10 beste sjømatrestauranter i Rhode Island

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:42

Fiske og skalldyroppdrett er blomstrende næringer på Rhode Island, og det betyr at når du tar deg opp til en rå bar eller setter deg til rette på en av disse populære restaurantene, vil du spise noe av den ferskeste sjømaten du noen gang har smakt. De beste sjømatrestaurantene i den lille Ocean State ser alle ut til å ha sin egen vinkel på hvordan de skal forberede og servere havets gaver, så hvis du bor nærme nok til å besøke Rhode Island igjen og igjen, gjør et poeng av å prøve å spise på alle 10.

Hemenways

I hovedstaden Providence har Hemenway's vært det beste stedet for sjømat i det som virker som en evighet. I dette høye tak, glassvegger med sine virvlende takvifter, venter et festmåltid av sjødelikatesser, og det hele presenteres med iøynefallende stil. Bestille bare fire østers fra råbaren? De kommer like vakkert arrangert på en is som om du hadde bestilt wow-faktoren rå skalldyrfatet. Og hummer, enten kokt eller bakt og fylt, er ekte showstoppers. Bestill hummer mac and cheese, og det renner over fra skallet. Selv brødsmulene som gir den et snev av knas er perfeksjon.

Matunuck Oyster Bar

Denne mye anerkjente restauranten som er kjent for å dyrke sine egne østers, ligger mindre enn en kilometer fra de bølgende bølgene ved East Matunuck State Beach, en Rhode Island-suksesshistorie. Du vil spise ved tjernet på østers fersk fra vannet nedenfor, så vel som på andre lok alt dyrkede og høstede skalldyr og råvarer. Eieren Perry Raso studerte akvakultur ved URI og var først østersbonde, deretter restauratør. Bestill en østersfarmstur, og du vil sette pris på arbeidskraften som går med til å heve disse skarpe, s alte stykkene av deilighet. Den eneste ulempen her er restaurantens popularitet gjør det vanskelig å score et bord.

Blount Clam Shack on the Waterfront

Det er verdt turen til bortgjemte Warren, Rhode Island, for å besøke "hjemmet til den gigantiske hummerrullen." Hvor gigantisk er den? Vi snakker om et halvt kilo hummerkjøtt på en torpedoformet rull, kledd i ditt valg av smeltet smør eller dillmayo. Gjør krav på et paraplybord eller Adirondack-stoler med utsikt over vannet, og len deg tilbake med et brett med andre favoritter, inkludert den unike clambake chowder og noen av de beste stekte muslingstripene Rhode Island har å tilby. Når uteserveringen er over, kan du fortsatt nyte en smak av havet året rundt på Clam Shack Market over gaten.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

På et ønskelig sted på Narragansett Bay i Bristol, Rhode Island,Quito's er stedet for sjømatelskere som er glad i store porsjoner og rimelige priser. Her tilberedes sjømat på en rekke måter - stekt, grillet, bakt - så vel som i retter med italiensk preg som spaghetti med smallnecks eller en blanding av muslinger, reker og kamskjell i hvitvinsscampisaus. Atmosfæren er uformell, og middagsgjester på overbygd dekk kan noen ganger avlytte konserter i nabolandet Independence Park. Quito's er sesongåpent, fra mars til november, og i de kaldere månedene holder en peis den innendørs spisestuen toasty.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Sittende ved vannet på The Mooring i Newport, Rhode Island, kan du være fornøyd med å bestille noe mer enn en bolle med chowder og en pose smultringer. Muslingsuppen fra New England her er dekadent kremet, paprikakrydret og full av møre biter av musling. Restaurantens karakteristiske chowder, laget med kamskjell fra Georges Bank og søt mais, er enda mer dekadent og mettende. Og "Bag of Donuts" er ikke hva det høres ut som: Dette er stekte, velsmakende fritter besatt med reker, hummer og krabbe. Selvfølgelig tilbyr denne veletablerte restauranten så mye mer for sjømatfans, fra rå barfornøyelser til lokal fisk og calamari til sjømatravioli.

