New York Citys Koreatown: The Complete Guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:27

I denne artikkelen

Selv om noen deler av New York City faktisk sover, er ikke Koreatown en av dem. Blant Manhattans mest livlige distrikter takket være en nesten 24-timers restaurant- og nattelivsscene, ligger Koreatowns kompakte hjerte på 32nd Street mellom 5th og 6th Avenue, men mange utpreget koreanske virksomheter strekker seg også over flere blokker øst, vest og sør. Og som med Sør-Koreas metropoler Seoul og Busan, vil du finne restauranter, barer, skjønnhetssalonger og andre virksomheter og attraksjoner gjemt i alle nivåer av bygningene med flere etasjer.

Fra New Yorks nummer én destinasjon for kjøp av K-Pop-varer til soju-blandinger servert i en uthulet vannmelon til den koreanske delikatessen gopchang (tarmgrill), finner du disse og mange skjulte perler i denne guiden.

Hvor å spise og drikke

Selv om det er mange spisesteder å finne, er koreansk grillfest et stort trekkplaster og nesten allestedsnærværende. Mange restauranter la til lukkede (og halvlukkede) uteserveringer i 2020, noe som effektivt doblet kapasiteten, selv om disse bare tilbyr bærbare komfyrer for matlaging ved bordet ditt (kjøttet kommer nesten helt ferdigstekt, men du kan fortsatt få litt av brenning fra grillen). Noen populære (og gode!) steder inkluderer The Kunjip (be om enbord ved vinduet ovenpå hvis du bestiller grillmat) og NYC-flaggskipet til kjeden Baekjeong, eid av en berømt sørkoreansk komiker Kang Ho Dong (en plakat viser ham klatring i Empire State Building) og utmerker seg ved sin smakfulle, klebrige ost og maiskorn., og kjendisklientellet (Chris Rock, Momofukus David Chang, avdøde Anthony Bourdain og mange koreanske sangere, skuespillere og kokker blant dem).

For en autentisk, gammeldags grillopplevelse, tilbyr New Wonjo på flere nivåer kullgriller i øverste etasje (pluss utsikt over Koreatowns hovedstripe). Å se personalet sette inn en beholder med rykende varmt oransje kull i bordets grop er en pålitelig bit av drama, og legger til en røykfylthet du ikke får med gass- eller elektriske griller. Det inkluderte utvalget av banchan (tilbehør) er eklektisk og kan variere fra kremet potetsalat til rå krabbesegmenter og selvfølgelig kimchi.

Et annet grillsted, Gopchang Story, tilbyr delikatessen til gopchang: tarmer. Prøv kombinasjonen for en blanding av tynntarm og tykktarm og deres respektive teksturer og smaker, og legg definitivt til den valgfrie, vanedannende stekte risen med ost, tilberedt etterpå på samme panne (det finnes også kjøtt- og sjømatretter uten tarm for innmat-avers).

Billing seg selv som en mer moderne, nesten diskotek på grillmat (med en live DJ ikke mindre), Love serverer også delbare retter som "bangin' bulgogi kimchi fries" og "Whip it Good Army Stew", deres versjon av budae jjigae, som ble til rett etter Korea-krigenog inneholder spam, ost og andre ingredienser etterlatt av amerikanske tropper, pluss kimchi, tofu, riskaker, ramennudler og mer. Army Stew er en favoritt på den funky, stemningsfulle baren Pocha 32 i andre etasje, selv om den er mest kjent for oppfinnsomme, deilige, fotogene og farlig lett å skjerpe ned delbare soju-kreasjoner, inkludert Watermelon Punch (en halvvannmelon fylt med soju, sitron- opp brus og knust is), Pineapple Punch og Yoghurt Soju.

