Hvor kan jeg kjøpe te i Hong Kong

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Hong Kong er et flott sted å kjøpe te. Du finner alt her fra billige oolongs til eksklusive pu-erh-er rettet mot samlere i stedet for koppen din. Teproduksjon tas enda mer seriøst her – bare se på Gongfu-temetoden.

Det finnes mange typer te, måter å tilberede på, blandinger og infusjoner. Men ikke føl deg skremt. De fleste tebutikker i Hong Kong har eiere som liker en fullverdig kjærlighetsaffære med en god kopp blader, og de vil være ivrige etter å lede deg gjennom alternativene og velge den perfekte blandingen for deg. Hvis de ikke er det, bør du finne en bedre butikk.

Det er hundrevis av tebutikker i Hong Kong. Vi har forsøkt å gi en liste over steder der engelsk snakkes og hvor personalet er forberedt på å håndtere te-nybegynneren. Mens du kan kjøpe te som du kan ta med i alle butikkene nedenfor, er den sanne opplevelsen i teseremonien som kan sitte ned.

Ming Cha

Ming Cha, en av de beste tebutikkene i byen, er et utmerket første stopp for besøkende som kan bli skremt av knirkende hyller, skyggefulle hjørner og store barter i Hong Kongs mer tradisjonelle tehus.

Ming Cha, en av de første moderne tebutikkene i byen, er bemannet av et mannskap med kunnskapsrike og vennlige ansatte. Utvalget av te er like imponerende, så mye atden ble en gang lagt i godteposene for kjendiser på Oscar-utdelingen og Cannes. Ming Cha har også en utmerket serie med godt utformede gavepakker.

Dette er et av de eneste stedene i Hong Kong som kjører en tradisjonell kinesisk teseremoni, hvor du kan finne ut hvordan du tilbereder og skjenker te på riktig måte. Det er til og med en teopplevelse for barn og familier.

Hvor: 9/F, Cheung Tat Centre, rom 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Offisiell side. Plassering på Google Maps.

Det beste tehuset

Drift av 'Mr Chan', en av Hong Kongs fremste myndigheter når det gjelder å lage et godt brygg, er Best Tea Shop en liten kjede med upretensiøse men kvalitets tehus og butikker som leverer te til noen av byens beste., femstjerners hoteller.

Utvalget av te her er utrolig, med endeløse linjer med blader, fra nydyrket grønn te til 30 år gammel pu-erh som titter frem bak den mørke tredisken, alt til svært rimelige priser. De sender også teene sine til utlandet, hvis du utvikler en smak for de finere tingene i livet.

Hvor: Det er verdt å ta en tur ut til den originale butikken, som finnes på Cheung Shun Street 11, Lai Chi Kok. Plassering på Google Maps. Offisiell side.

Ying Kee Tea House

Bare i Hong Kong vil du finne en kjede med tehus. Ying Kee har mer enn et dusin butikker i Hong Kong, inkludert på flyplassen, og har hundrevis av lokale og importerte teer på lager.

Utsalgene mangler tradisjonen til den beste tebutikken, men er godt tilrettelagt og bemannet med kunnskapsrikt personale. Det erogså massevis av spesialdesignede tekar-gaver til de som ønsker å ta med seg litt av Hong Kong hjem. I butikkene i Wan Chai og Central bør du også finne ansatte som snakker engelsk.

Hvor: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Offisiell side. Plassering på Google Maps.

Fook Ming Tong

Fook Ming Tong ble grunnlagt i 1987 og har bygget et omfattende nettverk for innkjøp og salg av te som sikrer toppkvalitetsprodukter på salgsstedet. Personalet er Fook Ming Tongs hemmelige våpen - de kan snakke engelsk og kantonesisk flytende, og til og med japansk i en klemme!

De to hovedbutikkene i Hong Kong har et enormt utvalg av oolong-, sjasmin- og longjing-teer, som dekker flere kvaliteter og aldre. Prisene varierer fra bare HK$ 10 og oppover HK$ 9000 per 100 g.

En spesiell favoritt blant Fook Ming Tong-fans er deres Tie Guan Yin oolong-te, oppk alt etter den kinesisk/buddhistiske gudinnen for barmhjertighet, og produsert på tradisjonell måte i en landsby i Anxi County, Sør-Fujian.

Hvor: Butikk 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. Plassering på Google Maps.