Providence Oyster Bar

På Federal Hill i Providence, best kjent for sine italienske restauranter, gjør dette til din destinasjon hvis du vil forhåndsspille med en tallerken østers før pasta eller lage sjøavhold hovedbegivenheten din. Providence Oyster Bar er den sjeldne restauranten som yter alle typer sjømat rettferdighet. Elsker østers? Råbaren har alltid et friskt utvalg av fem til åtte varianter fra regionale farvann, og du kan også smake på Oysters Rockefeller eller en østerspo'boy hvis du foretrekker kokte muslinger. Hummerruller serveres på to måter: Spurt på den varmsmørte versjonen. Alle favorittfiskene og skalldyrene dine er også på menyen, fra ahi-tunfisk til torsk fanget i Atlanterhavet, blåskjell fra Prince Edward Island til stekte hele bukmuslinger. Til og med håndrullede sushi-utvalg er dyktig tilberedt: The Surf & Turf Roll blander tunfisk, reker tempura og filet mignon for en godbit av alle verdener.

George's of Galilee

Det å elske med George's er alternativer. Du kan gå opp til takeaway-vinduet i sesongen, og nyte sjømaten din ute på nabostranden S alty Brine Beach eller på moloen, hvor det er morsomt å sitte og se fiskebåtene seile inn og ut av havnen i Galilea. Du kan også nyte et rikt utvalg av sjømat i interiørets romslige spisesaler, som har plass til 500, noe som gjør denne Rhode Islands største sjømatrestaurant. Hvis du føler deg overveldet av et dypdykk i en meny som inneholder supper, sushi, rå skalldyr og fisk og hummer tilberedt på en rekke måter, bør du vurdere en hyperlokal opplevelse og prøve calamari og helstekt lokal fisk, spesielt hvis det er uvanlig., bærekraftige alternativer som scup eller tautog er tilgjengelige. Alle svømte sannsynligvis i havvannutenfor Rhode Island i går kveld.

Midtown Oyster Bar

Hvis du har lyst på ideen om å drikke skalldyret ditt, vil denne Newport sjømatrestauranten friste deg med sin meny med fire forskjellige alkoholholdige østersskytere. Og dette er bare din oppvarming, selvfølgelig. Kjent for sin rå bar med sitteplasser ved siden av, pluss romslige spiserom og et utendørs takterrasse, serverer dette Newport sjømat emporium en kreativ meny som blander sjøhøstede ingredienser til komfortmatretter som saftige burgere toppet med stekte østers og remulade eller BLT med svertet laks. Dette er også et utmerket sted å prøve stuffies: Rhode Island quahog muslinger fylt med chourico og søt paprika.

Simpatico

På øya Jamestown i hjertet av den gangbare landsbyen serverer Simpatico et livlig utvalg av sjømat. Dette er stedet for å prøve calamari, som ble utpekt til Rhode Islands offisielle statlige forrett i 2014 for å hedre gaven til blekksprut høstet fra den lille statens farvann. Dette hangoutet på flere nivåer setter en særegen vri på tradisjonell calamari i Rhode Island-stil, og serverer lett panerte, skånsomt stekte calamari-ringer i en smakfull antipasto med salami, capicola, paprika, rødløk, Kalamata-oliven, babyspinat og paprika. Sulten på mer? Menyen er sterk på fersk fisk, og Lobsta' Roll er laget i Maine-stil med fem unser knoke- og klørkjøtt og en side med velsmakende pommes frites.

tante Carrie

Grunnlagt i 1920, denne familieeide sjømathytten i Narragansett, Rhode Island, har en historie som har holdt den oppe i et århundre. Ulysses og Carrie Cooper åpnet restauranten for å holde tritt med den økende etterspørselen etter hennes oppfinnelse-muslingkaker – som hadde skaffet seg en lojal tilhengerskare blant lokale fiskere og campister ved sjøen. Disse frityrstekte, sprø, deig- og muslingkulene er fortsatt en het selger, og du kan bestille så mange eller så få som appetitten tilsier. Enda bedre: Prøv dem som en del av en komplett strandmiddag som inkluderer muslingsuppe, dampkoker med smeltet smør, stekt Point Judith flyndre, en hel hummer og hjemmelaget dessert.