Farmstands & Farm Tours in the San Francisco Bay Area

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:59

Når du bor i byen, er det lett å glemme hvor maten vår kommer fra. Oftere enn ikke kjøper vi maten vår i dagligvarebutikken, krympeinnpakket i plast, hentet fra en fjern del av verden.

Til tross for disse moderne utfordringene, er Bay Area en utrolig matdrevet by. Lokalbefolkningen er stolt av å vite mye om mat og ta vare på kilden til ingrediensene deres. "Vokst lok alt" er en av de mest verdsatte etikettene på Bay Area-menyene og matmarkedene. Å spise lok alt tar dette i økende grad til et nytt nivå. Nye "bygårder" har dukket opp i Bay-området, som konverterer ubrukt bolig- og kommersielle land til frodige hager for dyrking av mat og oppdrett av småfe.

Klikk gjennom pilene ovenfor for å se noen av de lokale gårdsstandene og gårdene du kan besøke i og rundt Silicon Valley. Noen av disse gårdene tilbyr omvisninger, og alle selger ferske, hjemmedyrkede råvarer og håndlaget mat. Alle disse gårdene er barnevennlige og er en morsom dagstur for hele familien.

Flere av disse gårdene ligger langs Californias Highway 1 fra Half Moon Bay, sørover til Watsonville, så de gjør et godt stopp på en hvilken som helst Highway 1-biltur.

Ønsker du å inkludere mer sunn, lokal mat i hverdagen din? Sjekk ut denne listen over ukentlige bondemarkeder i San Jose ellerSilicon Valley. Ser du etter andre matrelaterte utflukter og opplevelser? Sjekk ut denne guiden til ting å gjøre for matelskere i San Jose og Silicon Valley.

Kjenner du andre gårder som du bør legge til på listen? Send meg en e-post eller koble til på Facebook, Twitter eller Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch er en fungerende økologisk gård og gårdsstand på San Mateo County-kysten, sør for Pescadero. Mens de selger lok alt bakte fruktpaier på gårdsstanden, er de oppk alt etter den trekantede formen til deres 14 mål store gårdseiendom. Pie Rach har som oppdrag å inspirere til bærekraftig matproduksjon og matsystemutdanning. De er vertskap for lokale videregående elever for å delta i pedagogiske aktiviteter rundt matlaging, jordbruk og ernæring. Gården er også med på å veilede nye bønder gjennom læreprogrammet deres. De arrangerer også frivillige muligheter og sosiale arrangementer, inkludert en månedlig låvedans

Du kan hente en rekke sesongbaserte råvarer og håndverksmat og bakt godt på gårdsstanden deres. De vil også gi deg et kart og la deg gjøre en selvguidet vandretur på jordene og eiendommene -- inkludert deres arvestykke, svarte griser og en gruppe fastboende geiter.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Gårdstand: 560-879-0995 - Nettsted

Gårdstandens åpningstider: Åpent syv dager i uken, sesongmessige åpningstider -- ring for mer informasjon

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produserer prisvinnende geitemelk chevre, fromage blanc, ricotta og fetaost. De oppdrar en flokk på 200 på deres historiske melkegård nær Pescadero sentrum.

Gård- og ostebutikken er åpen hele året. Meieriet arrangerer en times offentlige gårdsturer som gir besøkende i alle aldre muligheten til å komme seg ut på beitet og besøke dyrene. Turen tar deg gjennom alle trinn i ostefremstillingsprosessen fra melkerommet til det fungerende gårdskjøkkenet deres. Det er en morsom opplevelse for barn som skal få møte geitene og lære å presse og forme ostene. For å bestille en tur, sjekk nettsiden deres for kommende datoer.

Reisetips: Den beste tiden å besøke gården er om våren for å få sjansen til å møte sesongens geiteunger! En gang for å møte sesongens geiteunger!

Les mer om Harley Farms i dette innlegget: Visiting Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 – Nettsted

Åpningstider for gårds- og ostebutikken: torsdag til mandag, kl. 11.00 til 16.00

Swanton Berry Farm, Davenport

Denne sesongbaserte bærfarmen tilbyr deg-plukkede jordbær på Davenport-gården deres, og du plukker jordbær, ollaliberries og bjørnebær på stedet deres i Pescadero. Begge steder har gårdsstander hvor de selger ferdigplukkede bær og lokalproduserte godbiter. Alle produktene deres er sertifisert økologisk. Gården er stolt av sin ansvarlige arbeidspraksis og ansetter kun fagforeningsansatte (United Farm Workers).

