De kuleste barene i Durban, Sør-Afrika

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Durban, som ligger på Sør-Afrikas nordøstkyst, bringer sommerfantasier til live hele året. Byen er kjent for sine gylne strender, solfylte himmel og perfekte surfe, og tilbyr også et vell av eklektiske alternativer for servering og drikke. Enten du leter etter et sted ved stranden for øl i solskinnet, eller en sofistikert klubb for date-kveldscocktailer, finner du det i KwaZulu-Natals favorittby. I denne artikkelen ser vi på noen av de kuleste barene i Durban, designet for å passe et bredt spekter av forskjellige smaker.

Moyo uShaka

Den populære kjeden Moyo får mest mulig ut av sitt afrikanske tema. Forvent tradisjonell livemusikk og Zulu-dansere, og en meny fullpakket med regionale stifter (spesielt uShaka lammekaninchow viser respekt for Durbans indiske arv). Moyo i Durban har to lokasjoner - hovedrestauranten ved stranden; og Pier Bar, plassert på enden av uShaka Pier og omgitt av det varme vannet i Det indiske hav.

Det er denne uslåelige beliggenheten som gir baren en plass på denne listen. Ingen andre steder kan du se solen gå ned over Durbans skyline fra et så unikt utsiktspunkt. Len deg tilbake, bestill en drink fra Moyos omfattende drinkmeny og beundre skuespillet tilbylys som skinner langs hele Golden Mile - fra uShaka Marine World til Moses Mabhida Stadium. Cocktailer er et høydepunkt her, enten du velger en klassisk daiquiri, eller Moyo-spesialiteter med navn som African Sunset.

Zack's

Zack's er en del av Durbans livlige Wilson's Wharf-kompleks, en uavhengig kafébar med fantastisk utsikt over millionæryachter og havneinnløpet. Tilbring late sommerettermiddager ved å sitte ved bordene utenfor med et kjølig glass sørafrikansk Chenin Blanc, og se på når havnepiloter blir overført til ventende lasteskip med helikopter. Hvis du opplever at du blir kvalm, serverer kjøkkenet et komplett utvalg av pubmat, inkludert pasta, pizza og (selvfølgelig) karri.

Etter mørkets frembrudd får den avslappede stemningen en innsprøytning av energi, takket være Zacks livemusikkprogram. Forestillinger krysser et bredt spekter av sjangre fra reggae til rock, mens vanlige økter med åpen mikrofon gir deg muligheten til å sjekke ut Durbans lokale talent - eller å vise frem ditt eget. Når du blir lei av vin, start fra toppen av cocktailmenyen og jobb deg nedover. Bare vær forsiktig med signaturen (og den dødelige) Zacks Ice Tea.

Unity Bar & Brasserie

Unity Bar & Brasserie ligger i nærheten av Durban Botanic Gardens og det populære kjøpesenteret Musgrave Centre, og tilbyr en helt annen stemning enn de fleste av Durbans surferbarer. Kanalisering av uformell hipster-chic, servicen og atmosfæren er utmerket, mens drinkmenyen er desidert sofistikert. På vinlisten finner dutilbud fra bemerkelsesverdige Western Cape-vingårder, inkludert Morgenster Estate og Waterford Estate.

Cocktailmenyen er klassisk, med internasjonale favoritter som Manhattan og Caipirinha. Til syvende og sist er imidlertid Unity en øldrikkers himmel. Fokuset her er på håndverksbrygg, hvorav noen er brygget lok alt av pubens eget merke, THAT Brewing Company. Hvis du opplever at drikking gir deg en appetitt, har brasseriemenyen gourmet alternativer som spenner fra gammel sørafrikansk mørbrad til miniatyrburger-sliders.

Formannen

Formannen klassifiserer seg selv som en "sofistikert jazzbar i verdensklasse" - en dristig uttalelse som likevel er velfortjent. Ligger på Durban Point (halvøya som skiller havnen fra havet), kombinerer barens edgy innredning synlige murvegger, skinnbanketter, lysekroner og antilopehoder med taksidermi. Det er et kunstgalleri og en pizzameny med unike sørafrikanske ingredienser som chakalaka og boerewors.

Når det gjelder alkohol, henvender styrelederen seg til høye smaker med 10 forskjellige champagner, inkludert Cristal og Dom Perignon. Vinkartet er omfattende; og cocktailene er av det kaliberet du forventer fra London og New York. Prisene er høye for Durban, men verdt det. Selvfølgelig er barens største trekkplaster listen over livejazz, med band som holder gjester på beina til de små timer. Baren er åpen til kl. 02.00, torsdag til lørdag. Sørg for å kle deg for å imponere.

Lucky Shaker

Lucky Shaker ligger nord for sentrum i den velstående forstaden Umhlanga, og er et utmerket valg for cocktailelskere. Atmosfæren er avslappet med et snev av sentralamerikansk stil, mens de innovative cocktailene er inspirert av sesongens ingredienser og delt inn i fire forskjellige kategorier - Fruktig, Forfriskende, Tørr og Fet. Hvis du ikke kan bestemme deg for hvilken du vil prøve, kan du bestille en cocktailsmaking i stedet.

De som ikke brenner for cocktailer trenger ikke fortvile – baren tilbyr også en begrenset vinliste og et utvalg lok alt brygget håndverksøl. Sørg for å spørre om gjesteutkastet for et virkelig forfriskende brygg på en varm Durban-dag. Maten på Lucky Shaker er like imøtekommende, med kvalitets alternativer for vegetarianere (på ingen måte en standard i Sør-Afrika). Meksikansk mat har stor betydning, og tacodelingsbrettet er et klart høydepunkt.

The Lighthouse Bar

For et eksklusivt vannhull i Umhlanga, trenger du ikke lete lenger enn til The Lighthouse Bar, en del av landemerket 5-stjernershotellet The Oyster Box. Dette høyt elskede stedet er oppk alt etter feriebyens ikoniske røde og hvite fyrtårn, som også fungerer som midtpunktet for barens terrasse med havutsikt. Under vinteren på den sørlige halvkule (juni til september), hold øye med horisonten for et glimt av knølhvalene som vandrer forbi Durban-kysten på denne tiden av året.

The Lighthouse Bars signaturdrink er Umhlanga Schling - en cocktail laget med stokksprit, et produkt avKwaZulu-Natals vidstrakte sukkerrørplantasjer. Baren tilbyr også et komplett utvalg av brennevin, vin og øl. På onsdag, torsdag og fredag kveld gjør levende musikk baren til et festpunkt, mens plasma-TV-skjermer viser lokal og internasjonal sport (med en preferanse for KZN Sharks rugbyspill, selvfølgelig).