48 timer i København: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:36

Den mat- og design-besatte danske hovedstaden er en av de byene du umiddelbart føler at du ville gi fra deg passet ditt for, og den vil få deg til å google "leiligheter i København" innen helgen er over.. Det er kunst i verdensklasse, vakker arkitektur rundt hvert hjørne, kanaler så rene at du kan (og bør!) svømme i dem – alt med et øye mot en grønnere fremtid; København har lovet å bli verdens første karbonnøytrale hovedstad innen 2025. For å få de 48 timene i gang på de riktige to hjulene, her er en prøvereise fullpakket med ekspertledede turer, enestående måltider og tid til shopping.

Dag 1: Morgen

9:30 a.m.: Etter å ha ankommet København lufthavn, ta en kort, effektiv tur med byens førerløse T-bane til sentrum, kjent som Indre By, slik at du kan legg bagasjen på hotellet. Den danske tilbøyeligheten til å følge regler betyr at rommet ditt sannsynligvis ikke vil være klart før din nøyaktige innsjekkingstid. Hvis du trenger en kaffehenting, har Coffee Collective steder over hele byen, og Prolog Coffee Bar i Meatpacking District er blant de beste stedene i byen.

11.00: Nå som du er klar og har en koffeinfiks, er dusannsynligvis klar for noe annet enn flymat. Det finnes ingen bedre introduksjon til dansk mat enn Aamanns 1921, et lyst og innbydende sted hvor smørrebrød, det tradisjonelle smørbrødet, er konge.

Hvis du er klar til å gå i gang eller prøver å få mest mulig ut av noen korte dager i byen, er et flott alternativ til en sittelunsj å la de flinke folkene på Foods of Copenhagen gi deg landets lår mens du fyller din mage. Gåturer starter kl. 11.00 eller bli med på sykkelturen for matelskere kl. 11.30. Det er noen sesongbaserte turer, inkludert en festlig julemat og markedsomvisning, som er verdt å sjekke ut hvis besøket stemmer.

Dag 1: Ettermiddag

12:30 p.m.: Det er på tide å få unna litt sightseeing, og du vil bestille en tur for å få mest mulig ut av tiden din. Det er noen få alternativer utover de turistfylte kanalbåtene som går fra Nyhavn. Mens båtturer i havnen ofte er cheesy, trange og fylt med gjenbrukbare headset, er Hey Captain antitesen til alt dette, og vi kan ikke anbefale det nok. Små 12-personers omvisninger går fra sentrum, og en times Landmarks-tur (200 danske kroner; $32,50 per person) eller den to-timers Hidden Gems-turen (400 danske kroner; $65 per person) tilbyr hver en avslappet primer til byen fylt med humor og innsidetips.

Hvis du tok lunsjturen Foods of Copenhagen, avslutter du den rundt kl. 15.00. og ønsker å fylle resten av ettermiddagen på et av Københavns flotte museer eller ta en turi Tivoli.

4:30 p.m.: Klar til å se hva all buzz om naturvin handler om? Den danske hovedstaden er blant de beste i verden for naturviner, og uansett hvor du er i byen, er du aldri langt unna en vinbar. Den Vandrette, nær Nyhan, er ideell når som helst på året, takket være deres koselige innendørs plass og en utendørs kafé på vannet med utmerket folk-titting. Sommerens popup-vinduer og ukentlige smaksprøver på Rosforth & Rosforths beliggenhet under broen er informative, men ikke masete, og lagerlisten deres er en av de beste i Europa.

Dag 1: Kveld

6:30 p.m.: Det er verdt å ha noen reservasjoner på plass før du ankommer, spesielt i sommersesongen. (Hvis du lurer på hvor du skal dra, har vi dekket deg.) Over gangbroen fra Den Vandrette og en enkel spasertur fra Rosforth & Rosforth ligger Restaurant Barr. I en spisesal som en gang tilhørte Noma (en Michelin-restaurant som serverer mat i verdensklasse i 20-retters måltider), inneholder menyen komfortmat inspirert av Nord-Europas ølbeltetenke tysk schnitzel, belgiske vafler og danske kjøttboller. Hev et glass fra deres omfattende ølmeny (det er også flott akevitt og vin) mens du sier "skål" til en flott første dag i København.

10 p.m.: Gå tilbake over broen til Ruby for en førsteklasses cocktail. På 1600-tallet var denne delen av byen en gang hjemmet til dykkebarer (k alt bodegaer) for fiskere og bønder, men er i dag i skyggen av parlamentariske bygninger. Oddsen er godat du ikke vil være i stand til å motstå et snurr på Rubys dansegulv før du kaller det en kveld.

