Middelalderbyen Troyes i Champagne

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Troyes er en av Frankrikes perler og relativt ukjent. Det er en godt bevart middelalderby med gamle gater med restaurerte bindingsverkshus, deres forskjellige fasader skaper et herlig lappeteppe av farger. Det var den tidligere hovedstaden i Champagne-regionen og er fortsatt hovedstaden i Aube, departementet som er en del av Champagne som ligger sør for de mer kjente byene Epernay og Reims.

Troyes er kompakt, så det er en god by å besøke uten bil. Det er lett å komme seg til fra Paris, og hovedattraksjonene er alle innenfor det lille historiske sentrum.

Generell informasjon

Befolkning 129 000

Office de Tourisme de Troyes (åpent hele året)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Sentrum (åpent fra april til slutten av oktober)

Rue MignardMidt imot St. Jean-kirken

Komme dit

Med tog: Parene Est til Troyes tar rundt en og en halv time.

Med bil: Paris til Troyes er rundt 170 km (105 miles). Ta N19, deretter E54; Avslutt ved veikryss 21 for A56 retning Fontainebleau og ta deretter A5/E54 skiltet til Troyes veldig raskt. Ta skiltene til Troyes sentrum.

attraksjoner

Det er mye å se i det sentrale området av Troyes, en by somble en viktig del av den store handelsruten mellom Italia og byene i Flandern i middelalderen. Dette var tiden da byen var vertskap for to viktige årlige messer, som hver varte i tre måneder og brakte håndverkere og kjøpmenn fra hele Europa for å øke kassen til kjøpmennene og byens storheter.

En brann i 1524 ødela store deler av byen som i denne perioden var et senter for trikotasje- og klesproduksjon. Men byen var rik og hus og kirker ble snart gjenoppbygd i den moderne renessansestilen. Mye av det du ser i dag kommer fra 1500- og 1600-tallet. I dag har Troyes 10 kirker, svingete brosteinsgater, en katedral og noen utmerkede museer. Og det er kjent for sitt praktfulle glassmaleri, så ta med en kikkert når du besøker for å fange de strålende detaljene høyt oppe i vinduene til kirkene og katedralen.

Shopping

Troyes er kjent for sine enorme rabatter og fabrikkkjøpesentre like utenfor sentrum, som alle er enkle å nå. Det er også et bra sted for matinnkjøp, enten i den overbygde Marché les Halles eller i spesialbutikker rundt i byen.

What to do

Om sommeren arrangerer Troyes Ville en lumières-forestillinger fra midten av juli til midten av august. Det er et gratis show på fredager, lørdager og søndager som starter rundt 21.30. Dere samles i hagen til det gamle Hôtel de Ville for et iscenesatt lys- og lydshow. Deretter, i henhold til temaet, blir du guidet gjennom byen av utkledde karakterer til forskjellige steder der lyset igjen spiller over en bestemtbygge mens en stemme forteller historien om Troyes. Billetter fra turistkontoret.

Det er kanskje ikke hovedstaden i Champagne (Epernay har den æren), men det er nok av vingårder å besøke i nærheten. Sjekk med turistkontoret.

Hoteller

Troyes har et godt utvalg av hoteller, inkludert to som ligger i historiske bygninger hvor du føler du har gått tilbake til fortiden. Å bo i utkanten er billigere, men du må gå inn i det historiske sentrum for sightseeing og restauranter.

