Beste Margaritas i Austin

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Gå ut til happy hour i Austin, og du vil se mange margaritas – og ikke bare på Tex-Mex-restauranter. Byen er full av margarita-fanatikere, så konkurransen om å produsere den mest smakfulle er hard. Fersk limejuice og tequila av høy kvalitet er must-haves, men noen restauranter og barer rundt i byen legger til kreative vendinger for å holde ting interessant.

Gill's Margarita på Maudie's Tex-Mex

Gill's Margarita er oppk alt etter en vanlig, og er en ren og skarp margarita på steinene, laget med ferskpresset limejuice, Don Julio Blanco og Cointreau. Foretrekker den frosne varianten? Maudie's House Frozen er like populært, spesielt etter en lang, varm sommerdag i Austin. I motsetning til mange, er ikke denne frosne margaritaen blandet fra noen form for ferdiglagd blanding.

Sølvmynt Margarita på Fonda San Miguel

Tradisjonalister kan negle ideen om en rød margarita, men bekymringene deres vil raskt falle bort når de har fått en slurk av sølvmynten Margarita. Denne sommerlige cocktailen er blandet med vannmelon-infundert sølvtequila og Cointreau, og perfekt toppet med en fersk vannmelonskive.

Mezcalina at El Naranjo

Subbing i mezcal fortequila, mezcalinaen har mer en røykaktig smak enn din tradisjonelle margarita. El Naranjo's er en overraskende blanding av ingredienser som er like velsmakende som nyskapende. Med rotete serranopepper, agavenektar, basilikum, ananasjuice og limejuice, har du en drink som er både krydret og søt.

Chilanga at El Alma

Hvis du liker din margarita med et hint av krydder, prøv Chilanga, en frossen margarita med m alt chilipepper på kanten. Det er også en blanding av chili i selve drinken, pluss en dæsj Valentina varm saus, appelsinjuice og limejuice. Den krydderinfunderte frosne cocktailen går jevnt ned etter de første slurpene. For en mer tradisjonell drink, prøv Charlie's Special, servert on the rocks med Don Julio-sølv, Cointreau, lime og agavenektar.

Abita Rita på Fixe Southern House

En annen ukonvensjonell variant av margaritaen, Abita Rita blander Abita Amber-øl med appelsinjuice, Avion Silver, Grand Marnier og limejuice. Selv om du vanligvis holder ølet ditt atskilt fra tequilaen din, stol på oss på denne. Det populære Louisiana-ølet har en m altaktig karamellsmak som gir denne uvanlige cocktailen en jevn finish.

Prickly Pear på El Chile Café y Cantina

Iøynefallende rosa, den frosne stikkende pæremargaritaen på El Chilé Cafe er utmerket fôr for Instagramen din. Ikke la den rosa lure deg: Den er bare litt søt og har et lurt spark. Hvis du er i humør for en klassiker, velg øverste hylle i stedet.

Margarita La Clásica på La Condesa

Det er ingen mangel på kreativiteti La Condesas imponerende drikkemeny. En herlig blanding av syrlige og søte smaker, Margarita La Clásica er laget med El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, lime og agavenektar. I stedet for standard s alt rundt kanten, er glasset drysset med et aromatisk kaktus-sitrongress alt. Eller prøv Alma Blanca margarita, en særegen blanding av ingefærlikør, habanero-infundert Exotico Blanco, mais, ananasjuice og agave-nektar polert av med en hibiskus-og-rose-infundert s altkant.

Avocado Margarita på Curra's Grill

Avocado-margaritaen er på en måte som koriander - folk elsker den enten entusiastisk eller hater den aktivt. Men den kremete teksturen og den subtile smaken vinner mange på Curra's. Hvis du ikke er klar til å ta spranget, har Curra's også flere smaker av tradisjonelle frosne margaritas og on-the-rocks margaritas.

512 Rita på Güero's Taco Bar

512 Rita skylder mye av sin glatthet til sin 100 % agave-tequila, hentet fra det Austin-baserte merket Tequila 512. Selv om den er trippeldestillert med vulkansk vann i Jalisco, Mexico, har denne tequilaen en særegen Austin-teft. Guero's Longhorn Margarita laget av Corzo Silver, Cointreau, limejuice og en skvett appelsinjuice - er også en stor glede for publikum.