Tips i restauranter i Paris og Frankrike: Hvem, når og hvor mye

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Førstegangsbesøkende til Paris lurer ofte på hvor mye de skal gi servere på restauranter, barer og kafeer i den franske hovedstaden. Mange reisende er på vakt for å sikre at de ikke tipper for mye, men mange turister kan føle seg litt ukomfortable med å gi så lite tips som parisere ofte gjør.

Selv om det å ikke gi et heftig tips på slutten av et måltid virker frekt for mange besøkende – spesielt reisende fra Nord-Amerika – er det faktisk omvendt i Frankrike. Å overtippe en server anses å være noe vulgært og prangende.

Følg noen grunnleggende retningslinjer for å hjelpe deg med å bestemme deg for et rimelig beløp du vil legge til måltidet eller drikken, og hvor mange euro som er passende å legge igjen for ulike typer servere.

French Service

Tipping i Paris eller andre steder i Frankrike er ikke en forpliktelse, så hva du legger igjen er helt overlatt til ditt skjønn. Hvis du mottar uhøflig eller dårlig service, kan du bestemme deg for ikke å gi tips i det hele tatt. Du bør imidlertid huske at det som utgjør "uhøflig" service, i det minste til en viss grad er et spørsmål om kulturell oppfatning og lokale normer.

I Paris og mye av resten av Frankrike anses hastighet, oppmerksomhet og evnen til å raskt informere deg om menyvalgene som viktigere faktoreri å bedømme god service enn brede smil, personlige spørsmål eller småprat ved hvert bordbesøk. Servere i Paris kommer sjelden til bordene for å spørre gjestene "Hvordan går det?"

Servicegebyr

Den viktigste faktoren knyttet til tipping er å være klar over at i Frankrike legges en serviceavgift på 15 prosent automatisk til regningen din. Servicegebyret finnes vanligvis nær bunnen av sjekken og vil bli skrevet som "s ervis compris." Hvis regningen viser "VAT (IVA), " vil det også være en indikasjon på et servicegebyr.

Men servere i Frankrike mottar vanligvis ikke denne serviceavgiften som ekstra lønn. Du tror kanskje noe annet siden begrepet "serviceavgift" antyder det, men dette er misvisende. Hvis tjenesten er spesielt god, kan det være lurt å legge til litt ekstra (rundt 10 prosent) for å vise din takknemlighet. Alt mellom 15 og 20 prosent anses som usedvanlig sjenerøst i Frankrike, selv om det er standard å legge igjen så mye for grunnleggende tjenester i USA og rundt i Nord-Amerika.

Barer og klubber

På en bar eller nattklubb gir de fleste lokalbefolkningen ikke tips. Hvis du har lyst til å vise din takknemlighet for bartenderen, kan du legge igjen byttet ditt. Det er ikke nødvendig å vippe dørvakten på en klubb, men hvis det er en jakkesjekk, kan du tipse 1 euro per strøk.

kafeer

På en kafé kan du legge igjen vekslepengene i tipskrukken hvis det finnes. Bare vær forsiktig med disse 1 og 2 euromyntene. Det er veldig lett å overtippe hvis du ikke er oppmerksom!

Take Your Time

Det er vanlig at franske servere gir deg god tid mellom kursene og antar at du vil ta litt tid å komme deg gjennom hvert kurs. Den franske skikken er å nyte måltidet, ikke skynde seg gjennom det, så det som anses som dårlig service i Amerika kan betraktes som god etikette i Frankrike.

Bare i svært turistete restauranter vil sjekken bli levert ved bordet; alle andre steder vises regningen bare når en lånetaker eksplisitt ber om det. I fransk kultur ville det være frekt å slippe sjekken uten å spørre og anses som et tegn på at de prøver å presse deg ut for å la andre lånetakere ta bordet ditt.

Hvis du vet at du må ta av så snart du er ferdig med å spise, nevner du til serveren din ved begynnelsen av måltidet at du har et arrangement å delta på og spør om sjekken kan bringes til bord så snart siste rett er servert. Ellers, når du har tatt din siste bit og slurk, tilkaller du sjekken med l'addition s'il vous plait (regningen takk).