Top franske vinturer, regioner og vinruter

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:59

En av de beste grunnene til å besøke Frankrike er vin. Verdens nest største vinprodusent, overtatt av Italia i 2015, Frankrikes utvalg av vintyper, smaker og smaker er like mangfoldig som de forskjellige vinregionene i Frankrike. Her er noen av de beste regionene, pluss forslag til turer, severdigheter og ruter.

Turer, tips og vinruter

Det er seks hovedvinregioner: Alsace, Bordeaux, Burgund, Champagne, Loire-dalen, Provence og Rhône-dalen. Også verdt å vurdere er noen av de mindre regionene som Jura.

Turselskaper

De beste vinturene er designet for å gi deg et innblikk i terroiret, prosessen som gjør en bestemt vin spesiell og en smaksprøve for å hjelpe deg å gjenkjenne kvaliteten på vinen. Et av de beste selskapene som gjør dette for enkeltpersoner og små grupper er Exclusive France Tours, drevet av den kunnskapsrike Marie Tesson. Deres skreddersydde turer kan gjøre det andre ikke kan. Så du kan møte de beste vinprodusentene på eiendommene deres, som vanligvis er stengt for publikum, gå med dem rundt i vingården og smake på det aller beste. Og dette er ofte med vinprodusenter som reserverer dette kun for sine venner og forretningsforbindelser. Hvis du er en vinkjenner eller ønsker å bli det, vil dette være opplevelsen du aldri vil glemme.

Exclusive France Tours er spesialist i Burgund, Champagne, Bordeaux, Loire-dalen, Alsace og Rhône-dalen, og turene deres tar inn de beste, samt topphoteller og attraksjoner.

• Vinturer i Bordeaux
• Vinturer i Champagne
• Vinturer i Loire-dalen
• Vinturer i Alsace
• Vinturer i Rhônedalen

Eksklusive Frankrike-turer: Tlf.: +33 493 218 119.

Her er flere selskaper involvert i vinturisme

• Arblaster & Clarke, basert i Storbritannia, tilbyr et bredt utvalg av ekspertledede smaksprøver og vingårdsvandring, inkludert champagnehelger. Tlf.: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes, basert i Storbritannia, er et annet toppekspertselskap med turer over hele Frankrike. Tlf.: +44 (0)845 643 0860
• Headwater er nok et veletablert selskap med gode gå- og sykkelturer i vindistrikter. Tlf.: +44 (0)1606 828307.
• Inntravel er kjent for sin gastronomiske vekt og har gode gå- og sykkelpauser. Tlf.: +44 (0)1653 617000.
• Susi Madrons Cycling for Softies med base i Storbritannia har skånsomme sykkelferier gjennom topp vinregioner. Tlf.: +44 (0)161 248 8282.

Rue des Vignerons mobilapp

Med Reu des Vignerons kan du bestille en vintur gjennom dette unge selskapet som jobber med prisbelønte og anbef alte vinprodusenter i de viktigste vinområdene. Mange av vingårdene er økologiske og biodynamiske ogde går fra store navn, gjennom kooperativer til familieeide eiendommer. De har nettopp lansert en app, gratis på iPhone og Android som lar deg bestille turer opptil 30 minutter før de begynner.

Alsace

Alsace grenser til Tyskland og Vosges-fjellene i vest, og er ganske forskjellig fra resten av Frankrike, både i sin arkitektur og i sin karakter. Det er en av de beste vinproduserende regionene med mange vingårder å besøke.

Dette er området for fruktige, friske og aromatiske hvite Riesling- og Gewurtztraminer-viner. De produserer også en musserende Crémant d'Alsace, den nest mest populære musserende vinen i Frankrike etter Champagne.

Tours

Ta den selvguidede Alsace-vinruten som går fra Thann nær Mulhouse i sør gjennom Eguisheim og Riquewirh opp til Marlenheim nær Strasbourg. Den løper 170 km gjennom åsene i Vosges-fjellene.

Eller bestill en dagstur fra Strasbourg som tar deg langs Alsace-vinruten og passerer gjennom små landsbyer som Dambach-le-Ville, Ribeauvillé og Mittelbergheim. Du ser og smaker på fire forskjellige vingårder.

Druehøstfestivaler

Hver store landsbyer langs vinruten i Alsace holder sin egen vinfestival, vanligvis i slutten av september eller begynnelsen av oktober når innhøstingen er inne. Smak på viner, prøv lokal mat, se forestillinger og se tradisjonelt kledde mennesker parader gjennom gaten.

Barr, hovedstaden for vin fra Alsace i Bas-Rhin-regionen,holder en velkjent 3-dagers festival med en dronning valgt til arrangementet. De har nye viner og grands crus hver dag av festivalen, og i tillegg til den vanlige festen holder de konserter og et stort loppemarked.

