Topprestauranter i St. Thomas, De amerikanske jomfruøyene

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:01

St. Thomas dekker alle de kulinariske baser for reisende som ønsker et godt måltid og en god tid. Du finner flotte pizzarestauranter, strandbarer, sjømatrestauranter og selvfølgelig god mat med klassisk og karibisk innflytelse. Her er noen av de beste restaurantene på St. Thomas, hvorav de fleste ligger i eller i nærheten av hovedstaden Charlotte Amalie, dens Frenchtown-forstad eller den østlige havnebyen Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, en fiskehavn i utkanten av Charlotte Amalie sentrum, har blitt noe av et lok alt kulinarisk mekka. Restaurantene her spenner fra delikatessebutikker til pizzarestauranter til eksklusive spisesteder, med Bella Blu i de øvre sjiktene. Hvis du har lyst på autentisk østerriksk wienerschnitzel (og hvem gjør ikke det når du ferierer i Karibien?), er dette stedet for deg; det er også en rekke middelhavsretter på menyen og en omfattende vinliste.

Bella Blu er m alt i knallblått og gult og utsmykket med lyse og lunefulle kunstverk, og er en fest for øynene og ganen. Det ser nytt og trendy ut, men er faktisk en av øyas eldste restauranter, i bransjen i mer enn 30 år.

pai hel

Øl og pizza-- hva er ikke å like? I St. Thomas' Frenchtown-forstad (gangavstand fra sentrum av Charlotte Amalie), skiller Pie Whole seg ut fra mengden av skiver og skum med sine utmerkede, tynnskorpe mursteinsovnspaier og det beste utvalget av førsteklasses brygg på øya. Start med freschetta, Pie Whole's take på bruschetta servert på flatbrød og toppet med terninger av tomater (lok alt og økologisk dyrket), rødløk, basilikum og mozzarella. 13-tommers pizzaene kommer med en rekke pålegg, med en høyt verdsatt dedikasjon til ferske og hjemmelagde ingredienser - selv pølsen er hjemmelaget. Den grunnleggende paien er osteelskeren, med en blanding av mozzarella, pecorino romano, parmesan reggiano, asiago og provolone over en base av San Marzano tomatsaus (eller extra virgin olivenolje hvis du ikke vil ha den røde sausen).

Pie Whole har en full bar og rundt et dusin viner på glass, noe som er imponerende for et lite sted som dette. Øldrikkerne i festen vil føle at de har funnet himmelen i tropene med så mange fantastiske etiketter på fat og flasker, inkludert flere trappistøl, imperial stouts og så mye mer fra Belgia, Tyskland og utover. La Trappe Dubbel, noen?

The Old Stone Farmhouse

Hvis du feirer en spesiell anledning når du besøker St. Thomas (eller bare ønsker å imponere en ny venn du møtte på stranden), kan du reservere på Old Stone Farmhouse, som ligger i åsene ovenfor Charlotte Amalie. En AAA-vinner med fire diamanter, denne eksklusive restauranten ligger nær Mahogany Run Golf Course i en restaurert plantasje fra 1700-talletstall og felthus. Stearinlyset, peisen og de massive steinveggene i spisesalen gir en følelse av elegant intimitet, men som med enhver skikkelig karibisk restaurant, er det en åpen vegg for å la den kjølige kveldsbrisen blåse gjennom.

Kokken Greg Engelhardt liker å ta med middagsgjester inn på kjøkkenet -- du blir ført ned en lang gang tukket med notater og navn på tidligere gjester til et bord hvor du kan håndvelge hovedretten din fra kokkens Butcher Block. Hvis du vil ha en veldig fransk opplevelse, start med escargot eller froskebein. Vil du gå i øystil? Prøv karrigeiten som hovedrett eller det woksstekte vestindiske gresskaret.

Etter at du har besøkt kjøkkenet og spist middagen din, kan du flytte til gårdsplassen for dessert, servert under stjernene fra et konditorkjøkken med satellitt og rombar.

Havana Blue

For drinker, middag eller tapas, servering ved stranden på St. Thomas blir ikke vakrere enn Havana Blue, som ligger rett på sanden ved Morningstar Beach, nær Marriott hotellkompleks. Restauranten ser ut som en stor, vakker strandhytte, med åpne vegger, sanselig blå belysning og rene hvite gardiner som skifter i havbrisen. Strandnivået domineres av en stor, firkantet bar, hvor du kan slappe av over cocktailer blandet med førsteklasses karibisk rom eller en rekke andre brennevin fra øverste hylle og knaske søte eller s alte tapas. Ovenpå har hovedspisestuen en meny med latinske (spesielt cubanske) og østlige påvirkninger. Hvis du er i humør til å hengi deg, vil kokkens syv-retters smaksmeny få deg til å biteog nipper i timevis.

Iggies Beach Bar and Grill

I mitt sinn er ingen besøk til Karibia komplett uten noen timer brukt på kalking på en strandbar, men uformelle vannhull på surfesiden er overraskende sjeldne i St. Thomas. Så takk og lov for Iggies, som er uten tvil den beste strandbaren på øya og som fortsatt er på topp etter 20 år.

Iggies ligger ved siden av Bolongo Bay Beach Resort, og har alt -- god mat i sjenerøse porsjoner, bord i sanden, en stor, vennlig bar med massevis av øl og rom-valg (happy hour er 4-6 12.00 daglig), og levende underholdning om natten. Jeg er også en stor fan av spesialarrangementene deres: Iggies serverer en flott vestindisk buffémiddag på onsdager, som også er karnevalskveld med limbo, ildslugere og besøk fra stylte-gående moko-jumbies). Iggies tilbyr alt-du-kan-spise krabbebein på tirsdager og alt-du-kan-spise-grill på søndager, akkompagnert av levende musikk. Du kan spille strandvolleyball mens du venter på bordet ditt, og deretter spenne opp noen karaoke-låter etter middagen. Eller bare slapp av og se solnedgangen med tærne i sanden og en drink i hånden.