48 timer i Boulder, Colorado: The Perfect Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04

Boulder, Colorado, er verdt mye mer enn en helg. Faktisk, etter å ha tilbrakt en ettermiddag der, vil du sannsynligvis legge planer om å flytte. (Det er en grunn til at boligprisene i Boulder er blant de høyeste i Colorado.)

Men hvis du bare har én helg, her er en generell reiserute for å hjelpe deg med å se noen av Boulders beste høydepunkter. Avhengig av dine interesser - sykling, fotturer, en familieferie, øl, mat, kunst - kan du lage en mer fokusert plan. Men dette er en ferie som vi er sikre på at alle kan nyte.

Dag 1: Morgen

På dag én, bli kjent med selve byen.

Start dagen på Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., på østenden av Pearl Street. Dette frokoststoppet vil sannsynligvis ha en kø, men det er verdt det. Ta en latte fra The Cup i nærheten hvis du blir sur. Hvis du kan lande et bord på Snooze sin terrasse, er du heldig. Prøv ananas opp-ned pannekaken, som restauranten er kjent for. Benedicts er ingen feil, også.

Etter å ha spist, spaser vestover ned Pearl Street Mall og stikk innom de lokale butikkene og kunstgalleriene. Noen få høydepunkter: Art + Soul Gallery, Cedar and Hyde, Chelsea, Nod and Rose, Two Sole Sisters og John Atencio-smykker. De fleste butikkene i sentrum er lokaleeid, noe som gjør dette til en unik handleopplevelse.

Se buskerne og gatemusikantene utføre ofte imponerende bragder, som å spille piano opp ned mens de henger i et tre eller forvrider seg til en liten, gjennomsiktig boks.

Dag 1: Ettermiddag

Sjekk inn på rommet ditt på historiske Hotel Boulderado, som ligger midt i sentrum. Dette imponerende hotellet var Boulders første luksushotell, bygget på begynnelsen av 1900-tallet, da hester og vogner streifet rundt i byen. Bruk litt tid på å stirre på det forseggjorte glassmaleriet i lobbyen (som fortsatt inneholder origin alt glassmalerier som er restaurert) og sørg for at du kjører den lille, gamle heisen fra 1908 til rommet ditt. Bo i et historisk, viktoriansk innredet rom i hovedfløyen, i stedet for et moderne rom. Be om et rom i fjerde etasje med god utsikt over fjellene. All handlingen i sentrum er rett utenfor døren din.

Etter å ha utforsket gåsenteret, spaser noen kvartaler sørover til du støter på Boulder Creek Path. Gå, sykle eller til og med tube nedover bekken fra vestsiden av byen til du kommer til Central Park. Noen ganger vil du finne morsom, gratis underholdning i bandshell i parken. Om vinteren er denne parken forseggjort dekorert med ferielys. Om sommeren, på lørdag morgen og onsdag kveld, dukker Boulders fantastiske bondemarked opp her, fylt med utrolige lokale selgere og gårdsstands (med gratis smakebiter), levende musikk og fantastisk folk-titting.

Ta lunsj på Dushanbe Tea House, en avde mest arkitektonisk imponerende og fargerike stedene du noen gang vil se. Denne intrikate utskårne restauranten ble laget som en gave av Boulders søstersamfunn, Dushanbe. Inne kan du sitte i tradisjonelle østlige bord, på puter på gulvet eller på et vestlig bord ved en fontene. Ute er bordene i hagen like nydelige.

Lunsjen her (serveres kl. 11.00-15.00) er eventyrlig og verdslig, men deilig: Tajikisk shish kabobs servert med agurkyoghurt, en cubansk sandwich med Lapsang te rubbed svinekjøtt, en bratwurst i tysk stil og indonesiske peanøttnudler med krydret peanøttsaus er noen av de forskjellige alternativene. Sørg for å prøve den hjemmelagde chaien.

Etter å ha spist kan du gå til Boulder Museum of Contemporary Art som ligger ved siden av. Du vil ikke angre på å stikke innom. Dette er et av de mest interessante og anerkjente kunstgalleriene og museene i området. Bonus: Inngangen er bare en dollar.

Dag 1: Kveld

Dra opp til University Hill for å se den yngre, mer funky siden av Boulder. Du kan gå, sykle, ta bussen eller kjøre hit (selv om kjøringen kan ta lengst; det er ganske nærme og parkering er vanskelig). University of Colorado campus har også en enorm innflytelse på Boulders kultur, og høyskolepublikummet er sentrert rundt The Hill.

Du finner en hipster-platebutikk, pipebutikker (hvis du vil oppleve lovlig cannabis, kan en headshop tilby anbefalinger i nærheten), mye fargerik gatekunst, det berømte Fox Theatre, kunstbutikker og noe godt steder for suvenirshopping. Ta den underjordiske tunnelen overBroadway til CU campus og ta inn de historiske bygningene. Slapp av på den enorme plenen under et tre og absorber den innovative energien til Boulders elever.

Hvis du vil ha en uformell middag, gjør det på The Hill at The Sink. Dette fargerike, ville dykket har muligens Boulders beste burgere og pizza. Interiøret er dekket gulv til tak, vegg til vegg i sprø tegninger, ord og tegneserier. Noen ganger finner du kjendiser her. Til og med Barack Obama likte en gang en «Sinkburger».

