2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05
For autentisk Puerto Ricansk matlaging vil El Jibarito servere tradisjonelle og smakfulle klassikere hver kveld. Maten er billig, stemningen hyggelig, og beliggenheten på Sol Street gjør det til et velkomment reisemål i Old San Juan.
Dette er enkel, rimelig og velsmakende mat med en flott beliggenhet i gamlebyen. Den fargerike innredningen innkapsler den lokale kulturen. Tjenesten, mens vennlig, kan være på "øytid." For ekte comida criolla, eller Puerto Ricansk husmannskost, dra rett til El Jibarito.
El Jibarito ligger på 280 Sol Street i Old San Juan og åpent daglig fra 10.00 til 21.00. Ring 787-725-8375 for mer informasjon. Det åpnet med et budsjett på $150. El Jibarito har representert Puerto Ricos kulinariske og kulturelle røtter i nesten 40 år.
Anmeldelse av El Jibarito Restaurant i Old San Juan
Gamle San Juan er stor på elegante, kostbare spisesteder som serverer deilige fusjonssmaker og moderne tolkninger av klassisk Puerto Ricansk mat. Men det er også noen få steder i gamlebyen hvor du kan få enkel, smakfull og tradisjonell comida criolla eller lokal hjemmelaget mat, og El Jibarito er en av dem.
Gjemt bort på Calle Sol, en rolig boliggate i den nordlige delen av byen, feirer El Jibarito tradisjonene i Puerto Rico i altfra navnet (Jíbaro er navnet gitt til fjellfolket som dyrket jorden for hacienda-eierne på 1700- og 1800-tallet), til dekorasjonen (lyse fasader i tropiske farger langs veggen, livlige malerier av øya og dens folk), til maten (vises i kafeteriastil i enden av restauranten).
Dette er ikke stedet å komme for en sofistikert kveld ute. Sett deg i stedet ved et langbord, bla gjennom menyen skriblet på laminert papir og nyt den travle lokale stemningen.
Når det gjelder hva du skal spise, finner du alle de vanlige mistenkte for matlaging fra Puerto Rico. Klassikere som Chillo Frito, Fricasse de pollo (kyllinggryte), churrasco (skjørtbiff) og andre solide retter fremhever menyen, og kommer akkompagnert av ditt valg av mofongo, tostones, amarillos og mer. Smakene er enkle, rike og behagelige. Stedet er omtrent så rikansk som du kan bli i den gamle byen.
Anbefalt:
De beste tingene å gjøre i Old San Juan, Puerto Rico
For et lite hjørne av en stor hovedstad har Old San Juan mye å tilby. Her er de beste opplevelsene du ikke kan gå glipp av i den gamle bymuren (med et kart)
L'as du Fallafel Restaurant i Paris: En fullstendig anmeldelse
En anmeldelse av L'as du Fallafel Restaurant i Paris, Frankrike, som tilbyr det mange anser som byens deiligste og mest tilfredsstillende falafelsandwich
5 ting du ikke bør gjøre i Old San Juan
Old San Juan tilbyr ingen ende på aktiviteter, sightseeing og underholdningsmuligheter for reisende, men her er fem ting du ikke bør gjøre i den befestede byen
En anmeldelse av Blue Duck Tavern Restaurant i DC
The Blue Duck Tavern er en moderne nabolagsrestaurant med 106 seter som ligger på Park Hyatt Hotel i sentrum av Washington, DC
Besøker Catedral de San Juan i gamle San Juan
Catedral de San Juan er et historisk landemerke du ikke kan gå glipp av i Old San Juan, Puerto Rico. Lær mer om besøk, høydepunkter, historie og mer
