Brooklyns 5 vanskeligste å få restaurantreservasjoner

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

De beste av de beste restaurantene i Brooklyn er et heftig omdiskutert tema, men på noen av de beste spisestedene i den ytre bydelens restaurantmiljø, kan det være vanskelig å ta en reservasjon.

For morsdagen, Valentinsdagen, en spesiell bursdag, jubileum eller enhver begivenhet verdt å feire, her er en liste over fem av de mest ettertraktede restaurantreservasjonene i Brooklyn.

Er de verdt det? Ja! Alle har fanget matgudenes oppmerksomhet, og har vunnet stor anerkjennelse fra kritikere og matelskere.

Når det gjelder reservasjoner, er noen av disse restaurantene tøffere å knekke enn andre. For eksempel viser det lille Chef's Table på Brooklyn Fare, med bare 18 seter, å være mye tøffere å bestille enn for eksempel den mye større River Cafe.

Så ikke fortvil over å få et bord - men planlegg på forhånd!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Er en kjær en kjøtteter? Ikke gå glipp av biffene på denne prisbelønte Williamsburg-klassikeren – kjøttet blir speket på stedet og tilberedt til utover det perfekte.

Restauranten, som ligger ved Brooklyn-basen til Williamsburg Bridge, trakk fans i årevis før området rundt til og med turte å drømme om ordet «gentrifisering». Atmosfæren er all virksomhet; Peter Lugers beholder patinaen til en veldig gammel-gammeldags steakhouse og har eksistert siden 1887

Når det gjelder biffen? Det er mer enn deilig. Det syder ved bordet og smelter i munnen, en opplevelse som er vanskelig å beskrive. Dette er måltidet som kan få alle unntatt de mest ideologisk engasjerte vegetarianerne til å revurdere.

Reservasjoner kreves; bestill i god tid.

The Chef's Table at Brooklyn Fare (samtidsamerikansk)

Chef's Table på Brooklyn Fare er noe av en legende i sin egen tid. Du må jobbe hardt for å få en reservasjon på denne bitte lille restauranten med 18 personer, gjemt på baksiden av en ellers upretensiøs matbutikk som heter Brooklyn Fare.

The Chef's Table oppk alt etter kokken Cesar Ramirez-var en opprørt prisvinner i Michelin-utdelingen i 2009, og stjal tre ettertraktede stjerner rett under nesen til lokalbefolkningen som knapt var klar over den haute cuisine som ble tilberedt i kjøkkenet bak.

Prix fixe-middagen består av over tjue små tallerkenretter.

Ring tidlig og ofte for å få ønsket tid og dato. Ifølge nettstedet deres "Vi anbefaler å ringe tidligere i uken for å sikre tilgjengelighet."

River Cafe

Klassisk. Utrolig service. Fantastisk utsikt fra Brooklyn til Manhattan. The River Cafe er en av Brooklyns mest elegante restauranter, noe som gjør det til det perfekte stedet for en spesiell kveld (eller dag) ute. Se om du kan bestille i god tid. Merk: Menn er pålagt å bruke jakker etter kl. 17.00, og hvis du ikke gjør det, vil de gi deg en.

For reservasjoner aksepterer River Caféreservasjoner fra samme dag til så langt ut som ett år i forveien.

The Norm (Prospect Heights)

Michelin-stjernekokk Saul Bolton åpnet dette eklektiske spisestedet etter å ha stengt sin selvnavngitte restaurant i Carrol Gardens. Ligger like innenfor The Brooklyn Museum, smelter omgivelsene med en roterende utstilling av uvurderlig kunst og maten (med ferske ingredienser og inspirasjon fra indisk, meksikansk, japansk og Midtøstens mat) sammen for å glede både øynene og munnen.

Du kan reservere ved å ringe restauranten.

Tips: Og hvis du ikke kommer inn i Norm, så prøv søsteren Prospect Heights-restauranten, også av samme kokk: The Vanderbilt. Ligger på 570 Vanderbilt på hjørnet av Vanderbilt & Bergen Street, og er åpent for middag kvelds- og helgebrusjer.

Westlight (Williamsburg)

En kveld ute på Westlight vil ikke skuffe. Utsikten fra gulv-til-tak-vinduene eller utendørsbalkongen gir en fantastisk utsikt over Manhattans silhuett, men maten er det som virkelig får kjeven til å falle.

Andrew Carmellini-restauranten ligger på toppen av William Vale Hotel og hyller globale påvirkninger ved å tilby smakfulle biter som empanadas, rekeboller, hummus, japansk ostekake og mer.

Kom tidlig for en roligere kveld, for når DJ-ene begynner å gå, går lokalet i festmodus.