The Big Chicago 8: Hotellbarer

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Takk og lov, Chicagos hotellbarer mistet sitt forferdelige image for mange år siden som ubeskrivelige steder å ta drinker før du drar til byen. Betraktet som hete destinasjoner hvor selv lokalbefolkningen besøker, spenner toppplassene fra høykonseptcocktailsalonger til de som kan skilte med spektakulær utsikt over Millennium Park.

Neste gang du bestiller et hotellrom i Windy City, velg et sted du vil bo en stund og nyt scenen. Her er noen av våre favoritter:

The Berkshire Room

Opprinnelig en cocktailsalong fra 1920-tallet, The Berkshire Room beholdt mesteparten av den opprinnelige strukturen i utformingen da den åpnet i Acme Hotel Co. Du vil føle deg som om du har gått tilbake i tid mens du nipper til klassiske og moderne cocktailer tilberedt av prisbelønte mixologer. Det er et spesielt populært reisemål etter jobb, og helgene byr på deejays som spinner musikk for å få deg inn i skikkelig chill-modus.

The Broken Shaker

The Broken Shaker ligger i River North-basert hotell Freehand Chicago, og viser frem polynesisk-inspirerte spesialdrikker og tallerkener som kan deles. Publikum er en flott blanding av lokalbefolkningen, barindustrityper og besøkende, og gjester blir umiddelbart ønsket velkommen som stamgjester. Det er mange morsomme aspekter ved denne menyen,fra det daglige punch-tilbudet til "Pick-Nick Service" - The Broken Shakers versjon av flaskeservice. Gjestene kan velge mellom en 375 milliliters flaske (tenk bourbon, vodka) og ferskpresset juice. Den kommer servert i en kurv.

Coq D’or

Bartrender kommer og går, men én ting har alltid vært konsekvent: Coq D’Or har overlevd dem alle. Drake Hotels svakt opplyste lounge har eksistert siden opphevelsen av forbudet, og den opprettholder en autentisk, sofistikert setting. Bartendere er erfarne og no-nonsense, med gode fortellerferdigheter. Domenet deres er et flott sted for å finne seg til rette midt i uken for noe sterkt og stivt (Tenk gammeldags, pent whisky). En pianist opptrer hver kveld.

J. Parker

Den eksklusive taksalongen ligger i 13. etasje på Hotel Lincoln, og har utsikt over Lincoln Park. Det har eksistert siden 2013, men i 2015 konstruerte eierne et glasslukket terrassetak, noe som gjorde det til et cocktail alternativ året rundt. J. Parker kan skilte med et sterkt cocktailprogram, som inkluderer klassiske og sesongbaserte tilbud, pluss utvalgte vin-, brennevins- og øllister. Den har plass til 140 ute og 55 inne.

NoMi Lounge

Power-shoppere på Michigan Avenue strømmer til Park Hyatts tony-taverna som ligger ved siden av den høyprofilerte restauranten med samme navn. Det er spesielt populært i ferie- og sommersesongene, når besøkende til Chicago er på en all-time high. Terrassen tiltrekker seg områdets flyttefolk og shakers nårværet er varmt; kaldere vær trekker frem de som leter etter whiskysnuser. Cocktailprogrammet er sesongbasert og bruker ferske og lokale råvarer så mye som mulig.

Sable Kitchen & Bar

Lobbybaren til det stilige Palomar-hotellet tiltrekker seg flere lokale enn besøkende. Og selv om bartendere har alle triksene for å lage eksotiske eliksirer og slikt, er de raske. Du vil ha den cocktailen foran deg i samme tid som det tar for dem å åpne en øl. De er også store whisky-elskere, så utvalget er stort, og det er en av våre favoritter i Windy City. "Liquid library" består av cocktailer laget med lokale og hjemmelagde ingredienser.

Vol. 39

The Financial District-hi posisjonerer seg som en eksklusiv cocktaillounge å slappe av i etter en hektisk dag på kontoret. Atmosfæren er ment å ligne et tradisjonelt lovbibliotek, med mange lærinnbundne bøker i hele plassen og lavthengte skinnstoler og banketter å slå seg ned på. Vol. 39 tiltrekker seg et sunt antall gjester som bor på Kimpton Grey Hotel, som passer sømløst inn med de som jobber i området. En av barens største attraksjoner er dens unike Old Fashioned-program, der ibibers kan bytte ut den vanlige whiskyspriten til fordel for konjakk, konjakk, mezcal eller tequila.

The Up Room

The Robey, som ligger i Wicker Park, er den første fullskala hotelleiendommen i nabolaget. Det er boutique-stil, og i hjertetav områdets handling. De 69 rommene består av en god blanding av suiter og standard gjesteinnkvartering. Imbibers kan velge mellom Cafe Robey, Cabana Club og en kafé som er åpen hele dagen, men den mest imponerende er The Up Room taksalong. Gjestene blir behandlet med uovertruffen utsikt over Chicagos skyline som du bare kan få fra vestsiden av byen. Håndverkscocktailene er like fantastiske.