Hvor kan du få den beste gatematen i Hong Kong

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Hongkongs gatemat er en av byens unike opplevelser. Å identifisere individuelle Dai Pai Dongs er nesten umulig, siden de ofte ikke har noe navn, flytter steder og mange kjøkken ofte smelter sammen til ett. Nedenfor finner du i stedet en liste over de beste områdene for å finne Dai Pai Dongs av god kvalitet - fra tradisjonelle hytter som serverer lunsj til massene til boder på gaten som selger vafler.

Graham Street (i sentrum)

En samling av Dai Pai Dongs midt i hjertet av Central. Kvaliteten på maten er anstendig om ikke kjent, men du vil finne minst et par eiere som har litt engelsk (selv om håndpeking vil forbli lingua franca). Vær advart: dette stedet blir oversvømmet av kontorarbeidere i lunsjtiden 12:30 - 14:00, og det er verdt å prøve å unngå disse tidene. Graham Street, Central. Daglig 06:30–20:00.

Fa Yuen Street (i Mongkok)

Modig denne skyggefulle gaten for å finne noen av Hong Kongs mest berømte Dai Pai Dongs. Gatene her er levende om kvelden når de forskjellige nattmarkedene i Mongkok går i gang. For noe søtt prøv en avHong Kongs berømte vafler. De sjokoladefylte versjonene på Modos sies å være noen av de beste i byen.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

For en virkelig lokal opplevelse, dra til Sham Shui Po og bli med markedsarbeiderne og tekstilselgerne ved trebordene som er satt opp hver lunsjtid. Alternativet som skiller seg ut er Keung Kee. Denne tradisjonelle Dai Pai Dong er inne i en metallhytte, hvor du finner gryter med dampende kyllingklør og kokende kar med deilig kyllinggryte. Det er et vennlig sted hvor kokkene kjenner kundene sine ved navn. Li Kung Street, Sham Shui Po. Daglig 07:30–21:00.

Temple Street (In Yai Ma Tei)

Knyttet til Temple Street Markets, er denne samlingen av Dai Pai Dongs noen av de beste i byen. Akkurat som markedet er de best å se om natten når du finner en mengde lokalbefolkning som spiser utmerket sjømat og Tsing Tao-øl. Gatene er brede og uteserveringen er en flott sjanse til å se livet som foregår i nærheten. Det er usannsynlig at du finner noen engelsktalende. Temple Street, Yau Ma Tei. Daglig 7–23.00.

Haiphong Street (i Tsim Sha Tsui)

En ganske kompakt samling av Dai Pai Dongs som selger en blanding av kantonesiske spesialiteter og sjømatspesialiteter. Nær Kowloon Park. Igjen vil det være fullpakket med kontorarbeidere i rushtiden mellom 12.30 og 14.00. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Åpent hver dag 12:00–21:00.

Hau Fook Street (i Tsim Sha Tsui)

Et godt utvalg av Dai Pai Dongs med et bredere utvalg av mat enn man vanligvis finner andre steder. BådeShanghainesisk og Beijingnesisk mat finner du her, i tillegg til den vanlige kantonesiske maten. Engelsk vil ikke bli snakket. Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Daglig 07.00–19.00.

Causeway Bay (i Causeway Bay)

Selv om det ikke er noe dedikert område som inneholder Dai Pai Dong's, er det en god del individuelle hytter og boder spredt over hele Causeway Bay shoppingområde. På grunn av den trange plassen er sitteplasser ofte begrenset, men engelsk blir sannsynligvis litt bedre forstått. Causeway Bay. Ulike åpningstider.