De 8 beste kveldsmatene på Manhattan

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

For «byen som aldri sover», kan NYC helt sikkert føles som en snooze-fest når et matbehov sent på kvelden setter inn. Små-timers festdeltakere, folkemengder etter teater/konsert, ikke-standard skiftarbeidere, og både insomniacs deler alle i sin hunger etter enestående mat etter arbeidstid. For liv - og appetitt - som strekker seg langt utover standard stengetiden kl. 22.00 eller 23.00 på mange NYC-kjøkken, har vi samlet de 8 beste mat alternativene på Manhattan hvor du kan ha en god matbit etter midnatt. Den tidlige fuglen fanger tross alt bare ormen som natteravnen ikke allerede spiste!

The Spotted Pig

Denne mye hypede, europeisk-inspirerte, Michelin-stjernede gastropuben holder folkemengdene i West Village-området godt mett til tidlig om morgenen, med middag servert til kl. 02.00 om natten. Hvis du er heldig nok til å ha et bord (det er ingen reservasjoner), forbered deg på å putte i appetittvekkende tallerkener hentet fra sesongens lokale råvarer - de beste alternativene inkluderer publikumsfavoritter som den kulegrillede Roquefort-burgeren, servert med pommes frites, eller sauemelk-ricotta gnudi. Ikke bli overrasket hvis bittet ditt på kvelden kommer sammen med en kjendis: The Spotted Pig er kjent for dem.

Empellón Al Pastor

Denne smakfulle østenVillage taqueria - en mer uformell, motordre avlegger til kokken/restauratøren Alex Stupaks Empellón-spisested - serverer inspirerte meksikanske matbiter sent på kvelden. Velg fra et solid utvalg av tacos med oppfinnsomt fyll eller navnebroren al pastor laget med svinekjøtt og ananas. Menyen inneholder også klassiske delingsplater som nachos eller guacamole, sammen med sider som fulle svarte bønner eller krydret coleslaw. Vask det hele ned med et utvalg fra den sjenerøse barmenyen, med margarita- og cocktail alternativer, rikelig med tequila og mezcal, og øl på fat eller flaske. Kjøkkenet er åpent til midnatt fra søndag til torsdag, og til kl. 02.00 på fredager og lørdager.

Veselka

Denne old-school East Village bærebjelken har servert NYCs sene ganer siden 1954. En rimelig, enkel ukrainsk middag, menyen her er tilgjengelig hele døgnet for å oppfylle hver 3.00 pierogi eller borsjtsj. lyst som kan dukke opp. Grav deg inn i mer tradisjonelle ukrainske kosematretter som gulasj, potetpannekaker, kielbasa, biffstroganoff og fylt kål - hvis du virkelig har godbitene, ikke gå glipp av kjøttelskerens kombinasjonsfat, med kjøtt og potet pierogi og kjøttfylt kål, alt smurt i soppsaus og sammen med rømme, rødbeter og pepperrotsalat. Øl og vin tilbys også, i likhet med mer standard middagsmat (f.eks. burgere, pannekaker, ostekake). Veselka er åpen 24 timer i døgnet.

Takashi

Mens kjøkkenet er på detteJapansk-koreansk yakiniku-restaurant (som serverer en biffmeny grillet ved bordet) stenger kl. 23.00 på de fleste kvelder, kjente folkemengder til sene kvelder drar inn i helgene for Takashis velsmakende ramen-meny for biff-buljong etter arbeidstid. Tilgjengelig på fredag- og lørdagskvelder (for sitteplasser ved midnatt og kl. 01.00), er den velsmakende ramen-retten laget med en kraft som har kokt i 24 timer med biffben, hvitløk, ingefær og urter, og sammen med hjemmelagde nudler, stekt biff. mage, frityrstekt tynntarm og et bløtkokt egg. Du kan også bestille "bestemor"-stil, som gir et ekstra kick med krydret rød pepper.

Kang Ho Dong Baekjeong

Koreatown-filialen til en populær Sør-Korea-basert lenket, livlig Kang Ho Dong Baekjeong er det perfekte stedet for å oppfylle alle dine koreansk-inspirerte cravings sent på kvelden, med koreansk BBQ tilberedt på bordgrill, nudler og massevis av banchan (tradisjonelle koreanske tilbehør), også, sammen med en spesialitet cocktailmeny. Ligger i travle Koreatown, er det det perfekte stedet å stikke innom etter en natt ute på en av områdets mange karaokebarer. Kjøkkenet er åpent til kl. 01.00 i helgene, eller til kl. 05.00 fredag og lørdag kveld.

Minetta Tavern

Denne klassiske Greenwich Village-tavernaen har hatt utholdenhet siden 1937 – ingen liten prestasjon i stadig skiftende NYC. Det er ikke så rart, gitt det historiske spisestedets enestående franske bistro-mat (som har gitt den en Michelin-stjerne), koselig vintage-innredning, sent på kveldenmeny og kjendismagnet som har tiltrukket seg slike som Ernest Hemingway og E. E. Cummings på sin tid. Kjøkkenet stenger ved midnatt fra søndag til onsdag, men holder åpent til kl. 01.00 på torsdag, fredag og lørdag kveld. Kombiner tavernaens berømte Black Label-burger, laget med tørrlagret biff og karamellisert løk, eller en forrett som stekt beinmarg, med et klassisk cocktail- eller whiskyutvalg fra den robuste barmenyen.

Sushi Seki

Sushi kl. 02.00? Ikke noe problem på det uformelle Sushi Seki-spisestedet på Upper East Side, hvor kjøkkenet er åpent til 02:30 fra mandag til lørdag. Restaurantkjeden har også en utpost på Times Square, med en sen kveldsmeny som tilbys, den er åpen til midnatt fra tirsdag til lørdag, og i Chelsea, hvor servering sent på kvelden er på fat til kl. 01.00, mandag til lørdag. Uansett hvor du drar, vil du bli kjent med en japansk meny med tilfredsstillende og ferske fiskeretter via sushi og sashimi-tallerkener.

Blue Ribbon Brasserie

Denne lille bistroen ligger i utkanten av bydelene West Village og SoHo, og har vært et populært nabolag for sent på kvelden - med et kjøkken som er åpent til 04.00 hver kveld - siden '92. Dette klassiske brasseriet er en populær middagsscene etter jobb for kokker som avslutter skift på sine egne restauranter, og serverer klassisk fransk-amerikansk mat og cocktailer – komplett med banketter i rød fløyel og dempet belysning. Bestill favoritter som burgere, biffer, skalldyrfat, stativav lam, beinmarg og mer.