A Visitor's Guide to Breaux Bridge

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Breaux Bridge, "Crawfish Capital of the World", ligger langs bredden av den sakte rullende Bayou Teche, en nydelig historisk by med restauranter i verdensklasse og en blomstrende Cajun-musikk- og folkekunstscene. Beleilig plassert like ved I-10, tre timer øst for Houston og to timer vest for New Orleans, er det et fint sted å stoppe for et måltid og en ettermiddag med antikviteter, og et enda bedre sted å ta en helg borte.

Broen i seg selv er ikke mye å se (selv om du ikke kan gå glipp av den) -- det er en høy, litt rusten metall-trekkbro som spenner over Teche (uttales "tesh"). Strekningen sentrum i Bridge Street er imidlertid bedårende. Antikvitetsforretninger, boutiquer, kunstgallerier og restauranter strekker seg over flere kvartaler, og å spasere langs stripen kan lett fylle en ettermiddag.

Events

Den årlige Breaux Bridge Crawfish Festival er byens største attraksjon. Denne hjemme-festivalen finner sted hvert år den første helgen i mai, og er en ode til den ydmyke mudbug, en av byens største eksportvarer og en favoritt for Cajun-matelskere. Med tre scener med de mest populære Cajun- og Zydeco-musikerne i regionen, dusinvis av matleverandørerå tilberede languster (og andre Cajun-favoritter) på alle måter du kan tenke deg, en midtveis med turer og spill, og mer esoteriske aktiviteter som langusterløp og konkurranser om langusterspise, det er et unikt arrangement som er verdt en tur.

Mindre arrangementer finner sted i byen flere ganger i året. Tour du Teche, et stort padleløp som går over tre dager hver oktober og strekker seg hele lengden av Bayou Teche, går gjennom byen.

Den årlige Breaux Bridge Cajun Christmas Parade finner sted den første søndagen etter Thanksgiving og innledes julesesongen med Louisiana-teft.

Natur- og friluftsattraksjoner

Like utenfor Breaux-broen ligger den nydelige Lake Martin, et naturreservat fylt med dyreliv som er beskyttet og administrert av Nature Conservancy. Du kan kjøre eller gå langs kanten av innsjøen og se alligatorer, egrets, hegre, rosenskjegg, nutria og mange flere skapninger i forskjellige størrelser som gjemmer seg blant skallet sypress og vannliljer. Det er flere turoperatører som tilbyr båtturer; Champagne's Swamp Tours legger til kai rett ved inngangen til Rookery Road og tilbyr en miljøvennlig turopplevelse. Du kan også leie kanoer og kajakker og ta din egen tur rundt innsjøen.

Bare litt lenger ut av byen, i den nærliggende landsbyen Henderson, finner du tilgang til et av de største sumpøkosystemene i USA, Atchafalaya-bassenget. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours tar deg med inn i bassenget for en titt på noen av plantene og dyrelivet som trives i det grumsete vannet, inkludert de nevnte gatatorene og vannfuglene.

Musikk og dans

Breaux Bridge er et arnested for Cajun- og Zydeco-musikk, og den er lett å finne i byen.

Pont Breaux's restaurant, tidligere kjent som Mulate's, er et legendarisk Cajun mat- og musikksted som tilbyr live tradisjonell Cajun-musikk hver kveld i uken, sammen med en fristende meny med klassisk Cajun- og kreolske retter.

Tante Marie er en restaurant, kafé, bar og ad hoc-samfunnssenter som har Cajun-musikk-jam-sessions på helgemorgener, samt kveldskonserter, poesi- og litteraturopplesninger og andre koselige kulturarrangementer.

Breaux Bridge er det stolte hjemmet til en av de siste gjenværende tradisjonelle Cajun-dancehallene: La Poussiere. Med et nydelig dansegulv i tre vokset til en reflekterende finish og en standhaftig mengde lokalbefolkningen som vil vise deg hvordan valsen og totrinnet er riktig utført, er det et stopp som er utenfor den typiske turiststien, men en som er verdt å gjøre.

Mat

Til lunsj er et flott alternativ den tradisjonelle Cajun-retten som serveres på Poche's Market. Gjør det enkelt med en sekk cracklins (ferske stekte svineskall) og et par lenker boudin (en pølse fylt med svinekjøtt og hvit ris), eller velg en tallerkenlunsj fra dagens spesialiteter, som ofte inneholder hovedretter som kvelete pinnekjøtt, grytegryte eller crawfish fettuccine, og sider som black eyed peas, kv altpoteter med tassoskinke, yams eller grønne bønner.

For en kreolsk og sjelmat ta på tallerkenlunsjen, besøk Glenda's Creole Kitchen. For under $10 kan du få en haug med fylte kalkunvinger, kv alt okra med kylling og pølse, steinbit-courtbouillon, kreolsk kjøttkake med potetmos og annen rik, krydret, trøstende mat. Anthony Bourdain spiste lunsj her på showet sitt No Reservations, som satte det (fortjent) på kartet.

Hvis det er store hauger med stekt eller kokt sjømat du ser etter, er Crazy 'Bout Crawfish stedet å få det. Det er et overdådig slags sted som drypper av folkekunst og dumme gjenstander med languster-tema - litt klebrig, men veldig morsomt. Servicen er vennlig, maten er fantastisk, og prisene er utmerket.

Lodging

Det er noen få standard kjedemoteller ved I-10-avkjørselen i Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), men for en ekte lokal smak, bo i en av de mange flotte lokale B&Bene. Prøv de rustikke og sære Bayou Cabins, som tilbyr 14 individuelle hytter og en kafé på stedet som serverer velsmakende Cajun-retter.

For luksuriøs innkvartering, se opp det nydelige plantasjelignende Isabelle Inn, som tilbyr upåklagelig innredning og gourmetfrokost, samt et svømmebasseng og bayou-tilgang.

Maison Madeleine og Maison des Amis er også nydelige og sjarmerende alternativer. Førstnevnte ligger ved siden av det vakre naturreservatet Lake Martin, og sistnevnte er en rask spasertur fra det historiske sentrum.