I mellomtiden tar Rib nr. 7 en mer oppskalert og raffinert tilnærming til menyen med koreanske stifter, det samme gjør Gaonnuri - som ligger i 39. etasje i Nomad Tower, og panoramautsikten over byen er et stort trekkplaster - og hennes navn er Han bringer hipsterteft til sin hjemmestil, sesongbaserte kreasjoner, pluss boutique-innredning og vibber rett fra Seouls Hannam-dong. Vegetarianere bør gå gjennom tredørene til HanGawi, et kjøttfritt kulinarisk og atmosfærisk fristed som drypper av koreansk tradisjon og zen (sko må tas av når de kommer inn, så sokker anbefales).

Ikke glem dessert! Mochi Mochi Donut serverer seige mochi-smultringer laget med klebrig rismel i et utvalg av fargerike smaker, mens Cafe Grace Street tilbyr et bredt utvalg av overbærende godbiter, fra silkeaktig barberte snøtårn til vaniljesaus, karamellisert brent ostekake til en kaffe med kjent i "Squid Game" - dalgona honeycomb godteri med hjerteform å spise rundt (ikke knekke det!).

What To Do

Selv om du må besøke Flushing, Queens-området for en storstilt jjimjilbang(koreansk spa)-opplevelse på det vidstrakte Spa Castle-komplekset (som inkluderer kjønnsutpekte våtområder, co-ed tørrbadstuer, svømmebassenger og hydroterapi, mat, full-service scrubs og massasje, og hvileområder), det er intime, under- the-radar spa-fasiliteter i Koreatown. Døgnåpent, det to-etasjes asiatisk-europeiske fusjonsspaet Juvenex Spa har en Jade Igloo-badstue i halvedelstein, damprom med diamanturteglass, bløtleggingsdammer i japansk stil fylt med sake, ginseng og andre medisinske ingredienser, mens behandlingsmenyen er ekspansiv - skrubber, ansiktsbehandlinger, massasje - med mange pakker og kvinnelige skjønnhetssentrerte alternativer (f.eks. "Luksurious Luscious Lips"). Merk at fra kl. 07.00 til 17.00 hver dag er femte etasje kun for kvinner, og badedrakt er valgfritt, og badedrakter er obligatoriske under co-ed time (og i 4. alltid co-ed etasje).

Shopping

Koryo Books er et mekka for K-pop-fans, og har NYCs største utvalg av CDer, DVDer og varer, inkludert splitter nye utgivelser innen en dag eller to etter gatedatoer i Sør-Korea (mange kommer med gratis plakater). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee, og dusinvis om ikke hundrevis ekstra gutte-/jentegrupper og artister er på lager. Koryo har også mange koreanske bøker, blader, hjem og gaveartikler og mer.

Kosmetikk- og hudpleieprodukter finner du i nabo-/tilknyttede butikk Kosette, samt Besfren Beauty - som har over 60 koreanske merker, inkludert dets eget og passende navn eklektiske The Face Shop, sistnevnte ogsåvarer relatert til karakterer fra Koreas chat-app Kakao og popgruppen BTS.

Karaoke og natteliv

De fleste om ikke alle karaokebarer ligger i de øverste etasjene rundt Ktown, og noen ganske bortgjemt. Åpnet siden 2004, to-nivå Maru Karaoke Lounge krever en godsheis for å få tilgang, og har både en glødende tunnellignende bar rett ut av en Stanley Kubrick sci-fi film og private karaokerom (standard tidsbegrensning er 2 timer, unntak laget på forespørsel). 32 Karaoke er en sjeldenhet - det er BYOB! - og du kan søke i biblioteket med 30 000 sanger på forhånd på nettet. Gagopa, fra de samme eierne, driver med aksjesprit (med et BYO- alternativ).

Det er et par livlige takbarer rundt Ktown du også kan sjekke ut: Cloud Social og Arlo Nomad-hotellets Arlo Roof Top.

Tips for ditt besøk

Hotel NYMA ligger i hjertet av Koreatown og hjemmet til Cloud Social Rooftop Bar, og gjestene kan bestille et rom med gratis velkomstdrinker.
Pass på å reservere restauranter og karaokerom, spesielt i helgene, som er evig travle.
Selv om restaurantprisene kan virke høye, spesielt for grillmat, byr lunsjtid på fantastiske, rimelige spesialiteter og kombinasjonstilbud.