De 14 beste tingene å gjøre i Quebec City

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Med sine svingete brosteinsgater og gamle europeiske sjarm, sies det ofte at Canadas eldste by føles som en flukt fra Nord-Amerika, og når du først besøker det, er det lett å overbevise deg selv om at du har forlatt kontinentet. Tross alt er fransk byens offisielle språk: over 80 prosent av befolkningen snakker det som morsmål, og engelsk er langt mindre fremtredende enn i Montreal. Ta en spasertur rundt i byen, og du vil finne croissanter på hver meny og statuer av franske militærhelter langs byens torg. Til tross for byens franske lokke, har Quebec City en distinkt stil og rik historie som er helt sin egen.

Grunnet av den franske oppdageren Samuel de Champlain i 1608 – som k alte den «Kebec», etter et algonquiansk ord som betyr «elven smalner her»-byens beliggenhet over Saint-Lawrence-elven gjorde den til en lønnsom pelshandelsbosetning for Europa. I dag regnes byen som en av de viktigste kulturelle destinasjonene i Canada, og med sin varslede matscene, staselige arkitektur og unike overnattingssteder (ishotell, noen?) tilbyr den noe for enhver type reisende. Her er de viktigste tingene du bør gjøre ved neste besøk.

Spur gjennom Quebecs gamleby

Tenk på Quebec City og det første bildet som kan komme til tankene er gatene i Gamlebyen: et UNESCOs verdensarvsted. Å bruke tid på å spasere langs Nord-Amerikas eldste gater er en viktig del av enhver tur til provinsen. Denne delen av byen er omgitt av befestede murer og består av øvre og nedre byer, og det er mye å se. Ta en kaffe og et bakverk og rusle ned Saint-Paul Street, samt Place d’Armes, byens historiske offentlige torg, for klassisk arkitektur (den kanadiske superstjernen Celine Dion hadde som kjent bryllup her). Du kommer garantert til å føle at du er i et eventyr.

Besøk Fairmont Chateau Frontenac

Chateau Frontenac er designet av den amerikanske arkitekten Bruce Price, og er Quebec Citys mest kjente landemerke og et av de mest fotograferte hotellene i Nord-Amerika. Dette hotellet i slottstil ble bygget i 1893 som en del av et utviklingsprosjekt av Canadian Pacific Railway Company, med mål om å fremme luksusturisme i byen. I dag er hotellet anerkjent som et nasjon alt historisk sted; et minnesmerke med hotellets image ble utstedt av Canadian Post i 1993. For å gjøre turen til Quebec City enda mer spesiell, bestill et rom: et standard opphold på én natt vil koste deg 200 dollar. Gjester kan be om å besøke hotellets osterom, som har over 100 forskjellige oster fra hele provinsen.

Beundre St. Lawrence-elven fra Dufferin-terrassen

Dufferin Terrace ligger rett utenfor Chateau Frontenac, og er Quebec Citys mest pittoreske promenade og et ikonisk utsiktspunkt for å nyte byens skjønnhet. Utvidet to ganger siden den først ble bygget, tiltrekker denne populære hangout-settingen besøkende hele året, med levende musikk hele sommeren og en akebakke hver vinter. Ta en matbit fra en av strandpromenadens mange gateselgere og nyt en ettermiddagstur.

Se vaktskiftet ved Quebec's Citadel

Bygget på midten av 1800-tallet med det formål å forsvare byen, Quebec City's Citadel er et nasjon alt historisk sted og den største britiske festningen i Nord-Amerika. Hvis du besøker byen om sommeren, sørg for å våkne tidlig for å se den tradisjonelle vaktskiftet som finner sted hver morgen kl. 10. Dyreelskere vil gjerne høre at en geit kledd i full uniform - maskoten av regimentet-er en del av saksgangen.

Shopping i Petit-Champlain-distriktet

Hvis du ønsker å handle under besøket ditt, er Petit-Champlain-distriktet stedet å gjøre det. Dette nabolaget kan skilte med trange brosteinsgater med små butikker, bistroer og butikker, og er også et av byens vakreste – hold øynene åpne for noe av den eldste arkitekturen som er igjen fra epoken da byen fortsatt var en liten fransk koloni. Klatreopp de 59 trappetrinnene til byens eldste trapp, den nærliggende Breakneck Stairs, for den beste utsikten over distriktet nedenfor.

Besøk Place Royale

Det offentlige torget ligger i gamlebyen, og er stedet der byen startet. Samuel de Champlain bygde fortet som etablerte Quebec City her etter at han landet i land i 1608. I dag er torget omkranset av butikker og restauranter som ligger blant renovert gammel arkitektur. En spasertur gjennom dette torget føles virkelig som å ta et skritt tilbake i tid.

Ride the Old Quebec Funicular

Denne bratte kabelbanen er kanskje den merkeligste måten å komme seg mellom gamlebyens øvre og nedre byer på. Den 210 fot (64 meter) lange doble jernbanevognen kjører i en 45-graders vinkel, noe som gir syklistene følelsen av at de kjører på en skrå heis. Opprinnelig bygget i 1879 som et vannfremdriftssystem, er det nå en av de mest unike opplevelsene du kan ha i byen, og ja, det er helt trygt.

Få en historietime på Abrahamsslettene

Historieinteresserte bør sørge for å besøke Abrahamsslettene, der Quebec ble tatt til fange av britene i 1759, i forkant av slutten av fransk styre i Canada. Slaget påvirket i stor grad opprettelsen av "det nye Frankrike" og tillot britene å ta kontroll over Canada tilbake fra franskmennene. I dag er slettene Quebec Citysmest populære urbane grøntområdet, som tiltrekker seg over 4 millioner besøkende årlig; både lokalbefolkningen og turister nyter piknik, konserter og lokale arrangementer daglig.

Shopping i den eldste dagligvarebutikken i Nord-Amerika

Ligger i det bohemske Saint-Jean-området, J. A. Moisan er den eldste delikatesse- og dagligvarebutikken i Nord-Amerika, offisielt åpnet i 1871. En tur inne i dag er en sann eksplosjon fra fortiden, med innredningen og musikken som dateres tilbake til 1920-tallet. Butikken har lok alt hentet kjøtt og oster, samt varer fra hele verden.

Opplev verdens største vinterfeiring under karneval

Verdens største vinterfestival, Quebec Citys årlige karneval (også k alt vinterkarnevalet), finner sted hver februar og forvandler byen hvert år. Ta deg en plass på første rad for å se festivalens kvelds-isparade med isskulpturer kjørt nedover gatene - hopp i et snøbad, besøk et urbant ispalass og spis frossen lønnesirup mens du rusler nedover torget. Mange turister reiser nordover rundt denne tiden bare for å oppleve det, noe som gjør februar til en kostbar tid å besøke.

Vandre rundt i Quebec Citys kunstdistrikt

En 10-minutters spasertur fra Boulevard Rene Levesque, Quebec Citys Montcalm-nabolag er bohemenbyens hjerteslag. Hjem til Musee National de Beaux Arts, samt en rekke gallerier og teatre, vil du garantert få med deg en forestilling, utstilling eller visning hvilken som helst kveld i uken. På Cartier Avenue, ikke gå glipp av de store lampeskjermene som henger over gatelyktene, dekorert med reproduksjoner av verk fra Beaux Arts personlige samling.

Sjekk ut byens blomstrende matscene

Montreal får kanskje mesteparten av oppmerksomheten når det kommer til gode spisesteder i Quebec, men denne byens matscene er ikke sløv. Kombiner den franske lidenskapen for god mat med Quebec Citys nærhet til blomstrende landbruk, og du vil finne noen av de mest spennende gården til bord-menyene i landet. Ugåelige perler som Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ og Restaurant Légende beviser at Quebecois-kjøkkenet tilbyr mer enn den klassiske poutinen. Hvis du er villig til å ta en 20-minutters kjøretur utenfor byen, kan du ta turen til Le Traite i Wendake for å oppleve kulinariske høydepunkter fra Huron-Wendat First Nation.

Go Bar Hopping i Saint-Roche-området

Dette nabolaget har arbeiderklasserøtter, men en nylig tilstrømning av studenter og unge teknologiansatte har bidratt til den fullstendige transformasjonen. Forlatte varehus har nå blitt til hippe kaffebarer, og tidligere tomme gater er nå omgitt av håndverksbryggerier, butikker og destillerier. Hvis du ønsker å drikke på noen av debyens kuleste barer, dette er stedet å gå. Dra til Maelstrom Saint Roch for gode cocktailer, Kraken Cru for en omfattende vinliste, og Les Salons d'Edgar ligger i en tidligere kinosal for en pub med en vri.

Bo på et ishotell

Et opphold på Quebec Citys berømte Hotel de Glace, Nord-Amerikas eneste ishotell, er avgjørende for enhver reisende som ikke er redd for å bli litt kjølig. Hotellet er kun åpent i vintermånedene, og har 42 rom bestående av over 30 000 tonn menneskeskapt snø og 500 tonn is, med alle møbler bygget med isblokker som base. 2020 markerer hotellets 20-årsjubileum; for å feire vil hotellet ha 20 temasuiter som hyller den større provinsen, samt en fortryllende isskog og en snøskulptur av Quebec Citys Saint-Louis-port.