2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:06
Det er ingenting mer behagelig enn å spise lokale retter tilberedt av kunnskapsrike kokker, og Nice har mye av begge deler. Som du vil finne ut om du er heldig nok til å tilbringe tid i dronningen av Rivieraen, er Nice virkelig en by som elsker mat.
Start på Cours Saleya-markedet og de små gatene i Vieille Ville (gamlebyen) for socca (en tynn pannekake laget av kikertmel og olivenolje, bakt og sprø i ovnen og krydret med sort pepper, en litt som en crepe), de beste pizzaene, pissaladière (pizza-lignende løkterte), petits farcis (deilige fylte provençalske grønnsaker), salat Niçoise, pan bagnat (ferske baps eller brød fylt med salade Niçoise), tourte aux blettes (terte av Chard, rosiner og pinjekjerner) og beignets de fleurs de courgettes (frityrstekte fritter med grønnsaker som squashblomster).
Kjøp disse spesialitetene i boder på matmarkedene, eller prøv de lokale restaurantene.
Chez Pipo
Chez Pipo er stedet hvor lokalbefolkningen går for typiske fine retter som socca. Det er en liten, veletablert restaurant drevet av et ungt team som har utvidet repertoaret og introdusert andre niçois-spesialiteter (uten om i gamle dager) som pissaladière og tourte aux blettes. Det er ikke stedet hvis du har det travelt.
Adresse: 13 rueBavastro
Tel.: 00 33 (0)4 93 55 88 82
Website
Open:ons.-søn. 11.30–14.00 og 17.30–22.00.
Chez Theresa
Bedre kjent for turister og i alle guidene (med rette) er Chez Theresa og hennes lille, travle, morsomme restaurant hvor en socca-snacks treffer spot i løpet av dagen. For de som er på flukt, selger den tvilsomme Theresa også socca fra boden hennes på Cours Saleya-markedet.
Adresse: 28 rue Droite
Tlf.: 00 33 (0)4 93 85 00 04
Åpent: tirs.-søn. frokost og lunsj hver dag.
Chez René Socca
Hos René Socca står du i kø (og det kan være lang kø) for å kjøpe din socca eller beignets, for så å ta et utendørsbord og bestille drinker. Det er avslappet, vennlig og fellesskap.
Adresse: 2 rue Miralheti
Tlf.: 00 33 (0)4 93 92 15 73
Åpent: tirs.-søn. 09.00–21.00
La Pizza
Pizza er over alt i Nice, og du vil finne din egen favoritt. For å starte deg og gi deg en god målestokk å dømme andre etter, prøv de rike, vedfyrte italienske pizzaene på La Pizza, en stor, travel pizzarestaurant som har gledet pizzafans siden 1956. Prøv et fortaubord for flotte mennesker- ser på.
Adresse: 34 rue Massena
Tlf.: 00 33 (0)4 93 87 76 18
Åpent: Daglig kl. 11.00-01.00
Fenocchio
Nice er fortsatt veldig italiensk (det beveget seg frem og tilbake mellom Frankrike og de italienske statene i århundrer), så når det blir varmt, er det på tide å lage seg en isbar. Og Nice har en av de beste – Fenocchio. Det familiedrevne stedet hevder å ha 94 smaker, 59 iskremer og 35 sorbeter, slik at du kan bruke all tiden din på å prøve dem. Det er to grener; begge stenger fra november til mars.
Adresse: 2 pl Rossetti
Tlf.: 00 33 (0)4 93 80 72 52
Åpent: Daglig 9.00-midnatt.
Adresse: 6 rue de la Poissonerie
Tlf.: 00 33 (0)4 93 62 88 80
La Rossettisserie
Ikke forkort dette til Rotisseriet; det er navngitt på grunn av beliggenheten, nær Place Rossetti i gamlebyen. Men du kan bli forvirret; alle kjøttets hovedretter er faktisk stekt. Det er et koselig sted, vanligvis fullt, med en spisestue og en hvelvet kjeller i underetasjen. Gå for slike som andeterrin med pickles til å begynne med; stek deretter kjøtt med et utvalg av potetmos eller frites; ratatouille eller salat. Avslutt i tradisjonell stil med tarte tatin. Det er god matlaging i en vennlig restaurant.
Adresse: 8 Rue Mascoïnat
Tlf.: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Åpent: man.-lør. Lunsj og middag.
Chez Palmyre
Forståelig populært, dette er et skjær over mange av de mindre stedene. I hjertet av gamlebyen er dette stedet å gå til for kjøtt. Spesialiteter inkluderer kalv og grytestektkylling, servert på et trangt, vennlig sted. Menyer er fra 18 euro som ikke vil bryte banken. Men du må bestille på forhånd; noen ganger noen uker.
Adresse: 5 Rue Droite
Tlf.: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Åpent: man.-fre. Lunsj og middag.
Anbefalt:
Det har vært noen ville uker for cruise i USA, men vi har gode nyheter
Etter måneder med frem og tilbake ser det ut til at det endelig er en restart i sikte for amerikanske cruise
CDCs nye COVID-19-veiledning for aktiviteter er gode nyheter for reisende
Ny CDC-veiledning for fullvaksinerte personer sier at de nå kan samhandle med hverandre uten å bekymre seg for masker eller fysisk avstand
Hvorfor disse grenseprisene på $11 ikke er så gode som du trodde
Budgetflyselskapet tilbyr superlave priser, forutsatt at passasjerer abonnerer på deres $59,99 Discount Den-tjeneste
8 Gode ideer for familieturer i Frankrike
Oppdag familievennlige ting å gjøre i Frankrike, inkludert sightseeing, besøke Disneyland, nyte bilturer, ferielandsbyer på Eurocamp og mer
Fem beste billige Hong Kong-restauranter
Å prøve å finne billige restauranter i Hong Kong kan være vanskelig. Fra thai til kantonesisk, disse fem restaurantene i Hong Kong serverer byens beste billige mat