De beste sjømatrestaurantene i San Francisco, California

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Med en førsteklasses beliggenhet ved sjøen er det ikke rart at City by the Bay er kjent for sin ferske sjømat. Enten du liker Dungeness-krabber eller østers, kan du finne mange deilige varer av den akvatiske variasjonen på menyer over hele San Francisco. Siden det er dusinvis av spisesteder som spesialiserer seg på sjømat her, har vi hjulpet deg med å begrense alternativene. Her er guiden din til San Franciscos beste sjømatsteder, fra Fisherman's Wharf til NoPa.

Anchor Oyster Bar

Anchor Oyster Bar har vært i virksomhet i over fire tiår og tilbyr et variert utvalg av sjømatretter, hver tilberedt med fersk fisk som er blitt fanget på en bærekraftig måte. Østers er en av hovedattraksjonene på denne herlig koselige Castro-plassen, i tillegg til muslingsuppe og krabbekaker. Sake-østersskytere gir et lite kick til den allerede livlige atmosfæren på denne lok alt eide restauranten.

Pacific Cafe

Å vente på et bord på Pacific Cafe er overraskende hyggelig, takket være den endeløse tilførselen av gratis hvitvin du får til å fordrive tiden. Ventetiden er faktisk en slik del av kafeens opplevelse at noen dukker opp etter at Outer Richmond-restauranten har nådd maks.kapasitet. Sammen med en fast meny med retter som grillet laks og bakt kveiteparmesan, har dette landemerke spisestedet et daglig tavleutvalg, alt servert med enten ris, poteter eller pommes frites, og et utvalg av suppe eller salat.

Swan Oyster Depot

Hver kveld stiller en mengde mennesker seg i kø utenfor denne Nob Hill-institusjonen, lokket av menyen med enkel, klassisk sjømat og skalldyr. Det er et førstemann-til-mølla-sted, og har matet kunder i godt over et århundre. Lokale innbyggere og SF-besøkende er like betatt av dette stedet, som kan skilte med en lang strekning med benkekrakker, vin på is og øl på fat, og all den ferske fisken du kan spise.

Woodhouse Fish Co

Med to SF-steder - en i Market Street like sør for Castro-området, og den andre i Fillmore Street - er det uformelle Woodhouse Fish Co. mest kjent for sin utvalgte meny med sjømatbaserte smørbrød og hovedretter. Her kan du få retter som fish and chips, cheddarost-krabbesmelter og en Maine-hummerrull med delt topp som minner om sommernettene i New England. Maten blir enda bedre med halvlitere fatøl, og tallerkener med sprø calamari eller dampet skalldyr til å begynne med.

Scoma's Restaurant

I et nabolag der sjømatrestauranter koster en krone et dusin, skiller Scoma's seg ut for sin deilige sjømat i italiensk stil. Denne havnen har hatt utsikt over bukten i Fisherman's Wharf siden den gangbrødrene Al og Joe Scoma åpnet det for første gang i 1965. Den gamle skolen er fortsatt avhengig av fersk fisk hentet inn av lokale småbåtfiskere, og rettene spenner fra smørdrysset kamskjell stekt i olivenolje til «Lazy Man's Cioppino». Dette måltidet er en original fra San Francisco, og inneholder krabbe, reker, blåskjell og mer, alt servert i "Mama" Somas appetittvekkende tomatbuljong.

Bar Crudo

En tidlig frontløper i den nye kulinariske scenen i NoPa og Divisadero Corridor, den uendelig trendy Bar Crudo holder ting i gang med sin moderne råbar og kreative råfisktilbud. Prøv å bestille røyen servert med pepperrot crème fraiche, eller Tombo-tunfisken toppet med urtepesto. En daglig happy hour (17.00 til 18.30) er spesielt fristende, med østers på 1,50 dollar på halvskallet og øltilbud på 5 dollar. Kom hit på en date eller kom innom med kollegene dine.

Leo's Oyster Bar

Det er stilig, dekadent og oh-så-deilig. Leo's Oyster Bar, som ligger bortgjemt i byens finansdistrikt, minner om den gyldne æraen av sjømatrestauranter (tenk: et lyst, tropisk-inspirert interiør og en rikholdig meny som tilbyr alt fra steinrekeceviche til kaviar og blinis). Østersen serveres både på det halve skallet og som en del av «Leos platå», et to-lags tårn som inkluderer snøkrabbeklør og rekecocktail. Forvent eksotiske cocktailer, en og annen rett servert på kamskjell og et morsomt bregne-tema.

Coi

For Michelin-stjerner sjømat er North Beach-baserte Coi SFs ultimate go-to. Denspesialiserer seg på kalifornisk-fransk fusjonssjømat, servert som en del av en flerretters smaksmeny som endres daglig. Dette slanke og pulserende moderne rommet tilbyr også et valgfritt vinpar, i tillegg til en omfattende à la carte vinliste for å komplettere den enestående avantgarde-menyen.

Hog Island Oyster Co

Gjemt på baksiden av byens historiske Ferry Building Marketplace, serverer innendørs/utendørs Hog Island Oyster Co. en skiftende meny med fersk sjømat og østers på det halve skallet, inkludert sine egne Hog Island Sweetwater østers (hentet direkte fra Marin Countys Tomales Bay). Blant den romslige restaurantens roterende favoritter kan du finne grillede østers tilberedt med bourbon og brunt sukker eller vårhvitløkssmør. Eller prøv å bestille et utvalg av små tallerkener, som stekt soft-shell krabbe og rå kveite. Hver lørdag selger Hog Island Oyster Co. take-away østers og levende østers to-go.

Farallon

Farallon, som er en flerårig frontløper på listen over San Franciscos beste restauranter, serverer fersk sjømat i hjertet av Union Square. Dette prisbelønte spisestedet tilbyr moderne retter som kveite (serveres lett brennt med syltede ferskener) og line-fanget kongelaks (toppet med salsa verde). Sammen med en klassisk rå- og østersbar, er restauranten hjemmet til Jellyfish Lounge, en avslappet plass med spesiallagde manetlysekroner og en meny som inkluderer uformelle alternativer som fisk ogsjetonger.

Sotto Mare

Dette familieeide etablissementet er en enestående North Beach, og spesialiserer seg på italiensk sjømat, inkludert solide porsjoner av Crab Cioppino og Manila-muslinglinguine. Atmosfæren er både desidert kitschy og nautisk-tema, komplett med montert fisk og smekker for bespisning. Ikke glem å plukke opp en halvliter muslingsuppe i Boston-stil på vei ut.

Anker og håp

Enten du er ute etter grillede østers med chorizosmør eller ølsmurte flyndre og huskuttede frites, vil SoMa-distriktets industrielle elegante Anchor & Hope garantert tilfredsstille. Forretter som Shrimp Louis-salaten og dampede blåskjell (dysset i krydret tomatsaus) er par for kurset på dette livlige spisestedet, som ligger i en tidligere garasje.

Tadich Grill

San Franciscos eldste restaurant, som spesialiserer seg på fersk fangst tilberedt kokt, grillet og sautert, har gledet kunder i nesten 170 år. Med en lang trebar, mørke panelvegger og hvite bordkledde sitteplasser, er Tadich selve symbolet på "klassisk". Solo-kunder fyller opp krakkene hver kveld, mens større selskaper glir inn i bodene og deler tallerkener med Oysters Rockefeller og sjømat-kombinasjonen Cosmopolitan Salad. Tadich tar ikke imot reservasjoner, så kom hit tidlig.