Kinesisk månefestival: Nyter midthøstfestivalen

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:01

Også kjent som Mid-Autumn Festival eller Mooncake Festival, er den kinesiske månefestivalen en favoritthøytid for etniske kinesere og vietnamesere over hele verden.

Kanskje nest etter månenyttåret i popularitet, deler deltakere som observerer den kinesiske månefestivalen morsomme, ofte overprisede kaker (månekaker) med folk de setter pris på. Noen er velsmakende; noen er like tette som hockeypucker og blir fylt med eksotiske ingredienser.

Den kinesiske månefestivalen er også en gledelig tid for familie, venner og par å gjenforenes under fullmåne under innhøstingen (september eller oktober). Alle tar litt tid til å sette pris på den vakre fullmånen på det som forhåpentligvis er årets klareste natt. Den runde formen og fullstendigheten til fullmånen symboliserer gjenforente brikker.

Hva du kan forvente under den kinesiske månefestivalen

Den kinesiske månefestivalen er en tid for å ta en nødvendig pause fra jobben; mange har fri en dag eller to og feirer gjennom helgen. Familie og venner samles for å takke og hylle fullmånen, noen ganger meddikt.

Månekaker er gave, byttes ut og deles. Akkurat som helligdager kommersialiseres i Vesten, kommer månekakene i salg uker før festivalen. Hvert år blir de mer forseggjorte og presser grensene for ingredienser, presentasjon og kostnader. Bedrifter gir ofte kasser med månekaker for å vise takknemlighet til kunder og ansatte.

Kommersialisering til side, er festivalen en god unnskyldning for par til å nyte en romantisk stund under full høstmåne. Mange velger å feire rolig hjemme blant familien.

Reisende kan nyte moroa i parker og offentlige rom, men husk at mange butikker og bedrifter kan være stengt i forbindelse med helligdagene. Transporten vil være opptatt.

Offentlige parker er opplyst med spesielle utstillinger og lanterner; det kan være scener med kulturelle show og parader. Drage- og løvedanser - det er forskjell! - er populære under festivalen. Røkelse brennes i templer for å hedre forfedre og månegudinnen Chang'e. Lyse lanterner henges høyt fra stolper mens flytende, stearinlysdrevne lanterner skytes opp i himmelen.

Sammen med å spise månekaker er hårete krabbe en delikatesse som er tilgjengelig rundt festiv altid. Jadekaninen, en skapning fra folklore som lever på månen, er et populært symbol under den kinesiske månefestivalen.

For å hedre tradisjon er det fortsatt noen som ofrer til månen, selv om denne praksisen blir mindre vanlig.

Midthøstfestivalen offentlig helligdag

Den kinesiske månefestivalen er utpekt som en offentligferie i alle regioner i Kina, inkludert Macau, Hong Kong og Taiwan. Forvent at alle banker og enkelte virksomheter er stengt minst én dag. Offentlig transport vil være travlere enn vanlig.

Dagen er også en helligdag på Sri Lanka, det samme er alle fullmånedager.

Om kinesiske månekaker

Hva er all hypen? Kinesiske månekaker er runde, bakte kaker i palmestørrelse som spises og gis under den kinesiske månefestivalen - eller når som helst en rik delikatesse er på sin plass. De er en populær gave, ofte gitt i dekorative esker til kunder, familiemedlemmer og viktige personer.

Månekaker lages med eggeplommer og kommer med en rekke fyll; de mest populære er laget av bønnepasta, lotusfrø, frukt og noen ganger til og med kjøtt. Kakene er vanligvis runde for å symbolisere fullmånen, selv om noen er firkantede. Mange er dyktig dekorert. Skrift eller mønstre på toppen forteller om gode hell som kommer. Regionale variasjoner florerer. Eskene til månekaker er ofte like vakre som kakene inni, noe som gjør dem til en attraktiv gave.

