De beste buffeer i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

Las Vegas har gitt verden et visst antall kulinariske kulinariske ikoner. Rekecocktailen på $1, for eksempel, og den klassiske Vegas prime rib-middagen (ekstra poeng hvis du har den på The Golden Steer). Det er flere restauranter her som serverer sertifisert Kobe-biff enn noe sted i verden, og flere mestersommelierer enn noen annen by. Med åpningen av Wally's i det nye Resorts World Las Vegas, hevder byen nå også den dyreste biffen som noen gang er servert (et 60-unse Porterhouse lagret i 195 dager, dekket av svarte trøfler og solgt for $20 000). Men hvis ett spisesymbol som symboliserer Las Vegas-opplevelsen, er det buffeten.

Den alt-du-kan-tulle-i-kakehullet-opplevelsen har utviklet seg siden El Rancho Vegas åpnet sin chuckwagon-stil Buckaroo Buffet i 1941. For $1 kunne sultne gamblere fylle opp 24 timer i døgnet- og kasinoet kunne beholde spillerne sine. I følge UNLV Center for Gaming Research satte Buckaroo buffépresedensen for byen, og på 1950-tallet hadde de fleste Strip-kasinoer midnattsbufféer for $1,50. I årene som fulgte eksploderte buffeer med mer kvantitet enn kvalitet i mange tilfeller, men fortsatt til relativt lave priser. (Gå inn i bufféstrategien med å laste opp på krabbebein og forsake fyllstoffersom pastasalat.) For et par år siden var det mer enn 70 bufférestauranter i Las Vegas.

Ettersom omstendighetene har endret seg på Vegass kulinariske scene, har den store bufféshakeouten forlatt Strip med åtte buffeer. Buffetformatet har lenge vært et av de mest klissete økonomiske forslagene for kasinoene. Hvordan tjener du (eller til og med break even) når du serverer gjestene bokstavelig t alt så mye mat de kan spise? De nyåpnede buffetene har noen ideer. Angi tidsbegrensninger, høyere priser, drikkepakker, begrensede åpningstider og omreisende vogner som serverer individuelt belagte varer i dim sum-stil. Alle disse tiltakene lar dem imidlertid differensiere seg med seriøst luksuriøse gjenstander, kreative nye spill på gamle favoritter, og hvis kanskje lavere kvantitet, bedre kvalitet. (Et tips: Selv om de fleste buffeer nå har et to-timers spisevindu, kan du ofte prøve et større utvalg av varer hvis du tidsbestemmer ankomsten til timen før måltidet bytter fra brunsj til lunsj eller lunsj til middag.) Her er en guide til de åtte buffeer som for tiden er i drift i Las Vegas.

The Buffet at Excalibur

En annen buffé som har blitt brunsjy er restauranten på Excalibur med slottstema. Dette er et av de beste tilbudene for familier, og ikke bare fordi det er priset mer skånsomt enn de fleste andre buffeer. Det er en vedvarende appell til å spise i et magisk slott, selv om lite ved restaurantens innredning skriker kong Arthur. Du finner ikke blekksprutblekk braisert eller trøffelfylt noe her. Denne buffeen retter oppsolide representanter fra amerikansk, asiatisk, italiensk og latinsk mat med desserter som kanskje ikke utfordrer smaksløkene dine med sin kompleksitet, men de vil glede alle. Og selv om deler av Excalibur ber om en reno, gjennomgikk selve buffeen en oppussing på 6,2 millioner dollar for bare noen få år siden. Det nesten 35 000 kvadratmeter store rommet kan betjene 610 personer mellom to spiseområder. Du finner spesiallagde omeletter, røkt brisket, sushi, en utskjæringsstasjon, pizza og andre retter som alle i familien vil like. Spar plass til dessertstasjonen, som har brødpudding, pannekaker, smultringer, kaker, frossen vaniljesaus og mye mer av de vanlige sukkerholdige mistenkte. Buffeten er åpen torsdag til mandag fra 8.00 til 15.00. Voksne betaler $24,99 per person og $14,9 for barn i alderen seks til 11 år på mandag, torsdag og fredag. Prisene går opp til henholdsvis $29,99 og $15,99 på lørdag og søndag. Barn på fem år og under spiser alltid gratis.

Sirkusbuffé på Circus Circus

De som ikke vil begrense seg til en bestemt måltidstid, vil gjerne vite at Circus Buffet gjenåpnet for å servere frokost, brunsj og middag. I likhet med Excalibur er dette mat som vil appellere til praktisk t alt alle, og retter seg mot amerikansk komfortmat, som å bygge selv omeletter og stekt kylling. Med tanke på det faktum at du knapt kan komme deg ut av en matbane uten å miste $50, er Circus Buffet en god del. Den serverer frokost og brunsj fra 07.00 til 14.00 og middag fra 16.30 til 22.00. Priser for voksne er $19,99 forbrunsj og $21,99 til middag på hverdager og $3 til i helgen. Feriemåltider koster $23,99 for brunsj og $25,99 for middag. Priser for barn varierer fra $14,00 til $17,99, og barn under tre spiser gratis.