Dag 2: Morgen

9:30 a.m.: God morgen, København! Hvis du føler deg frisk denne morgenen, kan du vurdere å leie en sykkel fra hotellet ditt, eller bruk en av byens hendige app-baserte leie og lag en DIY-bakverk. Start med en kardemommebolle på Juno the Bakery, kjør til Hart Bageri for dansk rugbrød, og avslutt på Democratic Coffee for deres berømte mandelcroissant. Hvis du ender på Democratic Coffee, er du rett ved Rundetårn, Københavns geografiske sentrum.

Hvis du heller vil sette deg ned til frokost, kan du ta turen til Atelier September for små partier av svensk kaffe og avokadotoast eller spore opp den velsmakende arme ridderen på Mirabelle Bakery.

11.00: Det er shoppingtid! Fra minimalistisk og moderne design og hippe husholdningsartikler og alt fra skjønnhet til regnfrakker i mellom, her er hvor du kan gå for suvenirer og mer. Hay House er kjent for moderne dansk design og husholdningsartikler, og deres to-etasjes utstillingslokale har et fugleperspektiv over den sjarmerende Amagertorv-plassen. Fra Hay House, stikk innom Georg Jensen for hjemmevarer og smykker elsket av den danske kongefamilien, og gå inn i Royal Copenhagen flaggskipbutikk for fine tallerkener og porselensvarer. Ikke gå glipp av Illum, byens eldste varehus som dateres tilbake til 1891. Det er et slikt sted du kan bruke en halv dag på å utforske alt fra mote til møbler.

Randers Handsker har laget smørmyke skinnhansker siden1800-tallet, og Conditori La Glace selger omg-verdige danske smørkjeks i gavebokser (eller drøy lenger for high tea). Bloom&Bloom selger naturlige og økologiske skjønnhetsprodukter elsket av lokalbefolkningen. Og Res-Res, som står for Respect Resources, er hjemsted for ansvarlig innkjøpte husholdningsartikler, klær for menn og kvinner og produkter fra lokale håndverkere. Hvis du har sett deg selv å beundre rettene som brukes på restauranter rundt i byen, kom de sannsynligvis fra MK Studio.

Hvis du foretrekker å vandre uten mye plan, er Jægersborggade 27 en kjøligere enn kul gate med lokale butikker og vinbarer, og den ligger rett i nærheten av Assistens kirkegård, som har en vakker hage og siste hvilested for HC Andersen og andre kjente dansker.

Når sulten melder seg, bør du vurdere å stikke innom Popl Burger for å prøve Nomas gjæring til en billig penge, eller prøv smørburgeren på Gasoline Grill - det opprinnelige stedet er på en bensinstasjon, men det er noen få steder rundt i byen.

Dag 2: Ettermiddag

3 p.m.: En ting besøkende raskt lærer er at danskene er nede for en dukkert når som helst på året. Det kan være alarmerende å se halvt (eller helt) nakne dansker dukke ut av kanalen for en dukkert før eller etter jobb når været er varmt eller spurte fra en varm badstue i bikini og dykke ned i det kalde vannet for en " vintersvømming." Hvis det er sommer når du er på besøk, bør du vurdere å ta dressen og bli med lokalbefolkningen på Islands Brygge, hvor alle er i godt humør, soler seg og drikker fra kaien. HuskeKøbenhavn har sjenerøse lover om åpne beholdere, hvis du vil ha en drink. Når temperaturene er kaldere, ta turen ut til Reffin for en dukkert på CopenHot, hvor flytende boblebad og badstuer venter.

Dag 2: Kveld

7 p.m.: I kveld peker du på den nye nordiske bevegelsen. Med den budsjettvennlige lunsjen til en burger, bruk kveldens middag til å plaske ut på et av byens toppbord. Reservasjoner må gjøres tre til fire måneder i forveien for Noma, Alchemist, Kadeau eller Geranium, som alle er bucket list-restauranter. Men hvis du ikke er en bok-måneder i forveien slags reisende, enestående middagssteder i byen som kan bestilles på kortere varsel. Topp blant valgene er AOC, en innovativ restaurant under radaren som ligger i en hvelvet kjeller fra 1600-tallet. Den bakte løken med kaviar og hylleblomstsaus vil slå sokkene av deg.

9 p.m.: Avslutt kvelden med levende musikk på La Fontaine, Københavns eldste jazzbar. Scenen er spesielt livlig på fredag, lørdag og søndag, når ting går rundt klokken 21.00. og stopper ikke før langt på natt.