De beste tingene å gjøre i Ginza, Tokyo

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Ginza blir ofte referert til som Japans svar på New Yorks 5th Avenue eller Londons Bond Street, men Tokyos mest berømte shoppingdistrikt sporer sin historie lenger tilbake enn noen av disse eksklusive enklavene. I 1872 gjorde den nylig avisolerte japanske nasjonen Ginza om til et kvartal i vestlig stil, komplett med murbygninger og landets første fortau. De store adelsfamiliene i Japan som en gang solgte kimonoer og tørrvarer forvandlet virksomhetene sine til varehus.

Selv om de er endret for moderne tid, eksisterer noen av disse varehusene fortsatt i dag. Den beste tiden å se Ginza er på søndag ettermiddag, når hoveddraget til Chuo-dori er stengt for trafikk. Gin-bura, bokstavelig t alt «Ginza vandrer», er den japanske betegnelsen for å gå på Ginzas plettfrie promenader.

Selv om dette området har et rykte på seg for luksuriøs detaljhandel og kostbar mat, er det også hjemsted for noen rimelige kjøpesentre og tilgjengelige spisesteder. Enten du bare ønsker å shoppe i vinduet eller punge ut med noen hundre for et Michelin-stjernemåltid, har Tokyos Ginza noe for enhver smak.

Get Lost in the Crowds at Ginza Crossing

Ginzas ikoniske fotgjengerovergang er nest etterkrypeovergang i Shibuya. Det er her de to store gjennomfartsårene Harumi-dori og Chuo-dori krysser hverandre for å danne nabolagets fotgjengerkjerne. Skjær gjennom folkemengdene til Wako-varehuset på det nordlige hjørnet, gjenkjennelig på det berømte Seiko-klokketårnet. Den originale Hattori-bygningen var mirakuløst skånet fra ødeleggelse under andre verdenskrig, og var en tidlig leverandør av klokker og klokker, men er i dag mest kjent for sine vindusutstillinger og lekre godteributikker.

Se tradisjonelt teater på Kabuki-za

For en uforglemmelig kulturell opplevelse, se et show på Ginzas Kabuki-za-teater. En av Japans tradisjonelle kunster, Kabuki, er et hybriddrama av dans, sang, prangende kostymer og ekstravagant sminke, vanligvis utført av en mannlig rollebesetning. Teateret tilbyr forhåndssalg og dagspass, for både matinéer og kveldsforestillinger. Hvis du ikke har oppmerksomhetsspenn for et helt stykke, er billetter tilgjengelig for individuelle akter, fra rundt 600 yen.

Shop på Japans største Uniqlo

Ginza er hjemmet til den største Uniqlo i Japan, selskapets nest største flaggskipbutikk i verden etter Uniqlo Shanghai. Med 12 etasjer og nesten 5 000 kvadratmeter plass, har denne superbutikken et omfattende utvalg av klær, inkludert ultralette dunjakker, flanneller og den umåtelig populære Heat Tech-linjen. Uniqlo-klær er en langvarig stift i japansk mote, kjentfor sin ikoniske kombinasjon av funksjon og stil. Dette stedet tilbyr også spesi altjenesten «MY UNIQLO», der kunder kan tilpasse Uniqlo veske med sine egne originale design.

Bask in the Nostalgia at Lupin

Lupin er et uventet gjemmested midt i den travle Ginza. Denne diskrete kjellerbaren, åpen siden 1928, ble en gang besøkt av Japans litterære elite. Selv om det ikke lenger er tilholdssted for forfattere og dramatikere, minner Bar Lupins mørke innredning om de kunstneriske salongene fra Showa-tidens fortid. Drinkene er utsøkte, om enn kostbare. Et Moskva-muldyr i et kobberkrus er deres signaturcocktail, men bartendere skjenker også på blandinger med navn som Charlie Chaplin (aprikosbrandy, sloe gin) og Golden Fizz (gin, sitron, eggeplomme).

Utforsk Itoya Stationery Store

Denne århundregamle butikken, som er elsket av brevpapirfans, er mer enn bare et sted å kjøpe postkort. Ginza Itoya er et multi-level emporium som selger et svimlende utvalg av penner, blyanter, kunstrekvisita, kalligrafibørster og kontorrelatert diverse. Hele gulvet med mønstret washi, eller japansk dekorativt papir, regnes som en av de beste i Tokyo. Besøkende kan designe sin egen notatbok, og til og med kjøpe spesialgraverte bagasjemerker for flyreisen hjem. På øverste nivå ligger Cafe Stylo, en restaurant som serverer grønnsaker dyrket i en innendørs gård i Itoyas 11. etasje.

Fulfill Your Sushi Dreams at Sukiyabashi Jiro

2011-dokumentaren JiroDreams of Sushi udødeliggjorde Jiro Ono som verdens mest gåtefulle sushi-kokk. Han og sønnene hans driver fortsatt Sukiyabashi Jiro med 3 Michelin-stjerner, den lille 10-seters sushibaren på en Ginza jernbanestasjon kjent for sin omakase. Reservasjoner kan gjøres gjennom hotellets concierge, minst en måned i forveien. Gjester på Jiros restaurant spiser med hendene, og dypping av soyasaus frarådes sterkt (les: i utgangspunktet forbudt). For å få mest mulig ut av opplevelsen din, er det best å lese seg opp på de fullstendige reglene for sushietikett.

