito Lindo. De la til slutt til et par burrito- alternativer, tamalesog chiles rellenos, men allikevel ikke selg den allestedsnærværende tacoen du kan finne alle andre steder.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink begynte å selge 10 cent chili hunder fra en vogn på et jorde på hjørnet av La Brea og Melrose i Hollywood 1939. I 1946 bygde han en liten bygning på samme hjørne, som nå er Pink's Hot Dogs. Du vil fortsatt finne folk – inkludert en og annen stjerne som ruller opp i en limousine på rekke og rad for dusinvis av fancy pølsevarianter. Noen er oppk alt etter kjendiser som Martha Stewart (velsmak, løk, bacon, hakkede tomater, surkål og rømme), Rosie O'Donnell (sennep, løk, chili og surkål), Emeril Lagasse (sennep, løk, ost, jalapenos, bacon & coleslaw) og Giada de Laurentiis (stekt paprika, løk og sopp, hakket tomat, revet mozzarellaost). Dette er pølser du må spise med spade. De serverer også noen sinnsyke burgersammensetninger og tortilla-innpakket burrito-hunder. For søtsuget din, det er kake for stykket.

Miceli's Restaurant (1949)

Miceli's, bare et halvt kvartal fra Hollywood Boulevard, er Hollywoods eldste italienske restaurant. Den mørke, utskårne tredekoren, rødrutete duker og Chianti-flasker som henger fra taket er klassiske. De syngende servitørene gjør enhver anledning festlig. Maten er OK, men det er stemningen som gjør det verdt et besøk. De har en annen plassering i Universal City som har mye av den samme følelsen.