10 beste restauranter på Maldivene

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:43

Å spise på Maldivene kan virkelig være en veldig overbærende opplevelse. Hvert feriested har flere restauranter som konsentrerer seg om ulike typer verdenskjøkken. Ikke overraskende er sjømat en fremtredende inventar. Vegetarianere vil imidlertid ikke gå sultne! Når du planlegger turen til Maldivene, må du huske på at øyene og feriestedene er spredt over et stort område. Dette betyr at det vanligvis ikke er mulig å hoppe fra sted til sted for et måltid, og du må velge base deretter. Les videre for å bli fristet av vårt utvalg av de beste restaurantene på Maldivene - hvorav mange er destinasjoner for seg selv.

Beste undervannsservering: Ithaa Undersea Restaurant

Maldivene er kjent for å ha flere gjennomsiktige undersjøiske restauranter – ja, du kan spise under vannet og se sjødyr (inkludert haier) svømme rundt deg! Ithaa Undersea, 16 fot under overflaten på Conrad Maldives Rangali Island, var den første som åpnet. Det gir en intim opplevelse med kun 14 bord. Fusionsmat serveres i henhold til faste menyer. Vær forberedt på å gi rundt 100 dollar per person for et glass bobler og noen kanapeer i løpet av Champagne-timen (kl. 11.00 til 12.00), 260 dollar per person til lunsj og 400 dollar per person til middag. Skatt er inkludert, men alkohol til lunsj ogmiddag kommer i tillegg.

Best for familier: Thila av Kurumba

Thila er den prisbelønte signaturrestauranten på Kurumba Resort, på Vihamanaafushi Island i North Male Atoll. Dette allsidige, semi-utendørs spisestedet serverer en overdådig kontinental frokost og moderne maldiviske grillretter og dekadente desserter til middag. Det er en gourmetrestaurant, men stemningen er avslappet, og det er en spesiell meny for barn. Velg fra et bord på terrassen ved stranden, dekk over vannet, balkong i toppetasjen eller blant palmene. Øya har en praktisk beliggenhet en kort 10-minutters hurtigbåttur fra Male.

Best for sjømat og biff: Sea Fire S alt at Anantara Dhigu

En av de mest populære restaurantene på Maldivene, Sea. Fire. S alt er en gourmet steakhouse-restaurant som spesialiserer seg på fersk maldivisk fisk og grillet kjøtt. Det er plassert over lagunen ved Anantara Dhigu Maldives Resort, på Dhigufinolhu Island i South Male Atoll. Den grillede sjømatfatet gir deg et spektakulært utvalg av kongereker, kamskjell, hummer og havabbor på toppen av en skive rosa Himalayas alt. Sjømatelskere vil besvime! Et bredt utvalg av s alt med eksotiske smaker er også gitt for å heve smaken på maten. Kokoss alt, timians alt, safrans alt og til og med blåmuggosts alt er noen av alternativene.

Best for vegetarians: Just Veg by Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort iavsidesliggende Lhaviyani Atoll har det første helvegetariske feriestedet på Maldivene. Hvis du synes vegetarmat er kjedelig og uappetitlig, vil du tro om igjen på Just Veg. Det er mange overraskende eksperimentelle smakskombinasjoner med mat fra Middelhavet, Midtøsten og Indiahavet. Menyen kan tilpasses for å passe veganere også. Det beste – det er alt inkludert i feriestedets premium Platinum Plus-pakke. En naturskjønn 30-minutters sjøflyreise fra Male kreves for å nå øya.

Beste hage-til-bord: Botanica at One&Only Reethi Rah

Brent Savage, en innflytelsesrik australsk kokk, har inngått samarbeid med feriestedet One&Only Reethi Rah for å lede eiendommens grønne uteservering. Som navnet antyder, fokuserer Botanica på å lage fantasifulle retter av økologiske ingredienser som dyrkes i feriestedets grønnsakshage eller er lokalproduserte. Maten tilberedes på en måte som beholder sin godhet og forsterker sin naturlige smak. På den nye menyen vises sjeldne varer som maldivisk steinhummer, syltet wakame-tang, sjøsukkulenter og fingerlime. En middag med levende lys i hagen, akkompagnert av duften av friske urter, er et høydepunkt.

