The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Bettys Café Tea Rooms i York er en legende. Hvis du tviler på det når du besøker York, en by som ikke er sløv i søtsuget-avdelingen, trenger du bare se på køen av folk som står i kø for å komme inn.

En krysning mellom et tradisjonelt engelsk terom og en sofistikert sveitsisk kafé, Bettys er som ingen andre steder for ettermiddagste. Utvalget av søtsaker og lette måltider er fantastisk. Du kan sikkert finne en billigere kopp te i York, men hvorfor vil du det?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (og forresten, det er ingen apostrof i Bettys og det er ingen Betty og har sannsynligvis aldri vært det) ble grunnlagt i 1919 av den sveitsiske konditoren Frederick Belmont. Ifølge historien hadde han tenkt å starte en bedrift på den engelske sørkysten, men tok feil tog og endte opp i Harrogate, hvor den første Bettys ble etablert.

En god ting også. De liker te og kaker i Nord-England. York-kaféen, nå flaggskipet til en liten Yorkshire-kjede, ble modellert etter Queen Mary. Faktisk, etter at Belmont seilte på skipet i 1936, hyret han de samme håndverkerne og håndverkerne til å lage restauranten.

Under andre verdenskrig var kjellerbaren på Bettys populær blant amerikanske og kanadiske bombemannskaper, stasjonert i nærheten. Mange signerte navnene sine, med enpenn med diamantspiss, på speilet, som fortsatt er utstilt.

En variert og sjenerøs meny

Menyen på Bettys inkluderer et forbløffende utvalg av søtsaker og kaker, samt lunsj- og kveldsretter som Welsh Rarebit og pølser og mos. Som gjenspeiler restaurantens sveitsiske grunnlegger, er det også Birchermuesli til frokost og sveitsisk frokostrosti samt et utvalg av sveitsiske retter som Swiss Alpine Macaroni (pasta og poteter med raclette). I motsetning til mange tradisjonelle engelske tebutikker, serverer Bettys vin og øl.

Afternoon Tea and Beyond

Det er seks Bettys Tea Room-kaféer rundt Yorkshire, og alle serverer "ettermiddagste" hele dagen. Planlegg å hoppe over lunsj og spise en sen middag fordi ettermiddagste er en fest. For £19,95/$25 (2019-priser), kan du forvente en kanne med Bettys egen teromsblandings-te sammen med et utvalg av smørbrød - røkt laks og kremost, Yorkshire-skinke, stekt kylling og eggemajones - scones med syltetøy og levnet krem, og et utvalg små kaker, terter og makroner i fransk stil. For litt ekstra gjør de det om til en champagnete med et glass rosa boble.

Ikke bekymre deg hvis appetitten - eller lommeboken - ikke strekker seg til et slikt overskudd. For omtrent halve prisen serverer de en enkel kremte - en kanne te, scones med jordbærsyltetøy og clotted cream. Eller du kan ganske enkelt bestille te eller kaffe og velge en av deres fantastiske kaker fra kakevognen.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Hvor: Alle terommene er inneYorkshire. Hvis du er interessert i Queen Mary-innredningen og flyvernes speil, kan du besøke hovedavdelingen i York på 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. andre er lokalisert på -
• Harrogate - den første Bettys fra 1919
• Stonegate York - Little Bettys, en miniversjon av Yorks viktigste terom som noen ganger er lettere å komme inn i. Det er i en verneverdig middelalderbygning ved 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE i hjertet av Wharfedale med utsikt mot Ilkley Moor - scene for en berømt UFO-hendelse i 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF i sentrum av en elegant georgiansk markedsby.
• og Royal Horticultural Society Garden i Harlow Carr, den eneste Bettys i moderne omgivelser, terommene her har utsikt over de 58 mål store RHS-hagene.
• Reservasjoner: Reservasjoner er ikke tilgjengelig på kafeene - dermed de lange køene på populære tider på dagen. Imidlertid lanserte Bettys sommeren 2015 en mer forseggjort, mer formell - og dyrere - reservasjon kun ettermiddagste. Den er tilgjengelig i Imperial Room i Harrogate og Belmont Room.
• Besøk nettsiden deres for åpningstider og mer informasjon.