De beste restaurantene i Vail, Colorado

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Vail er en sjarmerende, gangbar fjellby som er hjemsted for noen av Colorados mest delikate retter.

For en guidet foodie-utflukt tar Vail Valley Food Tours besøkende med på en tre-timers spasertur i landsbyen for smaksprøver på noen av de beste restaurantene i byen. Dette er ideelt for besøkende som bare ikke kan bestemme seg for en enkelt restaurant og ønsker å få en helhetlig følelse av Vails spisescene. Hvis du ikke har tid til en omvisning, kan du alltids utforske noen fan-favorittrestauranter på egen hånd.

La Tour

Denne franske restauranten i sentrum, som ligger svært nær Colorado Snow Sports Hall of Fame, har vunnet mange priser, og den er kjent for sin 40-sider lange vinmeny. Hvis du er på besøk om vinteren, sørg for å varme opp med den franske løksuppen med stekt biff-ribbe og trøffelost. Og når som helst på året er Rocky Mountain trout meuniere, servert med Colorado fløtepoteter, den perfekte måten å kombinere fransk matlaging med lokale ingredienser.

Flame

Flagskipet til Four Seasons' steakhouse er hvor lounge møter luksus. Ligger innenfor den massiveFour Seasons Hotel nord for Gore Creek, Flame handler om biffen. Prøv de 35-dagers tørrlagrede bisonribbene og siklefremkallende, familieaktige forretter, som potetmos som tar trøstmat til et nytt nivå. Til dessert kan du bestille smultringene eller gå opp til Four Seasons' Remedy Bar og bestille den prisvinnende varme sjokoladen.

Matsuhisa

For god japansk mat og en sofistikert atmosfære er Matsuhisa stedet å gå. Denne restauranten ligger i sentrum av landsbyen, i nærheten av Vail Brewing Company, og er lett å komme til når du utforsker Vail sentrum. Sett deg ved disken, og du vil ha utsikt over fjellet mens du nyter restaurantens signatur gulhale jalapeño sashimi. Ikke overse det store utvalget av sake, servert både varmt og varmt.

Mountain Standard

Bare nede fra den velkjente Sweet Basil-restauranten på Gore Creek Drive, er Mountain Standard en mer avslappet og leken slektning som har et åpent kjøkken, hvor du kan se kokker tilberede måltidet ditt. Start med vedgrillede artisjokker, spansk blekksprut eller litt bourbon-bacon andelevermousse. Mountain Standard har også en råbar med østersskytere eller en vodka-kuret kongelaks. For en middag uten feil, er svineskanken restauranteierens favoritt.

Game Creek

Dette er femstjerners servering på sitt beste, mest innovative og vanskeligste å nå. Først må du ta Eagle Bahngondol og følg deretter bakkene ned til hytta, som ligger nær toppen av Vail Mountain. Om sommeren kan du dra på hesteryggen, til fots eller med firehjulstrekk, men hvis det er snø på bakken, må du ta en snøkatt. Reservasjoner er påkrevd og antall timer er begrenset, så sørg for at du gjør leksene dine før du legger ut på ditt fysiske og kulinariske eventyr.