Beaujolais Nouveaus utgivelse og hvor du skal feire

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:00

Den etterlengtede utgivelsen av hvert års Beaujolais Nouveau kommer ved midnatt den tredje torsdagen i november, som vil være 16. november i 2017. Dette er en strålende tid for å besøke denne delen av Frankrike som så mange feiringer finner sted i byer og landsbyer og på mange restauranter. Det er enkelt å være med på moroa siden alle feirer det samme.

Hvis du ikke er i Frankrike, kan du offisielt kjøpe vinen klokken 12.01 på utgivelsesdagen. for å gjøre dette mulig, sendes den tidligere og oppbevares i tolllager frem til den tid. Alt bidrar til moroa.

Hva er Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau er produsert av Gamay-druen og bør drikkes ung og sikkert innen mai etter innhøstingen. Hvis det er en veldig god årgang, kan vinen drikkes til påfølgende innhøsting i september eller oktober. Den bør også drikkes avkjølt. Det er en vin til lette måltider, som ikke blir sett på av vininteresserte som en god vin, men den er veldig lett å snakke om. Den ble først produsert tidlig på det 19.th århundre som en lettvin som ble sendt til de velkjente bouchons i Lyon. Det ble også sett på som en måte å feire slutten på innhøstingen, for å bli full umiddelbart.

Litt senere ble ideen om løpetfasjonable. Restauranter i Paris sendte kjøretøy for å hente den første av vinene og rase tilbake til, slik at de kunne være de første til å sette skiltet Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau har ankommet!) i vinduet og servere den unge og fruktige vinen til alle som kommer. På 1970-tallet var dette en nasjonal begivenhet, og ideen spredte seg rundt i Europa på 1980-tallet, spesielt til Storbritannia, deretter til Nord-Amerika og på 1990-tallet til Asia.

I dag er feiringen ikke lenger en så stor sak og har generelt gått i unåde utenfor Frankrike, men likevel er det verdt å kjøpe vinen og servere den til vennene dine så snart den dukker opp.

Den forfriskende unge vinen produseres i Beaujolais-regionen, 30 kilometer nordøst for Lyon. Regionen er 34 miles lang fra nord til sør og rundt 7 til 9 miles bred. Nesten 4 000 vingårder produserer de 12 offisielt utpekte typene av Beaujolais kjent som AOC (Apellation d'Origine Controlee). De forskjellige typene Beaujolais spenner fra de gode årgangsvinene som Chiroubles, Fleurie og Côte de Brouilly til de mer beskjedne Beaujolais og Beaujolais-Villages.

Mer om Beaujolais

Festivaler som feirer Beaujolais Nouveau

Det er minst 100 festivaler for å hedre ankomsten til denne fristende unge vinen i Beaujolais-regionen alene, for ikke å nevne i hele Frankrike og over hele verden.

Lyon Celebrations

Som hovedstad i Beaujolais-regionen er det passende at Lyon er det beste stedet å feire den nye vinen. Det finner sted 16. november^th og17^{th, 2017 på Place des Terreaux fra kl. 20.00. Organisert av de unge vinprodusentene, er det smaksprøver, fester, gateteater og arrangementer, et fyrverkeri og mer fra kl. 18.00 til 22.00. Og sjekk ut alle de flotte bouchons (lokale restauranter i Lyon)'; de er sannsynligvis å sette på et show. Lyon er tross alt Frankrikes gastronomiske hovedstad.}

Beaujolais Nouveau-feiringer i Lyon

Mer om Lyon

• Guide til Lyon
• Flotte bilder av Lyon
• romerske teatre i Lyon
• Restauranter i Lyon

Festivaler i Beaujolais-regionen

• Den lille landsbyen Beaujeau like nordvest for Villefrance-sur-Saône har sin Sarmentelles-festival, som starter hvert år klokken 17.00 dagen før vinen slippes. Den inneholder en smaking av regionens viner, etterfulgt av et fakkeltog og utgivelsen av årets Beaujolais Nouveau. Festlighetene fortsetter gjennom helgen. Beaujeau er den historiske hovedstaden i Beaujolais-regionen. 18. november^th til 22^{nd 2015. Informasjon om festivalen.}
• Tarare like sørøst for Villefrance-sur-Saône er vert for La Fete de la Beaujolais Gourmand. Den starter dagen før utgivelsen og varer gjennom helgen. Festivalen har fem dager med fremvisning av gourmetmat og vin. 15. november ^{th til 19. november 2017.}
• Villefranche-sur-Saône feirer den årlige 21. november 2015.
• Det er til og med et Beaujolais-maraton og et halvmaraton for de virkelig dedikerte.

Få merinformasjon på nettstedet til Beaujolais-dagene; du vil bli overrasket over variasjonen, og ærlig t alt, hvor tullete med noen av feiringene. Det får deg til å innse at franskmennene elsker en god fest.

Paris-feiringer

Paris er ikke akkurat i Beaujolais-regionen, men den har alltid feiret den første vinhøsten i hele Frankrike. Ta kontakt med Paris turistkontor for informasjon om de mange restaurantene og bistroene som feirer utgivelsen.

Beaujolais Nouveau-feiringer i USA

Hvis du ikke kan være i Frankrike for den mye etterlengtede midnattsutgivelsen, fortvil ikke. Det er flere steder rundt om i verden som også feirer ankomsten av Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau som gave

En av favoritttradisjonene mine er å få litt ny Beaujolais Nouveau-vin, og sette den ut på bordet på Thanksgiving. Det er også flott å beholde denne lette, unge rødvinen til julefestligheter eller til og med gi flasker som julegave.

For vinelskeren

Frankrike, som er en av verdens store produsenter av vin, har et forbløffende antall vinruter og vinstier. Det er en av de raskest voksende delene av fransk turisme, ettersom hver region setter sammen nye programmer hvert år.

• Sjekk ut noen av de beste vinturene og stiene her.
• Utforsk de undervurderte vinene fra Languedoc-Roussillon
• Vinturisme i og rundt Bordeaux
• Cite du Vin i Bordeaux er mer enn et vinmuseum
• Vinturisme i Jura