De beste takbarene i Chicago

2025 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 16:00

Hvis det er én ting Chicago-beboere vil komme ut i hopetall for, så er det slurker og nøster med en fantastisk utsikt. Gå inn: takbarer. Fra et urbant bakteppe med en glitrende wow-faktor til en behagelig intim oase med romantisk belysning og deilige cocktailer, vi har dekket deg. Her er listen vår over Chicagos beste opphøyde al fresco-hotspots – store og små, ekstravagante og uformelle – over hele byen.

Boleo

Det er ingen mangel på steder å få en drink og utsikt i Windy City, men Boleo, som ligger i 15. etasje på Kimpton Grey Hotel, er spesiell fordi den tar deg med på en reise til Sør-Amerika, med dets frodige grøntområder, peruanske og argentinske retter og livlig musikk. Glasstaket trekkes tilbake, noe som gjør dette til et stilig og sofistikert rom året rundt. Ta alt innover deg og bli en stund – du vil ikke angre på valget.

fontenehode

Siden 2009 har Fountainhead vært nabolagets møtested for god mat – supper, salater, tallerkener som kan deles og magefyllende hovedretter – og en enorm liste med øl, inkludert cider og glutenfrie og alkoholfrie øl. Hvis du liker Hopleaf i Andersonville, vil du elske denne puben i engelsk stil - ølelskere vil nerde over alle ølvalgene og personalets ekspertise. Hvis du har et spørsmålom et obskurt glob alt øl du har lett etter, er det sannsynlig at du finner svar her. Sjekk ut deres kontinuerlige arrangementer, fulle av sjeldne ølsmakinger og spesialutgivelser.

Homestead on the Roof

For en klassisk komfortopplevelse fra gård til bord, besøk den prisbelønte Homestead on the Roof, som ligger over Roots Handmade Pizza i West Town. Maten her er sesongbasert, noe som betyr at den er superfersk, og når du spiser på uteplassen på taket, vil du se direkte hvor måltidets ingredienser kommer fra - en 3000 kvadratmeter stor økologisk hage, komplett med to vertikale hengende hager, er i full visning. Du vil se plantekasser med frukt, grønnsaker og urter, og du kan sitte ved peisen for å varme travere på en kjølig Chicago-kveld. Nyt et herlig måltid, laget av Chef de Cuisine, Jesse Badger og konditor, Christopher Teixeira.

Cindy's

Besøk for lunsj eller middag, eller kom inn for en herlig helgebrunsj, og opplev en utrolig utsikt over Chicagos Millennium Park, Art Institute of Chicago og innsjøen ved Cindy's. Ligger på toppen av Chicago Athletic Association Hotel (kjent for å huse en sosial klubb for menn i sin tid), er dette det beste stedet for å kose deg og vennene du kom med. Velg fra en rekke spesialcocktailer og libations, inkludert biodynamiske viner, eller unn deg Apothecary Service, levert på en celeber måte, med kreasjoner som Grey Garden, Kick in the Daisy og Howl at the Jun (kombucha brygget kun underspesifikke månens faser).

Raised Bar

Raised Bar, som serverer lok alt hentet amerikansk barmat med en herlig vri, åpnet i 2016 med kjøkkensjef Russell Shearer og restaurantkokk Tim Powles ved roret. Ideen her er å nippe og nosh med venner over tallerkener som kan deles mens du nyter strålende utsikt over byen - du vil ha et sete på første rad til Chicago River. Planlegg å bli for en periode for å nyte den eklektiske scenen, komplett med bålplasser, hytter, komfortable sofaer og, selvfølgelig, en utendørs bar. Nyt en godt kuratert drikkemeny med håndverksøl på fat, signaturcocktailer og delbare blandede blandinger servert i en karaffel til bordet. Kom tidlig for å få et godt sete, ingen reservasjoner tas.

Apogee

Du må gjøre en reservasjon for å sikre deg et bord på en av Chicagos hotteste takbarer: Apogee. Apogee ligger i River North-området, 26 etasjer opp i Dana Hotel & Spa, og er et av The Fifty/50 restaurantgruppens mest verdsatte og berømte steder å nippe til en cocktail. Mestermixologer vil lage boblende, dampende, brusende herlige kunstverk, laget med ingredienser som jalapeño-infundert tequila, fiolettsukker, bringebærpulver, pipetobakk eller isbiter med sitrongress og pære. Ikke bekymre deg, du kan også nyte et glass vin eller single m alt scotch hvis du foretrekker det.

Waydown

Waydown er plassert på toppen av glass- og betongstuen, Ace Hotel Chicago. Nyt en cocktail, nyt en forrett og slapp av på enplysj sofa plassert på utendørs dekk. Og hvis du besøker i begynnelsen av arbeidsuken, kan du nyte $6 mandager for rabatterte drinker og meny alternativer. Du lurer kanskje på hvorfor denne salongen og baren heter Waydown når den er plassert langt oppe - den er oppk alt etter en sang skrevet av John Prine fra Illinois. Drinkene lages sterke her, perfekt for å nyte nattlig levende musikk og utsikt over Chicago sentrum.

Drumbar

Hvis du befinner deg i Streeterville, stikk innom Drumbar, som ligger 18 etasjer opp på Raffaello Hotel. Dette utendørs, sexy og elegante rommet har ulike sitteplasser og massevis av plass å streife rundt på. Du vil finne deg selv å vandre luftig innendørs til salongen, og utenfor til terrassen, og smake på karakteristiske bevvies underveis. Chat med venner ved ildstedet mens du beundrer Hancock-bygningen og Lake Michigan, på dette berømte lettinspirerte Chicago-taket.

Joy District

For en Instagram-verdig takscene, med fargerike veggmalerier og bakgrunner, heng ut i Joy District i River North. Feststemningen her er til å ta og føle på. Bestill en stor gummiballmaskin, fylt med forskjellige juicer og blandinger og flerfargede sugerør, ment å deles. Mange innbydende sitteplasser er tilgjengelig, men ærlig t alt, du vil sannsynligvis bruke tiden din på å svaie til DJen. Joy District har også en nattlig danseklubb innendørs for å brenne av alle kaloriene du konsumerte på dekk.

The J Parker

Temacocktailer og lysfylt utsikt over Lincoln Park og Gold Coast setter scenen til The J Parker, som ligger på kronen på Hotel Lincoln, 13 etasjer opp. Dekket med en kul uttrekkbar glasskuppel kan du nyte panoramautsikten over byen uansett vær - vis frem byen din til gjester utenfor byen, regn eller sol. Følelsen her er stressfri og tilbakelent med en trendy understrøm. Det er lett å finne seg til rette og klappe deg selv på skulderen for å tilbringe tid i Chicago.