De 12 beste brunsjstedene i Washington, DC

2025 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 16:00

Washington, D. C. er en by som jobber hardt og spiller hardere. Brunsj er sin egen tilskuersport her, med reservasjoner på de øverste plassene som er vanskelig å få tak i og venter på en time eller mer på stabler med flapjacks og bunnløse mimosaer, ikke uvanlig.

Med klassiske spisesteder og nabolagskaféer til brasserier i parisisk stil og moderne spanske tapasrestauranter, har distriktet et brunsjsted i hvert hjørne av byen, perfekt for å fylle opp for en dag med vandre gjennom byens Smithsonian-museer eller slikke opp forrige natts festligheter. Fra solide amerikanske klassikere på Founding Farmers til bagels i New York City-stil på Call Your Mother Deli, her er hvor du finner de beste brunsjene i Washington, D. C.

Le Diplomate

Snag reservasjoner på forhånd for seter på dette brasseriet og fortauskafeen i parisisk stil i 14th Street-korridoren, hvor folkemengder ofte slanger seg ut utenfor inngangsdøren. Den omfattende helgebrunsjmenyen inneholder en rå bar, franske klassikere som en croque madame, quiche Florentine, burger Americain, pluss flere varianter av "les ouefs." Bestill eggene norske, med røkelaks og hollandaisesaus, som passer godt tilhouse spritz-cocktail (Lillet blanc, musserende vin, sur appelsin og rabarbrarot) eller musserende vin på glass eller karaffel.

Hva du skal bestille: Prøv andesarladaise, den kommer med et egg med solsiden opp, poteter og sausfoyot.

Jaleo

Spis på tapas i spansk stil på kokken José Andrés sitt lyse og moderne flaggskip i Penn Quarter. Stedets brunsjmeny inkluderer tradisjonelle huevos estrellados med mulighet for å legge til iberisk skinke, samt røkelaks på spansk krystallbrød med et hardkokt egg, geitost og kapers. Frokostdrikker inkluderer ferskpresset appelsin- eller grapefruktjuice, husets mimosaer og rosé-sangria.

What to Order: For noe søtt, prøv den spanske toasten med karamelliserte bananer og rom-infundert kremfløte.

Ring moren din

Med beliggenheter i Park View, Capitol Hill, Georgetown og Bethesda, er dette selvskrevne "jødeaktige" stedet et godt valg for vedfyrte bagels og andre delikatessefavoritter. Velg mellom 13 assorterte bagel-smaker som spenner fra sesamfrø til valmuefrø, som også danner grunnlaget for de enestående smørbrødene. De fargerike butikkene med tema fra 90-tallet tilbyr også en rekke muffins og søtsaker, pluss spesialkaffe, te og brus.

What to Order: Velg Pastrami Sun City, med lokale egg i bodega-stil, amerikansk ost og cheddarost og krydrethonning på bagel.

Old Ebbitt Grill

Mens den nå ligger i en historisk Beaux-Arts-bygning som en gang var et teater, er denne DC-institusjonen byens eldste kontinuerlige bar. I løpet av uken strømmer lånetakerne gjennom skyvedørene for happy hour, når østers- og skalldyrfat koster halv pris. I helgene er trekningen brunsj, hvor du fortsatt kan bestille østers på halvskall- og sjømatfatene samt tradisjonelle frokostretter som kylling og vafler, arme riddere og egg Benedict. Brunsjmenyen inkluderer også restaurantens vanlige hovedretter, inkludert burgere, smørbrød, pasta, biff og krabbekaker. Spar plass til dessert: Peanøttsmørpaien med peanøttsjokoladeskorpe, peanøttsmørmousse, sjokoladesaus og kremfløte må du ikke gå glipp av.

What to Order: Vi anbefaler reker og gryn, som inkluderer deilig ostegryn, andouillepølse og en krystall-tomatbuljong.

Ukonvensjonell middag

Unconventional Diner, som ligger inne i W alter E. Washington Convention Center, tiltrekker publikum både for sin moderne komfortmat og sin fargerike, Instagram-verdige popkunst. Brunsj serveres syv dager i uken, med vri på klassisk middagsmat som en cheddar-gressløk maisbrødvaffel med habanerosmør og "bestemorsaus", stekte egg med rosenkål og libanesisk ris med linser, to stekteegg, yoghurt og mandler. Veganere og vegetarianere vil finne mange alternativer her, det samme vil de som følger glutenfrie dietter.

What to Order: Blomkål- og falafel-hovedretten deres er et godt vegansk og glutenfritt alternativ, siden det bare inkluderer tahini, syltet rødløk og grønne epler. Kjøtt, som kylling eller laks, kan legges til mot en tilleggspris.