TheDavenport-området har nydelig utsikt mot Stillehavet. Begge holdeplassene ligger rett utenfor motorvei 1 og gjør flotte stopp på alle kjøreturer nedover San Mateo til Santa Cruz County-kysten.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Nettsted

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Åpningstider: Davenport Farmstand: Hver dag, 08.00 til 20.00. Coastways Ranch: Åpent fredag til søndag, mai til september.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Denne lille familieeide eggegården ligger gjemt i åsene ovenfor Aptos, California, og det er verdt å stoppe her etter en tur til stranden. Glaum Ranch er 100 % burfri, slik at du kan føle deg bra med kyllingene som ga eggene dine.

Høydepunktet av besøket ditt er den sære "eggselgeren" gårdsautomaten som er innebygd på siden av låven. Tast inn fire en dollarsedler i maskinen, og du blir behandlet på et sesongmessig skiftende dukketeater i musikkboksstil ved vinduet og en leilighet med 18 hvite egg. Merkelig moro for både barn og voksne.

Du kan også kjøpe egg og lokale matprodukter på gårdsstanden deres.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 – Nettsted

Gårdstandens åpningstider: mandag til fredag, 8:00 til 16:00; Lørdag, 8:00 til 10:30; stengt på søndag

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm vokste ut av et universitetsprosjekt grunnlegger Zach Lewis gjorde for sin masteroppgave i byplanlegging ved San JoseState University. Han studerte veksten av urbant jordbruk, og en lokal utbygger tilbød seg å låne ham en liten, ubebygd tomt for å se om han kunne starte en gård på den.

Spol frem et par år og Taylor Street Farm er en blomstrende bygård på 1 hektar i krysset mellom Taylor Street og motorvei 87. Gården drives av Lewis' ideelle organisasjon Garden To Table, en mat- og jordbruksutdanning og matpolitisk organisasjon som hjelper naboer med å sette opp felleshager og høste overskuddsfrukt fra urbane frukttrær for å donere det til lokale matbanker og ernæringsprogrammer.

Gårdsstanden er åpen hver lørdag, og du kan hente sesongens ferske råvarer og noen lokale håndverksmatprodukter.

Taylor Street Farm, ved siden av Citibank på 200 W Taylor St, San Jose - Nettsted

Gårdstandens åpningstider: lørdag kl. 10.00 til 13.00 (vår og sommer)

Veggielution, San Jose

Veggielution er en 6 mål stor urban gård og gårdsstand i Emma Prush Farm Park i East San Jose. Gården er en viktig del av det mangfoldige East San Jose-samfunnet og tilbyr et hyggelig tilfluktssted i skyggene av motorvei 101.

Gården er dedikert til utdanning, fellesskap og lederskapsbygging. Administrerende direktør Cayce Hill sier: "Det handler ikke om kilo produsert mat, men snarere om forbindelsene som skapes mellom mennesker og ledelsen som kommer fra samfunnet."

Gårdsstanden er åpen hver lørdag for å hente gårdens ferske råvarer oglokallaget mat. Gården tilbyr også matlagingskurs (på engelsk og spansk), hageverksteder og frivillige opplevelser for alle aldre.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Nettsted

Gårdstandens åpningstider: lørdag kl. 10.00 til 14.00.

Andre gårder og gårdsopplevelser

Her er noen andre lokale gårder som tilbyr gårdsstands, gårdsturer og landbruksopplevelser.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Denne familieeide steinfruktgården har dyrket frukt i Santa Clara-dalen i tre generasjoner. Gården driver en Country Store (åpen 10.00 - 18.00 helger og 10.00 - 16.00 helger) og kjører turer på utvalgte datoer. Sjekk ut deres arrangementskalender for mer informasjon. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. En lokal bygård som tilbyr gårdsturer, frivillighetsmuligheter, en CSA og en gårdsstand. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Denne Pescadero-baserte gården driver en gårdsstand som er åpen hver helg fra 10.00 til 17.00. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dette lokale museet dokumenterer jordbrukshistorien til Santa Cruz County. Dette museet er åpent hver 2. lørdag i måneden (for deres "lørdager på gården"), 11.00 - 15.00 og andre dager etter avtale. 831-724-5898

Lokale landbruksfestivaler ogarrangementer:

• Coyote Valley Family Harvest Feast er en feiring av lok alt dyrket mat, lokale gårder og Silicon Valleys landbruksrøtter. Arrangementet vil inneholde matlagingsdemonstrasjoner, gårdsstands, musikk og underholdning fra hele verden, guidede fotturer og matleverandører. Årets tema er urbant landbruk og vil inneholde lokale bygårder (Veggielution og Garden To Table) som tilbyr workshops om hagearbeid og hjemmelaget mat. Finn ut mer og svar her: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. En California-kjent festival som feirer alles favoritt høstavling, gresskar. Arrangementet inneholder en parade, mat og kulinariske opplevelser, underholdning, barnevennlige aktiviteter og den berømte gigantiske gresskarveien. Finn ut mer om dette populære lokale arrangementet her: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival.