48 timer i Shanghai: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Dynamisk, glamorøst, et møtepunkt for øst og vest, Shanghai er kjent for mange ting. Etter at britene åpnet havnen sin på 1840-tallet, vokste Shanghai til en megaby med over 24 millioner mennesker sterk. Nå møtes fortid og fremtid også her: virvler av historie finnes i de tidligere konsesjonene, og et blikk over Huangpu-elven på Pudongs skyskrapere får en til å føle at de ser morgendagens verden. Nanjing Road alene har nye luksuriøse kjøpesentre med femstjerners hoteller, i tillegg til klassiske gateselgere som selger billige varer. Motsetninger kombineres i skarp kontrast her.

For flere år siden, da den tidligere kinesiske lederen Deng Xiaoping erklærte at det var greit for kinesiske borgere å jakte på rikdom, tok Shanghai klarsignalet og galopperte inn i kapitalismen for fullt, og kastet ut millionærer og til og med noen få milliardærer i prosessen.. Denne rikdommen kan sees ikke bare i de imponerende bygningene og VIP-klubbene, men også i byens eksklusive mat- og motetrender, noe som fører til det smaksmakeromdømmet den nyter godt av.

Så unn deg selv dens historie, rike mat og ekstrem underholdning, men ikke glem å ta det i ro også. Noe av magien finner du bare ved å sitte ved elven tidlig om morgenen eller nippe til en kaffe mens du vandrer rundtshikumen-hus. Nyt de store og små gledene i byen, og du vil få en autentisk smak av Shanghai.

Dag 1: Morgen

2 om natten: Etter landing på Pudong internasjonale lufthavn, ta en taxi (eller bruk den kostnadsfrie flyplasstransporten) til Pacific Hotel. Ligger midt i Shanghai ved siden av People's Square, har alle Pacifics rom balkonger med utsikt over byen eller Huangpu-elven, Shanghais hjerteslag. Stå på balkongen din, beundre byens lys, og få noen timer med shuteeye før du utforsker byen.

6 am.: Soloppgang, Bundrise! Hopp ut av sengen, frisk deg opp og dra til The Bund, Shanghais berømte elvebredde, for en fantastisk soloppgang. Gå (eller jogg, hvis du er sporty) langs elven, og nyt den oransje-gule morgengløden fra den beryktede Pudong-skyline over elven, komplett med Shanghai og de orientalske perletårnene. Se opp for grupper av tai chi-utøvere, dansere og løpere tidlig om morgenen, som innleder det første lyset med kraftig trening.

7:30 a.m.: Ta t-banen til Shunchang Lu-frokostmarkedet i nærheten av Madang Lu t-banestopp (omtrent en 15-minutters kjøretur) for å ha et utvalg av boder som selger Shanghainesiske frokost stifter. Oppdraget ditt? For å finne og spise de "fire krigerne" til Shanghainesisk frokost: youtiao (油条) stekte deigpinner, dou jiang (豆浆), varm soyamelk, da bing (大饼) sesampannekake og ci-vifte (粢饭)klebrige riskuler.

9 am.: Ta en taxi tilbake nordover til Nanjing Road for å oppleve den mest kjente handlegaten i Kina. Her finner du Shanghai No.1 Department Store (byens eldste varehus), luksuriøse kjøpesentre Plaza 66 og Jing An Kerry Centre, gammeldagse gateselgere og de største Starbucks i verden. Hold deg til den vestlige delen hvis du vil ha avanserte ting eller dra østover for mer lokal smak og billigere tilbud på silke, tradisjonell kinesisk medisin, kalligrafikunst og mange andre suvenirer.

Dag 1: Ettermiddag

12 p.m.: Gå eller ta t-banen fra East Nanjing Road til Yuyuan Gardens. Beundre Ming-dynastiets arkitektur i disse 400 år gamle inngjerdede hagene fulle av paviljonger og pagoder. Spaser langs vannveiene og drageveggene. Gap mot den fem tonn tunge jadesteinen av ukjent opprinnelse, og få deg selv lykken ved å gå over Jiu Qu-broen til Shanghais eldste tehus, Mid-Lake Pavilion Teahouse.

13.00: Ta deg inn i Yuyuan Bazaar for mer shopping og fantastisk gatemat som eller bare gå rett til lunsj på Nanxiang Steamed Bun Restaurant for å nyte xiaolongbao, deilige suppefylte dumplings fulle av svinekjøtt eller rekebuljong. Nanxiang, som har vært åpent i over 100 år, er en av de mest kjente og anerkjente xiaolongbao-restaurantene i byen. Profftips: gå til toppen av restauranten hvis du vil sitte umiddelbart, du betaler mer, men sparer tid og trenger ikke å håndtere køpushere.

15.00: Etter lunsj, ta metroen til Centre Pompidou x West Bund Museum Project. Plassen er både kulturinstitusjon og kunstmuseum som huser tre kunstgallerier (noen med kinesisk samtidskunst), en bokhandel og en kafé som alle ligger ved Huangpu-elven. Installasjonene, verkstedene og andre tilbudene tar sikte på å gi lånetakerne en "full-sanselig kunstnerisk opplevelse" i denne fransk-kinesiske utvekslingen.

Dag 1: Kveld

18.00: Hopp i en drosje og ta turen til The Swatch Art Peace Hotel og gå til baren på taket for å se solnedgangen over Pudongs skyline. Slå føttene tilbake på en av salongene deres, bestill en cocktail og nyt den avslappede atmosfæren. Hvis det ikke er noe for deg å drikke, men elvelys, broer og kjente bygninger som tollhuset er det, velg et elvecruise i stedet, og kast av fra Shiliupu Wharf.

19:30: Etter en kort t-banetur tilbake til hotellet, frisk deg opp (alternativet til power nap også), og hent en drosje. Du er på vei for å oppleve en av de mest Shanghainesiske rettene noensinne: den beryktede hårete krabben. Etter all turgåingen, shoppingen og farten rundt, vil du sette pris på den fredelige atmosfæren til Fu 1088 (福1088), like mye som deres xiefen, en dampet vaniljesaus av krabberogn og deres hong shao rou (rød stekt svinekjøtt), nok en Shanghainesisk klassisk rett. Alle rommene ligger i et herskapshus i spansk stil fra 1920-tallet, og er dekorert med antikviteter, mens musikken strømmer gjennom fra flygelet i underetasjen. Sørg for å reservere bord godtpå forhånd og vær oppmerksom på minimumskravet til 300 yuan (ca. $43).

9 p.m.: Fra Fu 1088, hopp i en drosje til The Pearl, (ikke å forveksle med Oriental Pearl Tower) hvor du kan oppleve alt fra det overdådige til den eklektiske siden av nattelivet i Shanghai. Klubben okkuperer et tidligere buddhisttempel, og hver kveld byr på en annen type underholdning: kabaretshow, ildutøvere, stand up-komedie, storbandjazz og gospelmusikk, alle opptrer i denne to-etasjers tre-baren live underholdning spillested. Prøv en håndverkscocktail eller en av de frosne margaritaene og forbered deg på boogie.

Dag 2: Morgen

9 om morgenen: Sov ut, og gå deretter 20 minutter til Yang's Dumplings på Ningbo Road for en annen Shanghai-frokost: pannestekte svineboller. Kjent som sheng jian bao på kinesisk, er disse søtsakene en fyldig stekt Shanghainesisk dim sum-rett med saftig svinekjøtt inni og friske sesamfrø og gressløk på toppen. Tygg og slurp så mange du trenger for å gi deg energi til en tur rundt den tidligere franske konsesjonen.

10:30 a.m.: Ta metroen til Xintiandi stasjon og slingre seg gjennom Fuxing Park, hvor du finner en merkelig blanding av vakkert anlagte rosehager og gigantiske Marx og Engels statuer. Etterpå kan du gå litt til eller ta en rask taxitur til Lost Bakery for en croissant – det er tross alt den franske konsesjonen – og en solid kopp joe.

Dag 2: Ettermiddag

12:30 p.m.: Fortsett å gå eller ta en taxi til Propaganda Poster Art Centre, et privat museum som viser rundt 6 000 propagandaplakater fra Mao-tiden som viser coy- utseende kvinner i qipaos, fantastiske militærparader og barn som flyr med fly, blant mye annet.

1:30 p.m.: Velg hva du skal gjøre: arkitekturinteresserte bør sjekke ut Wukang Mansion (jernbygningen designet av den berømte Shanghai-baserte arkitekten László Hudec), historienerder bør gå til den tidligere residensen til Madame Sun Yat-sen (kjent som Soong Ching Ling Memorial Residence 宋庆龄故居), og shoppere vil se butikkene til Shikumen-husene (hus i klassisk Shanghai-stil) i Tianzifang for unike håndverk, klær og smykker.

14:30: Til lunsj kan du prøve en annen tradisjonell Shanghainesisk rett: gule croaker-nudler. Beleilig er et av de beste stedene å slurpe ned en bolle med denne delikate kjøttkraften rett ved siden av startpunktet for Xintiandi t-banestasjon ved Xie Huang Yu.

4 p.m.: Du har sett Shanghai ved soloppgang, solnedgang og på nært hold. Nå er det på tide å få en luftfoto fra den nest høyeste bygningen i verden. Hopp tilbake på metroen og ta den til den andre siden av elven, til Lujiazui-stasjonen i Pudong. Gå rett til Shanghai Tower og kjør en av deres 45 mph-heisene til 118^{th-etasjen, hele 1791 fot over byen. Ta et øyeblikk til å beundre panoramautsikten over Shanghai i sin storhet, og reflekter over høydepunktene i dintur. Bli en stund, eller hvis du vil shoppe på et av Kinas berømte «falske markeder», ta turen til A. P. Plaza for sensorisk overbelastning og rimelige priser på klær og elektronikk (hvis du vet hvordan du prute).}

Dag 2: Kveld

6:30 p.m.: Gå til Dongchang Road Pier og ta fergen over til Puxi for å oppleve den typiske transportmåten i gamle Shanghai. Fra bryggen kan du ta en taxi til Wujie, en Michelin-stjerne-grønnsaksrestaurant med faste menyer, sesongbaserte ingredienser og nyskapende retter, som kastanjesuppe om vinteren, knitrende gul karri og Shepherd's Purse, en blanding av pinjekjerner, gingko og ris.

8 p.m.: For din siste drink i Shanghai, ta en taxi til Union Trading Company, uten tvil en av Shanghais beste barer, og kåret til en av verdens 50 beste barer. På dette trange, men koselige nabolaget kan du skåle for avreise med den passende bittersøte Witchy Woman (Campari, rom, sitrusjuice og Angostura bitter) eller en annen av deres "lokkende cocktailer", som den litt tropiske W altzing Matilda.

21.00: Sving forbi Stillehavet for å hente sekkene dine og gå på metroen for en siste tur til Longyang Road. Herfra kan du ta det raskeste pendeltoget i verden: Maglev-toget til Pudong internasjonale lufthavn på bare 10 minutter. Sjekk inn og vær rolig til flyet ditt til neste destinasjon.