• La Maison de Rhodes: Hvis du ønsker å gå tilbake i tid (men med alle moderne bekvemmeligheter du måtte ønske), så bestill her. La Maison de Rhodes ligger midt i hjertet av gamlebyen, like ved katedralen, men heldigvis stille om kveldene. Fra utsiden er det en lav bygning av myk stein med en imponerende døråpning. Innvendig er et lukket gårdsrom omkranset av bindingsverk med hage i enden. En tretrapp tar deg opp til bygningene i andre etasje på den ene siden av torget. Dens grunnlag dateres tilbake til det 12.^{th århundre, da det tilhørte tempelridderne på M alta og deretter ble brukt som et kloster. I dag er det et fantastisk 4-stjerners hotell med 11 rom. Steinvegger, gulv av varme røde fliser eller tre, gamle møbler, peiser og rom med bjelker – velg ditt valg, siden de er forskjellige. Det skal være bra, det eies av Alain DucOg vær trygg – badene er store og luksuriøse. Det har nå et moderne utendørsbasseng. Ta frokost (ekstra) i den herlige restauranten eller ute i det fredeligegårdsplassen. Middag, med lokale råvarer, økologisk hentet, serveres tirsdag til lørdag.}
• Le Champ des Oiseaux: Tre tidligere hus av 15^th og 16^{th århundre utgjør dette sjarmerende hotellet, gjemt i en brosteinsbelagt gate og rett ved siden av La Maison de Rhodes; begge eies av Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux viser en lignende omhyggelig oppmerksomhet på historiske detaljer i utsmykningen av rommene hvor du nok en gang våkner og lurer på hvilket århundre du lever i. Rommene varierer i størrelse og stil og noen er i takskjegget med tømmerhvelvede tak; badene er romslige og velutstyrte. Dette 4-stjerners hotellet med 12 rom er litt billigere enn La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: bortgjemt i en liten bakgate, men midt i sentrum av den gamle delen (og et hopp, hopp og hopp fra hovedtorget), dette sjarmerende hotellet i den tidligere Goldsmiths Street, er familieeid og innbydende. Soverommene er innredet i en moderne stil, med friske farger, vakre tekstiler og komfortable senger. Noen har balkonger som vender ned mot handlingen, mens de på hagesiden er roligere. Det er en spisesal for frokost og en herlig intim bar.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Fire bindingsverkshus fra 12^{th århundre, som en gang tilhørte grevene av Champagne som preget penger her, utgjør dette sjarmerende lille 2-stjerners hotellet i gamlebyen. Rommene er hovedsakelig av god størrelse, enkelt innredet i vakre tekstiler, og noen har peis. Be om en av de større for å få en anstendigstort bad. Du kan spise frokost i et rom omgitt av rustninger, eller det er en egen salong. Personalet er vennlig og kunnskapsrik, og det er et godt og rimelig stopp.}

Restauranter

Troyes har et godt utvalg av restauranter til alle priser. Mange av dem klynger seg sammen i de små gatene rundt St. Jean-kirken og er gode for en liten matbit og drinker om kvelden. Men de blir veldig overfylte, og du vil oppdage at standardene varierer. Hvis du ønsker å spise godt, unngå dette området og gå til de nærliggende gatene.

Spise

Troyes' viktigste krav til berømmelse i kulinariske innsatser er andouillette (en grovkuttet pølse av svinetarm, vin, løk, s alt og pepper). Det har gjort Troyes til et gourmetmål for de som er ute etter en ekte fransk kulinarisk opplevelse. Andouillettes opprinnelse går tilbake til 877 da Louis II ble kronet til konge av Frankrike i Troyes-katedralen og hele byen feiret med en massiv andouillette-fest. På slutten av 1400-tallet var det et laug av charcutiers dedikert til å lage andouillette, og i løpet av århundrene ble det tingen å prøve når man passerte gjennom Troyes. Så hvis du bestiller den, følger du i fotsporene til Louis XIV i 1650 og Napoleon I i 1805.

Hvor enn du smaker på andouilletter, enten det er i Troyes, Nice eller Paris, bør du sørge for at 'Five A'-symbolet er merket på menyen ved siden av retten; det betyr at det er godkjent av Association amicable des amateurs d'andouillette authentique (det er klubben til fansen og matkritikere) dannet for å beskytte standardene.

De grove franske pølsene faller kanskje ikke i smak; de er to av rettene i Motbydelige delikatesser i Frankrike.