Hva er de beste olivenoljene fra Hellas?

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Kan du få god gresk olivenolje på nett? Heldigvis, ja, fordi det er vanskeligere og vanskeligere å ta med seg hjem i bagasjen, og du kan ikke ha den med deg i håndbagasjen på grunn av forbudene mot væsker.

(Selvfølgelig er mye av den italienske og andre olivenoljen du konsumerer allerede delvis eller helt fra Hellas - se etter den avslørende "GR" under "Opprinnelsesland" - men grekere hevder at enda mer kommer fra Hellas.)

Olivenolje fortsetter å vokse i kjente fordeler og er en avgjørende del av den helsebringende "middelhavsdietten" som var basert på den tradisjonelle dietten på Kreta.

Tassos gresk olivenolje

Vi elsker Tassos olivenolje. Den kommer fra Kreta og er vår favorittolje å kjøpe utenfor Hellas, rett ved siden av det som kommer hjem i plastvannflasker i bagasjen vår. Den ligger i hyllen vår mens vi skriver dette. I lang tid var den kun tilgjengelig på nett i en massiv tre-liters beholder. Vi vil kjøpe den og tappe den på nytt for enklere bruk, men du vil ikke angre på å ha mye av denne grønnaktige oljen med en rik, jevn smak. Den kan brukes til dipping, salater, matlaging og baking. Heldigvis kan du nå få mindre mengder - i tillegg til oliven, honning, pålegg og vår favoritt,feta fylt marinert rød paprika - direkte fra produsentens nettside, Tassos.com.

Taste of Crete Olive Oil

Denne ekstra virgin olivenolje kommer fra området Sitia i den nordøstlige delen av Kreta, rik på minoiske ruiner og holdt kjølig av bris - og noen ganger vind - som blåser over Egeerhavet. Laget av Koroneki-oliven, er dette en mildere, rimelig olje.

Aegean Kalamata-olivenolje

En stor treliters metallboks gir deg ekstra virgin olivenolje til minst et par måltider. Selv om Kalamata-oliven er kjent for sin unike, sterke smak, er ikke olivenoljene i seg selv like krydret.

Kalamata-olivenoljer

Hvis gjennomsnittsforbrukeren kan ett ord gresk i forbindelse med oliven, er det sannsynligvis "Kalamata", betegnelsen på de sterke, spisse, lillafargede olivenene som ofte serveres på greske restauranter over hele verden. Kalamata-olivenolje er imidlertid ikke lilla, noe en flaske med noen av disse olivenoljene vil bevise.

Liohori Olive Oil

Hm - nevnte vi at vi favoriserer kretiske olivenoljer? Vi dynker oss i dem hele sommeren eller legger til mat. Her er enda en til en god pris i den nå kjente trelitersboksen.