The Napa Valley of Beer: Boulder's Best Breweries

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Den lille fjellbyen Boulder, Colorado, har en lokal bryggekultur på linje med bryggescenene i Oregon, California, North Carolina og Michigan. Faktisk har Colorado over 300 bryggerier og produserer mer øl per innbygger enn noe annet sted i landet.

Boulder, hjemmet til flaggskipcampusen til University of Colorado, passer godt inn i Colorados tradisjon for brygging, med en rekke lokale bryggerier og bryggepuber som produserer en mengde velkjente håndverksøl.

Selv om du vanligvis kan bestille lokale øl på hvilken som helst av barene og restaurantene i byen, hvis du planlegger å besøke Boulder i år, er det å stikke innom et av områdets beste bryggerier den beste måten å smake på det siste partier av deilige brygger laget av Colorado.

Avery Brewing

På det populære tapperommet i East Boulder kan Avery skryte av 21 håndverksbrygger på fat, nesten tre ganger gjennomsnittet for bryggerier i Colorado. Smakeprøver eller fulle halvlitere er tilgjengelig for alle gjeldende øl, og gratis bryggeriomvisninger tilbys daglig kl. 16.00. på hverdager og 14.00. i helgene.

Det er ikke bare volum heller, Avery legger konsekvent ut noen av de beste ølene på markedet. Det erselverklært forkjærlighet for å brygge det bryggerne liker å drikke, «med fullstendig ignorering av hva markedet etterspør», fører til smakfulle og kreative blandinger som Demons of Ale-serien, flere fatlagrede brygger og sesongens Chocolate Mint Stout. De mindre eventyrlystne har også mange gode alternativer, inkludert Ellie's Brown Ale og White Rascal Belgian Wheat.

Boulder Beer

Boulder Beer er stolt av å være «Colorados første mikrobryggeri», og forsyner de tørste folkene i Boulder (og videre) med lokale favoritter som Buffalo Gold og Hazed.

Tapprommet føles mer som en restaurant, med en omfattende matmeny og en full bar. Boulder Beer har 15 tappeøl bestående av hovedsakelig belgisk øl, stouts, porters og hveteøl. Du kan få en smak av Boulder Beer eller delta på en daglig gratis bryggeriomvisning.

Upslope Brewing

Upslope brast inn på bryggescenen på midten av 2000-tallet, og ga ut sitt første parti for publikum høsten 2008. Siden den gang har denne småskala mikrobryggeren gjort seg bemerket i Boulder-samfunnet for sitt unike blandinger.

Dens håndfull helårsøl kommer bare i aluminiumsbokser - et valg folkene på Upslope sier gjør dem bedre for den som drikker, ølet og miljøet. Selvfølgelig, hvis du vil ha en på utkast, kan du alltid stikke innom en av deres to Boulder-kranerom, en i Lee Hill og en i Flatiron Park.

Twisted Pine

Twisted Pines stadig skiftende rotasjon av kraner inkluderer dusinvis av rene, upasteuriserte brygger med stil. Selve bryggeriet er særegent og levende, med et stort, hjemmekoselig trykkrom, kjent som "Ale House", som inkluderer en full bar og restaurant som er åpen hver dag til kl. 22.00

Fra flaggskipet Hoppy Boy India Pale Ale til den varme pepper-infunderte sesongens Ghost Face Killah, har Twisted Pine noe å tilby nesten alle, fra den mest konservative til den mest eventyrlystne ganen.

Fjellsol og sørlig sol

Mountain Sun er mer en bryggepub-følelse enn et bryggeri, i hjertet av Pearl Street Mall og skiller seg ut som en innbydende, levende del av Boulder-livet. Med et titalls øl på fat om gangen, kan alle som går gjennom dørene velge Colorado-inspirerte øl, porters, rav og stouts.

Mountain Sun gjør en innsats for å fremme en varm, vennlig atmosfære av fellesskap, og det er ikke uvanlig å bli tilbudt gratis vareprøver bare for å gå inn. Og som navnet tilsier, er Southern Sun Pub Mountain Suns andre sted i South Boulder, med mye mer plass med samme meny og ølutvalg.