Buffeten på Bellagio

Buffeten på Bellagio har vært fanebærer for buffédekadanse i mer enn 20 år. Den har gjenåpnet med sine live-action matlagingsstasjoner og sitteplasser til 600 som en restaurant kun for brunsj. Noe som ikke betyr at du ikke får hele utvalget av retter; de vil bare bli servert i løpet av et kortere vindu fra 07.00 til 15.00, syv dager i uken. Du finner en tilpasset omelettstasjon med mer enn et dusin fyllinger; en toastbar (tenk Nutella, honningsmør, avokado med alt det ekstra du kan tenke deg); mini bagels og mini donuts, og riff på de klassiske eggene Benedict. Hvis du ikke føler deg frokostrik, finner du Alaskan kongekrabbe, posjerte reker, røkt laks, pluss asiatiske stasjoner som tilbyr grillboller og shu mai, samt en utskjæringsstasjon med den beste ribben du ønsker, pluss rotisserie kylling og St. Ribbe i Louis-stil. Med tanke på prisene på de fleste Strip-restauranter, er Buffet på Bellagio et godt tilbud for brunsj. Mandag til torsdag spiser voksne for $39,99 og fredag til søndag stiger prisene til $45,99. Barn på fem år og yngre spiser gratis, og de seks til 11 år koster 50 prosent av voksenprisen.

Wicked Spoon på Cosmopolitan of Las Vegas

Wicked Spoon var blant de første bufféene på The Strip som serverte sine kreative retter individuelt, da den først åpnet, og den haralltid presset konvolutten av kreativitet. Det gjenåpnet som en frokost, brunsj og lunsj affære. Og selv om du finner massevis av kjente buffévarer, er dette en av de mer kreative menyene blant bufférestaurantene. Til frokost og brunsj, tenk på en kald bar med utvalg som pisket geitost og honning og sesongens frukt med lavendel og kardemommesirup. En brunsjstasjon serverer retter som gochujang-braiserte egg og arme riddere med sitronblåbær, og asiatiske og internasjonale stasjoner har varer som biff- og lammegyros med tzatziki, BBQ char sui og en hot pot-stasjon. Du kan til og med finne beinmarg, harissa-poteter og stekt svinekjøtt før du går videre til varm bourbon-hvit sjokolade-brødpudding, oransje kremsicle-mousse-kjegler og mintsjokolade-ostkake. Det er en tidsbegrensning på to timer på buffeen, så det lønner seg å lage brunsj eller lunsj til dagens store måltid. (Ta en lur på diskoteket etterpå og spis lett før du slår på køllene senere.) Hvis du drikker, er den bunnløse drikkeavtalen på $21 bra og inkluderer mimosaer, Champagne, Bloody Marys eller Modelo-draft. Wicked Spoon åpner klokken 08.00 og stenger klokken 16.00. Voksenpriser varierer fra $38 for frokost til $48 for lørdags- og søndagsbrunsj. Barn fem til 11 koster $19 til $24, og barn fire og under spiser gratis.

South Point Casino Garden Buffet

The Garden Buffet i South Point Casino, omtrent en 10-minutters kjøretur sør for the Strip, vil gi deg alle de klassiske bufféfølelsene. Faktisk er South Point en av byens mestundervurderte edelstener, fra et fantastisk spa til det enorme ridesenteret. Det er også en av få buffeer som serveres hele dagen, fra 07.00 til 21.00. Det er også et stort utvalg, fra en sunn frokostbar (kyllingpølse, eggerøre) til nylagde vafler og arme riddere til frokost; en full mongolsk grill sammen med utskjæringsstasjon, sjømatstasjon og internasjonale stasjoner til lunsj; og spesielle middager som sjømat og Prime Rib-kveld på fredagskvelder, som inkluderer to glass vin. Dette er også en av de beste tilbudene der ute. $24,95 helgens prime rib og champagnebrunsj inkluderer bunnløse mimosaer, og frokost (inkludert bunnløse Bloody Marys) koster bare $12,95. Barn mellom fire og åtte spiser til halv pris, og barn på tre og under spiser gratis. Tips: Du får en prispause på buffeen hvis du er medlem – noe som kun innebærer å registrere deg for et gratis spillerklubbkort.