Best for tradisjonell maldivisk: Guduguda på The Standard

Trendy boutique amerikanske hotellkjede The Standard åpnet nylig et feriested på Huruvalhi Island i Raa Atoll, en 40-minutters sjøflyreise fra Male. I tråd med merket er dette lekne feriestedet alt annet enn standard. Signaturrestauranten Guduguda serverer maldivisk mat - en sjeldenhet på feriesteder på Maldivene - tilberedt av lokale kvinner i et åpent åpent kjøkken. Lokalfanget sjømat og velduftende kokosmelkbaserte karriretter serveres på lavthengte bord. Gjester oppfordres til å spise med hendene og kle seg i tradisjonell maldivisk antrekk.

Best for gastronomer: Aragu på Velaa Private Island

Kokk Gaushan de Silva gir asiatiske vrier til moderne europeisk mat på Aragu, signaturrestauranten på den ultraluksuriøse Velaa Private Island i Noonu Atoll. Kokken, som en gang jobbet for den jordanske kongefamilien og ulike Michelin-stjernerestauranter i Europa, har laget en innovativ skreddersydd smaksmeny som er basert på hver diners personlige preferanser. Du kan velge fra en liste over globale ingredienser som skal inkluderes i menyen. Forvent det uventede, helt klart! Velaa Private Island har også Maldivenes høyeste restaurant, Tavaru, i et hvitt tårn 72 fot over havet.

Best for havutsikt: Muraka at Mirihi Island Resort

Mange restauranter på Maldivene ligger over vannet, og Muraka er intet unntak. Det ligger ved enden av en lang trebrygge på Mirihi Island Resort i Sør-Ari-atollen. Det som imidlertid skiller seg ut er dens eksklusive oppsett, med en rad med store bord og salonger rett ved havet. Solnedganger er spesielt fantastiske. Restauranten i rustikk stil ogsåhar en seksjon med åpent gulv i sentrum, hvor bølger forsiktig slår mot skogen, og forbipasserende marint liv kan observeres. Kjøkkenet er hovedsakelig sjømat og grillmat, men en vegetarmeny er også tilgjengelig. Vinelskere vil sette pris på det omfattende vinkartet, perfekt for sammenkobling med maten.

Best for romantikk: Terra på Waldorf Astoria

Terra er en av rekordhøye 11 restauranter på det flotte, nye feriestedet Waldorf Astoria, på Ithaafushi Island i South Male Atoll. Den har en samling av syv bortgjemte private spisestuer i bambus, eller reir, strategisk lagdelt og gjemt inn i løvet. Middagen på restauranten består av en ekstravagant flerretters moderne smaksmeny matchet med en utmerket vinliste. Kostnaden for denne eksepsjonelle opplevelsen? Omtrent $360 per person for måltidet, inkludert skatter. Alkohol kommer i tillegg. En 30-minutters båttur fra Male tar deg til øya.

Beste uformelle middag: Seagull Café

Løvrik og luftig, Seagull Café er den beste restauranten i hovedstaden Male hvis du leter etter komfortmat. Restauranten startet som en av Maldivenes første gelateria for tiår siden, før den senere utvidet seg over to nivåer. Den romslige toppetasjen har utsikt over gaten og en moské og er skjermet av et stort tre som vokser opp gjennom midten av eiendommen. På menyen står frokoster hele dagen, pasta, burgere, supper, salater, smørbrød, karriretter, nudler og grillretter. Selvfølgelig,gelato er fortsatt tilgjengelig, og det er en flott dessert. Vær oppmerksom på at alkohol ikke er tillatt i Male. Restauranten serverer utmerket kaffe og fersk fruktjuice. Det er sentr alt plassert på den skjebende Fareedhee Magu, en hovedvei i byen.