Off-Strip-restaurantene du bør besøke i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Mens Las Vegas-feriestedene på The Strip har mange gode alternativer for måltider, har den stadig voksende byen noen ekte kulinariske perler bare noen minutter fra de sterke lysene på Strip. Selv om du garantert vil finne mat i verdensklasse rett på Las Vegas Strip, er det garantert noen gode matfunn å begi deg litt lenger utenfor allfarvei. Fra nye amerikanske restauranter til en av de beste pizzabutikkene i Vegas, det er mye å oppdage utenfor de vanlige turistområdene i byen.

Sparrow and Wolf

Kokk Brian Howard bringer sin oppfinnsomme matlaging sammen med sin lidenskap for detaljer til Sparrow and Wolf, bare noen få minutter fra Strip i Chinatown. Restauranten er en favoritt i matsamfunnet i Las Vegas, og vil glede enhver besøkendes ønske om en eksepsjonell opplevelse. Forvent lokale råvarer fra Las Vegas sitt eget Urban Seed. Inc, charcuterie som er blant de beste i Las Vegas, og et cocktailprogram som til og med vil imponere bransjens innsidere.

Other Mama Las Vegas

Andre Mama ligger i et kjøpesenter rundt 15 minutter fra Las Vegas Strip, og er en sjømatrestaurant som spesialiserer seg på unike kreasjoner. Eieren og kokken Dan Krohmer kombinerer sin lidenskap for god mat og sitt ønske om å respektere miljøets naturligeressurser i en restaurant som viser retter som er fantastiske for ganen og behagelige for den bevisste. Denne sjømatrestauranten fremhever kokkens omfattende kunnskap og erfaring innen japansk mat. Råbaren er hjemsted for sesongens østers, fersk sushi og ceviche som er lammende med sine imponerende smaker. Happy hour regnes for å være en av de beste i området, og kimchi-stekt ris anbefales også på det sterkeste.

Metro Pizza

Mer enn bare en typisk pizza-bar, Metro Pizza er en stift i matscenen i Las Vegas som dateres tilbake til 1928. Nå tilgjengelig på fire steder i Vegas og ett i Henderson, Nevada, kaller Metro Pizza seg selv "Amerikas nabolag" pizzeria" og er kjent for sin nylagde deig som er håndstrukket og tilberedt på steinovner. Calzones er spesielt populære i Vegas, og den sicilianske pizzaen har vunnet flere foodie-priser gjennom årene. Men omtrent hvilken som helst pizza du bestiller hos Metro Pizza kan beskrives som luftig, luftig, lett og full av smak.

District One

Distrikt One Kitchen and Bar har oppfinnsomme vietnamesiske og asiatiske fusjonsretter sammen med spesialcocktailer, og er gjemt i et lite kjøpesenter på South Jones Boulevard i Spring Valley, bare noen få miles utenfor The Strip. District One spesialiserer seg på unike tilberedninger av pho-inkludert surfe- og torv-, oksehale, Tai ribeye og hel Maine-hummer - samt en rekke østers, små tallerkener og andre surfe- og torvretter tilberedt av Executive Chef Khai Vu. Lok altfavoritter inkluderer grillet hel blekksprut, oksehalefrites, gulhalefisktaco, goi ga kyllingsalat og den store beinsuppen, en pho-buljong tilberedt med beinmarg.

Abriya Raku

Åpnet i 2008 i Las Vegas' Seoul Plaza, Abriya Raku er en autentisk japansk restaurant eid av kjøkkensjef Mitsuo Endo, som immigrerte til USA fra Tokyo i 2001. I følge det offisielle nettstedet betyr Abriya Raku " Charcoal Grill House Enjoyment" på japansk, og denne koselige off-Strip-restauranten leverer både på smak og autentisitet. Kjøkkensjef Endo spesialiserer seg på grilling med eik "binchotan"-kull som er importert fra Japan, og lager en rekke tradisjonelle retter med kun ingredienser av høyeste kvalitet. Besøkende anbefaler omakase-måltidet, Agedashi-tofu og Kobe-bifffilet med wasabi, samt noen av sushi- alternativene på den omfattende menyen.

Echo and Rig

Med lokasjoner i Sacramento og Las Vegas' Tivoli Village, er Echo and Rig et biffrestaurant med en moderne vri. Echo og Rig, som er laget av kokken og restauratøren Sam Marvin, går tilbake til tidligere slakterbutikker og har også et stort kjøttskap med åpent glass, vertikale utstillinger og et demonstrasjonsområde hvor gjestene kan lære slakteres historie og håndverk. Menyfavoritter inkluderer slakterblandet burger, Spencer-steak, rib-eye-hette og indrefilet laget av gressmatet Wagyu-biff.

honnings alt

Honey S alt ligger omtrent 20 miles vest for the Strip i samfunnet Summerlin, og er en ny amerikansk restaurant som spesialiserer seg på hjemmelagetdesserter, gård-til-bord-ingredienser og "mat for å mate sjelen din." Honey S alt, som eies og drives av restaurantørene Elizabeth Blaue og Kim Canteenwalla, har blitt en lunsjfavoritt for lokalbefolkningen, spesielt for ferskpressede juicer og spesialdesserter som Brookie, en Brooklyn-inspirert sjokoladekjeks blandet med en fudge brownie og dekket i s altet karamellbit iskrem. Andre populære menyelementer inkluderer Biloxi kjernemelk-kyllingsandwich, Elizabeths caesar-salat og Gramma Rosies kjøttboller.

Ferraro's Italian Restaurant and Wine Bar

Ferraro's ble funnet bare noen kvartaler unna Las Vegas Boulevard, og tilbyr noe av den beste autentiske italienske maten i sørvest. Dette autentiske spisestedet ble åpnet i 1985 av Gino og Rosalba Ferraro, og har brukt over 30 år på å perfeksjonere det tradisjonelle italienske kjøkkenet ved å bruke familieoppskrifter fra Sør-Italia. All sjømaten her er Safe Harbor-sertifisert, storfekjøttet er helt naturlig, og pastaen, brødet og dessertene lages internt daglig. I tillegg har den omfattende vinkjelleren på Ferraro's blitt anerkjent med den prestisjefylte vinentusiastprisen og Wine Spectator's "Award of Excellence." Menyhøydepunkter inkluderer husets spesialitet Osso Buco (kalveskank brasert i rødvinsreduksjon og servert med farro), Trippa Satriano (saktebrisert Honeycomb-biffmagefor med en krydret tomatsaus) og Coniglio Brasato (braisert kanin, myk polenta)., og stekt sopp).