Bordeaux

Bordeaux er et av de store vinproduserende områdene med en historisk fortid der britene spilte en viktig rolle. Vinområdene sirkler rundt byen fra Médoc i nord til den mest kjente (og peneste) landsbyen St-Émilion, gjennom Entre-Deux-Mers i øst, og sørover til Sauternes.

Vineyards

I hver større landsby kan du spørre i det lokale Maison du Vin om en liste over vingårder som du kan besøke, og deretter smake og kjøpe.

Bordeaux i seg selv er en av Frankrikes store vinbyer, med mange flotte attraksjoner. I juni 2016 åpnet byen La Cité du Vin, som er der du bør starte for en fordyping i hele vinens verden.

Denne ekstraordinære bygningen, k alt Guggenheim of Wine, tar deg gjennom verdens vingårder, ikke bare de i Frankrike, med noen ganske fiffige utstillinger underveis. Det er veldig høyteknologisk, men gjort på en slik måte at du konsentrerer deg om historien som utspiller seg, med historiske karakterer som tar deg tilbake til fortiden, demonstrasjoner om vinproduksjon, samtaler med kokker og vinbønder. Du avslutter med en vinsmaking på The Belvedere, en enorm plass som vender ut mot denne delen av Bordeaux som er under oppussing raskt.

Og når du har gjort det, er det utallige vinbarer å prøve, og rundt i byen, mange toppslott å besøke, og en vikingbåtcruise.

Burgunder

Burgogne er en annen av de store franske vinregionene, sentrert rundt Beaune. Med tradisjonen med vinproduksjon som er 1000 år gammel, vet de en ting eller to om å produsere toppviner, og det er 100 Appellations d’Origines Controllées, eller utpekte vinområder. Området ligger langs elven Saône, og løper rundt 160 mil fra nær Dijon til Lyon.

Burgundy produserer 15 millioner kasser vin i året, for det meste hvit, men også rød, pluss Crémant de Bourgogne, en musserende vin laget etter Champagne-metoden. Det er fem hovedregioner i Burgund: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte de Nuits og Côte de Beaune, de to siste som er dyrket i Côte d'Or. Her produseres alle kvaliteter av vin under AOC-merket; den beste er Domaine de la Romanée-Conti, som er en av de dyreste franske vinene du kan kjøpe.

Tours

The Burgundy Tourist Office produserer gode selvguidede turer på de store vinrutene.

Et annet alternativ er den organiserte turen, Côte de Nuits-regionen med 2 besøk. Turen varer i tre timer.

Beaune

Hvis du er i Burgund, stopp i Beaune som har vært i hjertet av vinhandelen i århundrer. Det er grotter (vinkjellere) å utforske og vinbutikker med et godt utvalg av Burgunder å prøve og kjøpe. Ecole des Vins (Vinskolen) tilbyr vinkurs for de seriøse. De tilbyr også gode reiseruter gjennom vingårdene.

Hvert år finner den mest kjente vinauksjonen i verden sted til fordel for Hospices deBeaune i selve den historiske bygningen. K alt La Vente des Vins, og over tre dager fra 18. november^th til 20^{th, drives veldedighetsauksjonen av Christie's Auction House. Hvem som helst kan kjøpe, men i virkeligheten er det profesjonelle og svært velstående samlere som deltar. Auksjonen er også grunnen til en av de store vinfestivalene, hvor de kjente navnene i Burgund åpner sine kjellere og vingårder for å tilby noen spektakulære smaksprøver som du må bestille på forhånd. Du kan bestille til auksjonen fra Christie's på +33(0)1 40 76 83 68 eller via e-post, men reservasjoner er begrenset, så bestill tidlig.}

Hvis du vil gjøre en helg med det, bestill Arblaster & Clarke Burgundy Celebration Tour. Den tar deg til Beaune for helgen og festivalen som inkluderer gateforestillinger, parader, en gourmetlandsby og halvmaraton rundt Beaune. 5-stjerners overnatting og gode måltider på forskjellige vingårder, og besøk med Andrew Jefford, en kjent vinskribent er inkludert, samt tog fra London.

Champagne

Champagne, dronningen av drinker, er dyr når den eksporteres, men gå rundt i de forskjellige, mindre husene og du vil finne vakre, individuelle vingårder som produserer små mengder god Champagne til svært rimelige priser. Det er to hovedregioner i Champagne: rundt Reims og Epernay og rundt Troyes i Aube der min favoritt Champagne-produsent er Drappier.

Champagne House

Hvis du er i Reims, besøk et av de beste internasjonale champagnehusene for en omvisning;Pommery er en flott en.

Det er mange valgmuligheter også i Epernay, hvor du kan spasere langs hovedgaten til nydelige herskapshus fra 19th-tallet som eies av de store navnene. Det er også en spektakulær 3-dagers Champagnefestival til jul.

Bedriften Rue des Vignerons som bestiller turer har et spesielt godt utvalg av champagnehus å besøke. Sjekk ut deres Champagne-informasjon her. Du kan bestille direkte eller enda bedre, laste ned appen deres, og du kan bestille opptil 30 minutter før turen, noe som er flott hvis du ikke er sikker på tider og steder.

