Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & veteranbiler)

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:00

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

Legend sier at siden tidlig på 50-tallet har Montreals fineste hot wheels og klassiske biler møtes ved "Big Orange" på Decarie Boulevard, et yndet landemerke/øyesår blant barn, deres foreldre, deres besteforeldre … det er til og med historisk mulig besteforeldrene deres kikket på parkeringsplassen for gårsdagens moderne turer mens de nippet til den hemmelige oppskriften bak Orange Julep, en skummende neonoransje væske som inspirerte den opprinnelige grunnleggeren Hermas Gibeau til å etablere sin egen restaurant i 1932.

I 1945 flyttet Gibeau-familien fra sitt første sted i Montreal til dagens sted på Decarie Boulevard, og reiste en oransjeformet betongskjøt i prosessen. Revet for å utvide boulevarden og bygge Decarie Expressway, 1966 var året hvor den tre etasjer høye gigantiske appelsinen endelig ble reist.

Orange Julep Today

Med utgangspunkt i en drikkevare som har vært en Gibeau-familieoppskrift siden tidlig på 1920-tallet, fortsetter Orange Julep å regjere, ikke bare som det beste stedet i byen for å sjekke ut klassiske biler, men som en topp gatekjøkken i Montreal som serverer pølser, burgere, knasende grøtfrie pommes frites, poutine og andre fete alternativer som utfyllervirksomhetens navnebror. Dessuten kan du ikke gå glipp av det. Den gigantiske appelsinen er 40 fot bred og kan sees fra himmelen.

Men hva er det i en Orange Julep?

Den hemmelige ingrediensen i en Orange Julep-drink holdt seg slik i flere tiår frem til 26. august 2009, da jeg slapp katten ut av sekken på About.com etter litt undersøkende leting, og avslørte for første gang for verden -det stemmer, det var meg - at Orange Juleps hemmelige ingrediens er… pulveriserte eggehviter.

Men før jeg skjønte det, holdt Gibeau-familien det som mor i generasjoner, og motsto franchisemuligheter mens de trofast voktet en oppskrift full av «helsefordeler».

Å hevde "helsefordeler" kan være å presse det med tanke på drikkens høye sukkerinnhold, selv om orange juleps ernæringsmessige verdi er litt bedre enn en vanlig brus og 250 ml inneholder mer vitamin C og mindre fett enn isbergsalat, den uten tvil minst næringsrike grønnsaken på markedet.

Og ingen er helt sikre på hvorfor vi liker en drink som ser ut som industriell håndsåpe ganske så mye. Men dette spesielle himmelske brygget er kun tilgjengelig på ett sted på kloden, akkurat her, i Montreal. Og for noen er det en smaksløkopplevelse en gang i livet. For meg er det en kremet, skummende, glad blanding som smaker som femårsdagen min. Ikke at jeg faktisk kan huske femårsdagen min. Men hvis jeg kunne, ville det smakt sånn.

tirsdager, onsdager, torsdager: The Cars

Orange Juleps eksklusive mystiske drikke er bare toppen av attraksjonene. Årgangkjøretøyer definerer Big Orange like mye som maten og den gigantiske glassfiberfrukten, en Montreal-munn-til-munn-tradisjon som på en eller annen måte har holdt seg under radaren i flere tiår … til nå.

Kom en onsdag kveld mellom mai og oktober -hvis været er veldig fint noen ganger så tidlig som i april og så sent som i november- mellom kl. og 22.00. og du vil se en uformell eksplosjon fra fortiden materialisere seg foran øynene dine.

Mustangs, Panteras, Mercedes eldre enn visse land, dette er det typiske samlingsstedet for muskelbiler og antikke bilgalninger. Som tradisjonen går, tar jenter og gutter inn sine hot rods og lokalbefolkningen stemmer på kveldens favoritter. Jo varmere og finere natten er, jo flere biler kan tilskuere forvente å se. Uformelle sammenkomster forekommer noen ganger også på tirsdager og torsdager, når flere biler som er modifisert i pimp-my-ride-stil vises av alle som har lyst til å vise frem babyen sin og være sosial. Men det er best på onsdager.

Orange Julep: Generell informasjon

Adresse: 7700 Decarie, hjørnet av Paré

Kom dit: Namur Metro (Veibeskrivelse: Gå ut av metrostasjonen. Skann skyline for gigantisk appelsin. Gå mot frukt.)

Åpningstider: Åpent 24 timer i døgnet, 7 dager i uken fra april til november. Åpningstidene er redusert til 07.30 til 03.00 i kaldere måneder, men åpningstidene varierer etter dag og værforhold. For å være på den sikre siden, ring (514) 738-7486 for å forsikre deg om at Orange Julep er åpent hvis du planlegger et besøk sent på kvelden om vinteren.

Mer INFO: (514) 738-7486