Hvis du er en matelsker som ønsker å smake på Boulders beste, kan du dra tilbake til sentrum og besøke Frasca Food and Wine og se hvorfor Bon Appetit kåret Boulder til «Foodiest Town i Nord-Amerika». Frasca er uten tvil en av Boulders fineste restauranter, med tre bemerkelsesverdige James Beard-priser under beltet. Hvis du liker vin, vil du glede deg over å vite at Frasca er medeid av Bobby Stuckey, en av de mest respekterte drikkeprodusentene i staten.

Maten her er norditaliensk inspirert. For noe spesielt, spør om kokkens bord er ledig. Du kan spise rett på kjøkkenet og se magien utfolde seg foran øynene dine. Bestill Frisco Caldo som forrett og avslutt måltidet med grappa-vognen.

Dag 1: Sen kveld

Hvis du er klar for det, kan du besøke Shine Restaurant and Gathering Place for et helt Boulder natteliv. Shine serverer "drikker" som den hevder er tilført lyder, intensjoner, følelser og mer. Uansett om du synes Fairy Bubbles virkelig inneholder fnis som ingrediens, er cocktailene deilige og sunne,for en god drink.

Dag 2: Morgen

Dag to handler om å utforske de ytterste kantene av Boulder og komme seg ut av byen.

Start dagen på Greenbriar Inn, som ligger like nord for Boulder ved foten av canyon. Du må kjøre bil for å komme hit. Greenbriar har ikke bare den beste brunsjen i Boulder County (hvite duker, champagne, en utskjæringsstasjon, østers, egg benedict), men fjellsiden tar deg inn i naturen. Be om et sete ute, så kan du se fuglene fly forbi og se på åsene. Utforsk eiendommen etter at du har spist. Mange stier kobles sammen her.

Utforsk canyon-området for å få et annet perspektiv på Boulder. Ta motorveien opp canyonen for en naturskjønn kjøretur eller gå den nærliggende Left Hand Trail. Eller dra litt lenger nord til den lille fjellbyen Lyons. Hvis du har tid når du drar tilbake til Boulder, kan du stoppe i NoBo Art District og prate med noen lokale artister, for eksempel en prisvinnende parfymeprodusent.

Dag 2: Ettermiddag

Ta meg en kald kaffe fra Boulders beste kaffebar, Boxcar Coffee på East Pearl Street, som deler en liten, men perfekt kurert plass med Cured, en liten kjøtt- og ostedisk.

Bestill en piknik. Cured vil forberede en kurv med de beste ostene, kjøttet, oliven, kjeks og nøtter med musserende vann. Eller enda bedre, be dem velge en komplementær vin fra deres lille vinbutikk på stedet. Backcountry Picnic to go inkluderer to biter ost, to biter salami, Marcona mandler,kjeks, to epler og to kjeks.

Ta med pikniken til en av Boulders favorittparker, Chautauqua Park, som ligger ved foten av de berømte Flatiron-fjellene. Hvis du kjører her, pass på at parkering kan være begrenset. Vi foretrekker å ta den raske og enkle bussen. Boulders offentlige transportsystem er utmerket.

Avhengig av aktivitetsnivå og evner, velg fra massevis av ting å gjøre her. Du kan finne yoga i parken, historiestund for barn, naturturer eller levende musikk i Chautauqua Auditorium. Eller ta med en bok å lese under trærne på plenen. Stiene her er blant Boulders mest populære.

Sving innom rangerstasjonen før du drar opp for å få en anbefaling om hvilken vei du bør ta (det finnes en rekke som henger sammen, fra lett til utfordrende), et kart og eventuelle sikkerhetsråd (som værforhold, stengte løyper eller dyrelivsobservasjoner).

Dag 2: Kveld

Du har fått opp en appetitt på fjellet, og den beste måten å fullføre Boulder-eventyret på er i det fransk-amerikanske, eksklusive Flagstaff House. Dette er en av Colorado Front Ranges mest prisbelønte restauranter, og ikke bare for den utrolige maten. Dette har også blitt kåret til en av USAs beste restauranter med utsikt. Denne fjellrestauranten er bygget 6000 fot over Boulder, med utsikt over byen du nettopp har utforsket.

Dag 2: Sen kveld

Avhengig av hvor sent middagen går og ukedag, kan det være lurt å se et show på Boulder Theatre i sentrumBoulder (den trekker jevnlig store artister, men har også spesielle begivenheter, som danseshow og filmfester).

The Bohemian Biergarten, rett over gaten fra Hotel Boulderado, har flott stand-up komedie, karaoke og øl i en autentisk europeisk atmosfære.

Eller gå vestover opp Pearl Street (den har en tydelig annerledes stemning etter mørkets frembrudd) og stikk innom Tahona Tequila Bistro, en latinsk utendørsrestaurant med noen av de beste margaritaene i byen; all limejuice blir håndpresset hver dag. Hvis du vil ha en margarita med utsikt, har Rio Grande en hoppende takbar med perfekt utsikt over Flatirons.