Loiredalen

Loire er en topp vinregion, som strekker seg langs den berømte elvedalen Loire i det sentrale Frankrike i vest. Det er mest kjent for sine hvite viner, spesielt for Sancerre produsert i Centre Loire. Touraine produserer Chenin Blanc og Vouvray pluss rødviner fra Bourgueil og Chinon. Anjou-Saumur produserer Savennieres og Coteaux du Layon, Saumur og rød Saumur Champigny; Pays Nantais nær Atlanterhavet produserer Muscadet.

Mange besøkende kommer for de strålende slottene og palassene som står ved siden av elven; andre kommer for hagene som spenner fra de herlige kjøkkenhagene til storslåtte saker med formelle parterrer og parker. Men det er også en region som er flott for vinelskere, og siden det er en så populær region, har mange av vingårdene tatt imot besøkende i flere tiår.

For lokale vinturer, gå til turistkontoret i hver by.

Hvis du er i Sancerre i den østlige Loire, gå først tilMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, plassert i et nydelig 14th-tallshus med utsikt over vingårdene. Du kan lære mer om vinene og se et filmshow (voksen €8). Den er åpen fra mars til 1. november.

Provence

En gang sett på som det dårlige forholdet til vinproduserende regioner, har Provence i dag noen årganger av topp kvalitet. Den mest kjente betegnelsen er Côtes de Provence, med rosé dominerende. Bandol er en annen kjent betegnelse. Se også etter de lyse Côtes de Luberon og Côtes du Ventoux. Se andre steder etter Gigondas fra Dentelles, og det berømte Châteauneuf-du-Pape, mellom Avignon og Orange.

Vinturer

Prøv Provence-vinsmakingen dagstur for små grupper fra Avignon

Ekspertselskapet, Grape Escapes, tar en 2- eller 3-netters Hidden Gems-pause på 4-stjerners Château de Mazan hele året, individuelt arrangert. Det inkluderer noen måltider og vingårdsturer og er i Ventoux.

Rhône-dalen

Rhône-dalens vinregion går fra Lyon til Orange i Provence, så noen viner herfra faller inn i Provence-viner. Rhône-dalen er et fantastisk skue, der vingårdene sprer seg over landskapet og klatrer opp de bratte bakkene. Det er en av de eldste vinregionene i Frankrike, og har produsert vin siden rundt 600 f. Kr. Det er en stor region, delt inn i nord og sør. I nord er Lyon hovedbyen for Beaujolais, en ung vin som feires hvert år i hele Frankrike og resten av verden. Vinen er kanskje ikke fantastisk, men festene den tredje torsdagen i november er kjempegøy.

Den sørlige regionens mest kjente vin er Châteauneuf-du-Pape, og dette er også området for de velkjente Beaumes-de-Venise og Gigondas.

Tours

Jeg dro på en flott dag ut fra RV Rhônea, dannet av kjellere som opererer i Beaumes-de-Venise og Vacqueyras i den nydelige Dentelles-regionen. Vi gikk i en 4x4 utenfor veiene og gjennom vingårder som klamrer seg til de bratte bakkene. Små terrasser er fylt med sunne vinstokker; du snur et hjørne og får utsikt over den fillete Dentelles de Montmirail, en liten kjede av det er to hovedkooperativer. Det er en fantastisk kjøretur forbi små landsbyer, og pikniken din er i en vingård med utsikt over Dentelles.

Jura Wine Region

Juraen er en utmerket vinregion, men ikke så stor som de andre, så den kan bli oversett hvis du planlegger en vinferie. Men ikke ignorer det; det er en vakker region øst i Frankrike mellom Burgund og Sveits, og har noen uvanlige viner, inkludert Vin Jaune som er gjæret og deretter lagret i 6 år og 3 måneder. Prøv også Vin de Paille, en søt vin laget etter at druene har blitt lagret på halm eller hengende fra sperrene.

Paris

Paris er fullt av vinbarer hvor du kan stoppe og ta et glass når som helst på dagen.

Prøv den uvanlige private Left Bank Wine Tasting and Walk, som kombinerer å gå på den fotgjengervennlige Left Bank ofParis med to vinsmakinger. En av smakingene er under et stopp på en parisisk vinbar. Den 3,5-timers turen besøker også Panthéon, hvilestedet for likene til Voltaire, Rousseau, Mirabeau, Marat, Victor Hugo og Emile Zola.

For å lære mer om Frankrikes viner på en lettfordøyelig måte, besøk Les Caves du Louvre, kun to minutter fra selve Louvre. I en gang kongelige kjellere fra 18^th-århundre under fortauene i 1^{st arrondissement, tar denne nye satsingen deg med på en morsom, interaktiv leksjon. Eller gå selv etter å ha lastet ned appen.}