Buffeten på Wynn Las Vegas

Overlat det til Wynn for å heve bufféopplevelsen, som historisk sett skjer i et luftløst kafeteriamiljø, til servering i et skylit atrium. Rommet har nylig fått en oppfriskning, og de vilt fargerike blomsterblomstene har viket for sofistikerte høye Royal Palms importert fra Sør-Florida i et rom som føles lyst og luftig. Den nye kjøkkensjefen Jason Duarte har oppdatert menyen, og til frokost finner du en pannekakestasjon som vil få hodet til å snurre rundt (velg mellom smaker som rød fløyelssjokoladebit, bananer Foster, strawberry shortcake og mer); og egg Benedict stasjon(ja, det er hummer); og arme riddere laget med hvit sjokoladebrioche og crème Anglaise. Det er 16 live-action matlagingsstasjoner - en stor buffé av enhver standard - men Wynn holder ting intimt. For det første legger kokkene på hver stasjon ut færre ting, men oftere for å sikre at du får alt så ferskt som mulig. Du finner en charcuteriedisk, massevis av pizza, en utskjæringsstasjon og sjømat med marinerte blåskjell, Jonah-krabbe, østers på det halve skallet og sprukne opilio-krabbebein. Og hvis du var bekymret for at med alt det forfriskende som skjer, kan Wynns Willy Wonka-aktige dessertstasjon ha tonet ned handlingen, vær ikke redd. Du finner alt det morsomme: små sjokoladekaker, lime-terter, karamell-churros og en ny myk serveringsstasjon med praktisk t alt uendelige pålegg. En annen viktig forskjell: Wynns $24,99 "endeløse skjenker"-pakke er den mest omfattende på Strip og inkluderer noen spesialcocktailer, mimosaer, viner og øl. Buffeten på Wynn Las Vegas er åpen i syv dager, og prisene varierer fra $38,99 per person for frokost til $69,99 for middag. Tatt i betraktning at Wynns restauranter er toppen av linjen både når det gjelder kvalitet og pris på The Strip, er disse prisene et røverkjøp, selv om de er høye. I motsetning til de fleste andre buffeer, kan du forhåndsbetale for The Buffet at Wynn, og de prioriterte sitteplassene du får støter deg opp til prioritert inngang. Vi anbefaler å gi en spesiell forespørsel om sitteplasser i det solbelyste atriet.

Bacchanal Buffet på Caesars Palace

Dette tempelet til OTT-ekstravaganse åpnet i 2012 med et smell som det størstei verden, som dekker 25 000 kvadratmeter med 600 seter og hundrevis av retter servert langs en svingete buffélinje som så ut til å aldri ta slutt. (Prislappen for originalen var $17 millioner.) Dette er Vegas, tid teller ikke, pluss at du aldri vet når folk kommer eller fra hvilke tidssoner, så dim sum ble servert hele dagen. Det siste året gjennomgikk Bacchanal en overhaling på 2,4 millioner dollar. Nå vil du finne flere retter som er individuelt tilberedt eller tallerken i sanntid fra personalet bak diskene, og mer enn 100 nye retter (for de som anser seg som slitne gjenganger). Mens Bacchanal allerede tilbød tallerkener fra hele verden, er tallerkenene nå litt mer fjerntliggende, litt mer sofistikerte. En ny mezze-stasjon tilbyr spesialiteter fra Midtøsten, og pizzastasjonen i New York-stil er erstattet av en pizzeria i romersk stil. Du finner nye retter som gurkemeiegrillet babyblekksprut med XO-saus, chipotle-bourbon-grilløsters og andecarnitas. Det kinesiske og japanske tilbudet bak i rommet har blitt utvidet med koreanske retter som kalbi short ribs, pluss alle de små banchanrettene som hører med. Du finner også thailandske, vietnamesiske, laotiske og filippinske retter. Der andre buffeer kan ha trukket tilbake på kvantitet, ser det ut til at Bacchanal har supercharged. Tre utskjæringsstasjoner dominerer nå fronten av buffeen, med hel pattegris, prime rib og en argentinsk parilla griller og røyker kjøtt over hvit eik. Dessertstasjonen er morsommere enn noen gang, med tonnevis av minicupcakes i klassiske og nye smaker, og nye gelatosfyll en hel side av stasjonen. For full til å stå opp? Rullende biler streifer rundt på buffeen med wagyu-pølser ved bordet. Bacchanal er åpen nesten motsatte timer til Bellagio-16.00. til 22.00. syv dager i uken. Spis deg opp: Prisene er $64,99 per person, og det er en tidsbegrensning på 90 minutter. Tips: Hvis du drikker, kjøp en drikkekupong på $12, som sparer rundt $4 per cocktail eller glass vin.

MGM Grand Buffet

MGMs Grand Buffet, en institusjon blant buffeer på the Strip, er massiv, uformell og tung på de amerikanske klassikerne. Det er en annen buffé som er bestemt på begrensede timer, som åpner for frokost, brunsj og lunsj. De varme og kalde stasjonene har spesiallagde omeletter, kjernemelkpannekaker, bakverk og alle slags frokostsider. Og lunsj byr på sjømat, grillribbe, lasagne, pizza, salater, supper, pastaretter. Dessertbaren har informasjonskapsler, smultringer, brownies, paier og ostekaker. Med andre ord, publikumsfavoritter lavt på den eksotiske meteren, men høyt på komfortskalaen. Foreløpig er buffeen åpen torsdag til mandag fra 07.00 til 14.00. Prisen på ukedager er fast $27,99 per person, og helgene koster $36,99. Barn under fem spiser gratis.