Slapp av i Hamarikyu Gardens

Hvis du begynner å drukne i havet av Ginza-skyskrapere, kan du besøke den nærliggende oasen Hamarikyu Gardens. Hamarikyu, en tidligere villa og føydal andejaktsted, er nå en moderne park og en landskapshage i japansk stil, som ligger i utkanten av Tokyobukta. De brakke dammene endrer nivå med tidevannet, og det er et tehus i tre hvor besøkende kan nyte en nypisket kopp matcha og en tradisjonell japansk søtsak. Hamarikyu er spesielt fotogen i kirsebærblomstrings- og høstløvsesongene. Hvis du reiser til Ginza fra Asakusa, ta Sumida-elvebussen til Hamarikyu brygge.

Få din koffeinfiks på Cafe de L’ambre

To av de ni engelske ordene på Cafe de L’ambres sjarmerende nettsted forteller deg alt du trenger å vite: Coffee Only. I virksomhet siden 1948,Inntil nylig ble denne kafeen administrert av supercentenarian-eieren Ichiro Sekiguchi (han var 103 da han døde) hvis dedikasjon til håndverket hans konkurrerte med sushi-kokken Jiro Ono. Baristaer her veier kaffebønner i liten skala før de males, og tilbereder hver kopp kaffe med en spesiell tøysikt. Noen av kaffebønnene her er mer enn den gjennomsnittlige japanske kissaten, og har blitt lagret i over 40 år.

Besøk Tokyos Tsukiji-marked

Før OL i 2020 har Tsukiji-markedet blitt flyttet fra det opprinnelige stedet sørøst for Ginza til et nytt sted. Selv om Tokyos tunfiskauksjoner nå er forbudt, er det fortsatt mye å utforske her. Det ytre markedet er hvor du kan få et øye med spennende sjømat, og også kjøpe kjøkkenkniver av kokk. Etter å ha handlet kan du kjøpe uni fix på Unitora Kurau, eller grave i litt chirashi på Sushikuni. For østerselskere er det den deilige Kakigoya. Planlegg å besøke Tsukiji tidlig, siden de fleste steder stenger på ettermiddagen.

Bla gjennom Ginzas berømte varehus

I tillegg til den ovenfor nevnte Wako, er det en rekke japanske depato med berømte historier og ettertraktet detaljhandel. Gå ned under gatene til kjelleretasjene i Matsuya, hvor du finner en appetittvekkende mathall som gjør mathallene til amerikanske kjøpesentre til skamme. Startet som en kimonobutikk i 1673, har Mitsukoshi et utmerket utvalg av high-end detaljhandel og en variert gruppe restauranter på 11.12. etasje. Til slutt, ikke forlat Ginza uten å titte på smykkene på Mikimoto. Oppfinneren av kulturperlen, grunnlegger Kokichi Mikimoto, hadde drømmer om å «smykke halsen til alle kvinner rundt om i verden med perler», ifølge selskapets historie.

Embrace Your Inner Artist at Gekkoso

Gekkoso er Ginzas mest populære kunstbutikk. Etablert i 1917, har dette stedet lenge tjent Tokyos ambisiøse artister. Butikken selger sine originale produkter (malerpensler, notatbøker, postkort) og huser et galleri og kafé i kjelleretasjen. Hvis det ikke er noe for deg å lage kunst, sjekk ut noen av Ginzas mange gallerier, inkludert Graphic Gallery, et fristed for grafiske designere med et lite bibliotek med designbøker. Arkitekturnerder vil kanskje også gå forbi Shizuoka Press and Broadcasting Center, en sylinderformet struktur med utkragede moduler designet av Kenzo Tange.

Wander the Alleys of Yurakucho

I likhet med Tokyos Memory Lane, var dette nabolaget et sted for etterkrigstidens svartemarkedsaktiviteter, og det har bevart noe av det skumle for nostalgiens skyld. Gado-shita, bokstavelig t alt "under bjelken," er et område under togskinnene til Yurakucho stasjon. Disse dunkle smugene er befolket av restauranter som serverer upretensiøs mat i izakaya-stil og høye krus med øl. Når du er klar for et nytt varehus, kan du besøke det nærliggende Hankyu Men's Tokyo, et multilevel emporium som spesialiserer seg på high-endherreklær.

Smak fortidens japanske mat

Hvis du noen gang har lurt på hva japanere spiste mellom årene 1603 og 1868, er Edo Slowfood Mikawaya det perfekte stedet for deg. Inspirert av en av de eldste japanske kokebøkene som finnes, lager denne butikken reproduksjoner av oppskrifter som japanske folk likte under shogunatet. Det er et utmerket utvalg av høykvalitets ris, krydder, risvin og misobaserte sauser.

Shop hos Tokyu Hands

Hvis du aldri har vært, er du ute etter en godbit. Tokyu Hands er en kjede av megautsalgssteder som finnes over hele Japan, men Ginza-lokasjonen, med sine moderate 5 etasjer med varer, er et tilgangspunkt for en Tokyu Hands-nykommer. Dette stedet selger praktisk t alt alt: kunstprodukter, ryggsekker, kosmetikk, papirvarer, kofferter, fargerike paraplyer, husholdningsartikler og bittesmå oppfinnelser du aldri har sett før.

Se Godzilla-statuen

Nær Chiyoda-stasjon står et monument over Japans mest kjente monster, den mektige Godzilla. Selv om fans kan synes han er litt underveldende, har denne spesielle godzilla-statuen vært her siden 2018, en betydelig oppgradering fra den forrige versjonen av små personstørrelser. Uansett hva du føler for dette radioaktive krypdyret, er dette et bra sted å finne ut før du går videre til neste del av reiseruten til Tokyo.