Mat du kan prøve når du besøker Virginia

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Virginia er kjent for en rekke matvarer, spesielt sin saftige sjømat og prisbelønte viner. Regionen har blitt et virkelig hotspot for mat- og vinsmakingsarrangementer og festivaler. Med sin mangfoldige geografi som strekker seg fra kystområdene i Chesapeake Bay til fjellområdene langs Shenandoah-dalen, er Commonwe alth of Virginia hjem til mer enn 44 000 gårder. Landbruk er statens største næring. Følgende er en guide til spesialmaten i Virginia.

Virginia Wine

Virginias vinindustri har vokst med stormskritt de siste årene både i prestisje og i antall vinprodusenter. Virginia har nesten 300 vingårder – og det er mange – med lokasjoner i nesten alle deler av Samveldet. Regionen byr på mange vin- og matfestivaler som oppmuntrer til turisme og oppdagelsen av lokale druer og gourmetmat. Chardonnay er den mest produserte vinen i staten, etterfulgt av Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Vidal. Virginia gjør vinreiser og oppdagelser enkelt med sine 16 vinstier. De er godt merket med drueskilt langs veiene.

• Artisanal Wineries of Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whiskey Wine Loop
• Chesapeake Bay WineTrail
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Heart of Virginia Wine Trail
• Loudoun Wine Country – nærmest Washington DC-området
• Monticello Wine Trail
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Wine Trail of Botetourt County
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Selv om Blue Crab er viden kjent som "Maryland-krabben", er Virginia nasjonens tredje største sjømatprodusent, og dens vannmenn trives med høsting av blå krabber, østers, muslinger, kamskjell, croaker, stripet bass, flekk, flyndre, steinbit og mange andre fiskearter. Tangier Island, som ligger på den østlige kysten av Virginia, omtales som "verdens soft shell krabbehovedstad". Virginia-østersen, også kjent som østers eller atlantisk østers, er utpekt som statens skall i Virginia. Relatert informasjon

• Virginia Marine Products Board
• Sjømatrestauranter i Washington DC-området

Virginia Peanuts

Tidewater-området i Virginia er kjent for peanøtter. Virginia-peanøtter er den største av de fire peanøtttypene som dyrkes i USA. Peanøtter er en mat med høyt proteininnhold og naturlig lavt natriuminnhold som er en god matbit. De selges av lokale selskaper i en rekke stiler: stekt-i-skallet, s altet,us altet, krydret med Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue og mer. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virginia-landskinker har vært kjent siden 1600-tallet. Mest kjent er Smithfield Hams, som ved lov må kureres innenfor Smithfields bygrenser. Landskinker er s altkurert, sakte hickoryrøkt og lagret i flere måneder for å gi den en særegen smak. Relatert kjøtt som bacon og pølse er også lokale favoritter. Virginia skinkeleverandører

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Gamle Virginia skinkebutikk

Virginia Produce

Virginia-bønder dyrker en rekke frukt og grønnsaker. Nedenfor er en liste over typiske Virginia-produkter.

Epler, asiatiske pærer, asparges, rødbeter, bjørnebær, blåbær, brokkoli, kål, cantaloupes, agurker, aubergine, druer, grønne bønner, grønnsaker/spinat, urter, nektariner, Løk, fersken, paprika, poteter, gresskar, bringebær, squash, jordbær, søtmais, søtpoteter, tomater, vannmelonerRelatert informasjon

• Virginia Farmers Markets
• Pick Your Own Farms in VirginiaSe også, Speci alty Foods of Maryland