De beste restaurantene i El Paso

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:36

El Paso er hjemsted for en pulserende kulinarisk scene, preget av en blanding av tradisjonelle meksikanske retter, dristig tex-mex og gammeldags amerikansk sørvest-mat. Det er lett en av de beste foodie-byene i Texas, selv om den ofte blir oversett til fordel for prangende byer som Austin og Houston. Jaja; desto mer grønne chile enchiladas, pan dulce og flautas for deg, da. Her bør du spise når du besøker.

L&J Cafe

Åpent siden 1927, L&J er byens eldste familiedrevne matbedrift og lett en av de mest kjente kafeene i El Paso. Ligger rett overfor den historiske Concordia-kirkegården, serverer den høyt elskede restauranten fristende deilig meksikansk mat som grønne chile-enchiladas, fajitas og taco. Få kombinasjonstallerkenen hvis du vil prøve litt av alt - den kommer med sprø taco, flautas, refried bønner, spansk ris og enchiladas. Selvfølgelig er det best å starte med quesoen, tilsatt ristede chilestrips, og en gigantisk frostet margarita.

Tabla

Kom for tapas i texansk stil, bli for de oppfinnsomme dessertene. På Tabla kan middagsgjestene spise på et mangfoldig smørebord av småtallerkener som kikertfrites med marokkanske krydder; kokos reker lo mein; bakt geitost med honning og søt løksyltetøy; og grillet blekksprut servert med hummus, ristede tomater og en oliventapenade. Dulces er verdt å komme for alene – velg blant churros, crème brûlée og pecan-is.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan serverer et deilig utvalg av tradisjonell meksikansk mat, med spesiell vekt på urfolksmat. Maten her er de virkelige spesialitetene, inkludert retter som quesadillas fylt med Asadero-ost og epazote (en aromatisk urt), og grillet kaktus fylt med sopp, ost og chipotle. Som om det ikke er nok at alt her smaker særpreget ferskt og hjemmelaget, fungerer Cafe Mayapan også som et opplæringssenter for matarbeid for å støtte den økonomiske utviklingen til lokale arbeiderklassekvinner.

Chico's Tacos

Chico's Tacos er en slik institusjon at Texas Legislature hedret den lokale kjeden i 2003 for å markere selskapets 50-årsjubileum. Etter å ha blitt omt alt i utallige lokale og nasjonale publikasjoner, er det kanskje byens mest populære lokale restaurant (det er fem spisesteder rundt i byen nå). Du kan ikke forlate El Paso uten å prøve Chicos signaturflautas-rullede taco nedsenket i tomatsalsa og toppet med revet ost. De er herlig fettete (og, ok, bare litt ekle), men de treffer absolutt blink hver gang.

Dronningens bord

El Pasos første veganske restaurant noensinne ogMarket serverer vegansk soulfood så god at du aldri vet at det mangler kjøtt på tallerkenen din. Forretter inkluderer de frityrstekte ukylling-trommestikkene, mango-blomkål-taco, krydret jalapeño-østerssoppbuketter og mørte un-Shrimp. Det er deres søndagsbrunsj som virkelig tar kaken, takket være menyelementer som luftige sørstatske kjeks og unBacon-vaffelstrimlene med saftig "bacon" dekket med hjemmelaget smør, servert på toppen av en gigantisk haug med vafler.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Los Bandidos de Carlos &Mickey's er kjent for sine vanvittig enorme margaritas (så store og dødelige at de er begrenset til én per kunde) og vanlig livemusikk, og er en livlig, innbydende og høyt elsket Tex-Mex ledd. Spis ned på stifter som enchiladas, chiles rellenos, tacos og chimichangas, og sørg for å smake på en kopp av deres berømte fiskesuppe, en krydret, smakfull blanding av fersk fisk og grønnsaker.

Cafe Central

For en av de beste eksklusive matopplevelsene i El Paso, trenger du ikke se lenger enn til Cafe Central, som har servert elegant bistromat i mer enn 100 år på dette tidspunktet. Den nydelige, blinkende opplyste utendørsterrassen er det perfekte stedet å grave i deilige forretter som bakt escargot og biffcarpaccio, før du går over til forretter som tunfisk med sesamskorpe; leirebakt branzino; og puntas de filete, en regional meksikansk biffrett som serveres med stekt grønn chili og jalapeño au jus.

Bowie Bakery

For å tilfredsstille pan-dulce-trangene dine, gå til Bowie Bakery på stedetopprinnelig plassering i El Pasos historiske Segundo Barrio (de har et par andre steder over hele byen også). Dette hjemmedyrkede favorittbakeriet lager utrolige desserter; i tillegg til å kjerne ut rundt 50 daglige varianter av deres berømte pan dulce (bokstavelig t alt "søtt brød"), lager de flan, terter, tres leches-kake og mer. Trenger du å balansere godteriinntaket med noe velsmakende? De serverer menyelementer som burritos og menudo også.

H&H Car Wash

H&H Car Wash er et landemerke i El Paso, og er det eneste stedet i byen (og kanskje det eneste stedet i Texas) hvor du kan få service på bilen din mens du nyter deilig Tex-Mex-mat som huevos rancheros og burritos fylt med egg, chorizosalat og picadillo. Eier Maynard Haddads far åpnet H&H i 1958, i samme blokk der familien hans bodde. I dag driver Haddad og broren familiebedriften, og det er mange gjengangere som besøker stedet.

Takoholikere

Tacoholics, som er en tidligere gourmetmatbil som er gått i bruk, lager en av tidenes beste retter i hele El Paso: flautas ahogadas. Disse appetittvekkende flautas er fylt med ditt valg av fyll (kylling, svinekjøtt, tofu eller mørbrad) og dryppet med skarp crema; Deretter er de drysset med fersk koriander, rå løk og queso asadero (en kremaktig hvit ost som er en spesialitet i det nordlige Mexico og grenselandet). Den velkjente prikken over i-en er den rykende varme tomatillo-salsaen. Resultatet? Flautas er så sinnsykt god at du utvilsomt vil bestille mer, ASAP.