Mange månekaker er søte, men ikke alle. Noen er velsmakende. Håndverkere presser sjokkfaktoren med nye kreasjoner hvert år. Fyll som sambal, durian, s altede andeegg og gull flaker opp intriger og prisen for en boks.

Til tross for den lille størrelsen, tilberedes kinesiske månekaker ofte med smult eller fett og er ganske "tunge". Med mindre selvstraff er et mål, ønsker du ikke å spise mer enn én i en sittende. Mange velger detskjær månekaker i terninger eller kvarte for å dele dem med venner over te.

Med tanke på vanskelighetene med å lage håndverksmånekaker og de vidtgående fyllingene som er involvert, er noen overraskende dyre! Fyllinger som gjorde stor sprut tidligere inkluderer uventede alternativer som kylling tanntråd, foie gras, iskrem, kaffe og andre.

En kostbar månekakevariant inneholder haifinne – et uholdbart alternativ. Rundt 11 000 haier dør i timen (omtrent tre per sekund), hovedsakelig på grunn av finnepraksis drevet av etterspørselen i Asia. Miljøpåvirkningen er absolutt ikke verdt de sammensatte helsefordelene - haifinne inneholder konsentrerte nivåer av kvikksølv!

Noen månekaker deler den samme arven som fruktkaker i USA i julen: de blir byttet ut og verdsatt, men blir ikke konsumert.

Utveksling av månekaker

Du vil sannsynligvis ikke ha noen problemer med å finne månekaker på salg uker før selve festivalen begynner.

Mooncakes vil være tilgjengelig i alle butikker og restauranter. Hoteller vil ha sine egne in-house kreasjoner utstilt. Til og med gatekjøkken- og iskremkjeder deltar i handlingen under festivalen.

Hvis du planlegger å gi månekaker som er pakket inn eller i eske, husk at gaveetiketten er forskjellig i Asia fra Vesten. Ikke forvent at mottakeren umiddelbart river i en gave foran deg.

Moon Festival Legends

Kjent som Zhongqiu Jie (midthøstfestivalen) på mandarin, den kinesiske månefestivalen dateres tilbake til over3000 år. Som med all praksis så gammel, har mange legender utviklet seg gjennom årene; det blir vanskelig å forstå de opprinnelige tradisjonene. De fleste historiene er basert på ideen om at gudinnen Chang'e bor på månen; Men historiene om hvordan hun kom dit varierer mye.

En historie antyder at månegudinnen var kona til en legendarisk bueskytter som ble beordret til å skyte ned alle solene på himmelen bortsett fra én. Derfor har vi bare én sol. Etter å ha fullført oppgaven, fikk han en udødelighetspille som belønning. Kona hans fant og tok pillen i stedet, og fløy senere til månen der hun bor nå.

En annen legende om kinesisk månefestival sier at papirmeldinger inne i månekaker ble brukt som en måte å organisere den nøyaktige datoen for et kupp mot de regjerende mongolene under Yuan-dynastiet. Mongolene ble styrtet natten til Månefestivalen. Selv om denne legenden virker litt mer plausibel enn en gudinne som lever på månen, tyder lite historiske bevis på at det var slik mongolene ble beseiret.

Where to see the Chinese Moon Festival

Gode nyheter: Du trenger ikke å være i Kina for å nyte den kinesiske månefestivalen! Chinatowns over hele verden vil feire.

Kina, Taiwan, Hong Kong og Macau har de største feiringene. Men festivalen er spesielt populær på steder rundt Sørøst-Asia med store etniske kinesiske befolkninger som Vietnam, Singapore og Malaysia.

Når er den kinesiske månefestivalen?

Den kinesiske måne-/midthøstfestivalen starter den 15. dagen iåttende måned som bestemt av den kinesiske lunisolære kalenderen. Festivalen er oftest i september, men ender av og til tidlig i oktober.

Datoene for den kinesiske månefestivalen endres årlig, men den feires alltid om høsten.