Estadio

Dette livlige Logan Circle-stedet som serverer moderne spansk tapas er flott for store grupper, men sørg for å ankomme tidlig siden restauranten fylles opp raskt. Velg forretter som kan deles, som håndverksbasert ost og skinkekroketter, eller større tallerkener som grillet hengebiff og egg med patatas bravas og en hjemmelaget croissantsandwich med serranoskinke, manchego og egg. Og spar plass til dessert: ostekaken med ni manchego og churros er begge eksepsjonelle.

What to Order: Prøv deres klassiske tortilla-española som er toppet med en deilig alioli-saus og varm paprika.

Founding Farmers

Som navnet antyder, er denne Foggy Bottom-institusjonen majoritetseid av bønder. Brunsj serveres lørdager, søndager og de fleste helligdager, med en meny fokusert på solide amerikanske klassikere som spenner fra arme riddere, pannekaker og vafler til mer velsmakende hasj og røre. Ikke sov på drinkene her: restauranten har et internt destilleri, Founding Spirits, som brukes irestaurantens cocktailer.

Hva skal jeg bestille: Føler du deg ubesluttsom? Bestill husets frokost, med to egg i hvilken som helst stil og ditt valg av kjøtt, brød og tilbehør som gryn eller en bondesalat.

Cafe Milano

Denne kaféen i italiensk stil i Georgetown er stedet å se og bli sett for lokale kraftmeglere så vel som for å besøke kjendiser som LeBron James. Spis på fortauets terrasse eller innendørs, hvor fargerike veggmalerier som hyller bemerkelsesverdige italienere er det perfekte bakteppet for sakte å nippe til en Bellini eller et glass musserende vin. Søndagsbrunsjmenyen har et roterende utvalg av klassikere, som en soppfrittata, en eggehvitomelett toppet med røkelaks, og røkt laksebruschetta med avokado, arvestykketomat, pannestekt egg og ostesaus.

What to Order: Prøv den deilige bistecca con le uova, som inkluderer biff rib eye, egg med solsiden opp og rosmarinpoteter.

Open City

Få brunsj hele dagen, hver dag på denne kaffebaren møter middag i Woodley Park. Med en innendørs kafé og restaurant samt uteservering, er det mange steder å nyte motkulturkaffe, fancy lattes og solid frokost som en stekt kyllingkjeks med pølsesaus, huevos rancheros og fylt arme riddere. For lettere kost, velg en yoghurtparfait, smoothie eller en av flere salater.

Hva skal bestilles: Hvis duha en søt tann, prøv pecan praline vaffel - en kjernemelk vaffel toppet med pecan praline konfekt og pisket krem.

Markedslunsj

Dette enkle stedet i kafeteria-stil ligger inne i det historiske Eastern Market på Capitol Hill, og har disket opp med frokostvarer som fulle stabler med pannekaker, egg og omeletter, og alle sidene siden 1978. Restauranten serverer også lunsj hele dagen, med alternativer som spenner fra smørbrød og burgere til store sjømat-fokuserte tallerkener.

Hva skal jeg bestille: Bestillingen din? "The Brick" frokostsmørbrød, stablet med cheddarost, poteter, to egg, og ditt valg av bacon, skinke, hjemmelaget svinekjøttpølse, kalkunbacon eller Delaware-skrap.

Fiola Mare

Fiola Mares vannkant i Georgetown er den perfekte setting for restaurantens sesongbaserte, italienske kystmat. Menyen er omfattende, men start med rå barfavoritter som rekecocktail eller rå østers, eller velg det signatur sjømattårnet, med øst- og vestkystens østers, hamachi, Nova Scotia Lobster, storøyet tunfisk, kongelaks, rekecocktail og ceviche. Restaurantens grillretter er også fantastiske, som middelhavsbranzino og jumbo-lange. Den "gnistrende brunsjen" inkluderer et utvalg av forrett, brunsj hovedrett og dessert sammen med bunnløs Prosecco eller en annen brunsjcocktail samt en gratis bakverk og brødkurv. Vær oppmerksom på kleskoden: sportsklær, flip flops og avrevne klær er ikke tillatt ispisestue eller på terrassen.

What to Order: Prøv røkt lakserøre med myk eggerøre, mascarpone, tigelle modenese og røkt ørretrogn.

Ambar Capitol Hill

Kom sulten, for du kan nyte alt du kan spise (og drikke) brunsj på dette Balkanstedet på Capitol Hill i helgene. Det er en grense på to timer, og hele bordet må delta, men ellers gir avtalen deg ubegrenset med flatbrød, smørepålegg som betetzatziki og hvitløksbønner, supper, salater, eggerøretøy, glidere og tradisjonelle sider som fløtemais og sopppilav samt søtsaker. Drikkevarer inkluderer en Bloody Mary, tradisjonell mimosa og en ferskenlavendelmimosa med musserende Balkanvin. Kjæledyr er velkomne på terrassen.

What to Order: Bestill Sudzuk Beef Flatbread; Den kommer med røkt biffpølse, saueost, mozzarella og er dryppet med trøffelolje.